這件事兒就這麼定了。
今兒個他倆去村裡定磚頭，碰上村裡頭池塘撈魚，宋邊疆自己掏錢，托李衛東他娘幫著買了兩條大黑魚。
這魚個頭可不小，家裡頭孩子長個要補充營養，大妞天天上班帶孩子，回來還得操持家裡這一攤子，他看著都瘦了。
沒有肉吃點魚也一樣的。
就是這個魚，得好好收拾收拾下鍋燉了。
他的手藝殺魚行，燉魚可不成。
“這麼大的魚，燉出來得有一鍋。大妞看著這兩條大魚，分量可不輕。
魚肚裡還有籽兒呢。
“你看看這些魚籽兒，這都一大海碗。”
芳芳看著，“這魚可是好東西，魚籽也好，都是蛋白質，給孩子吃補腦子呢。”
大妞一聽這個話，“老人都說孩子不好吃魚籽兒的！”
“彆吃太多不要緊的。”
芳芳可是知道這個，“老人家覺得魚籽兒做熟了發硬，不好消化，小孩子吃了可能不消化，再就是一些人吃魚肉沒事兒吃魚籽兒會過敏，這才不讓他們吃的。”
哦哦，原來是這樣兒。
“這魚這麼大，咱們燉一條，另一條包餃子吧？”
“啥？魚肉包餃子？”
李衛東和宋邊疆也沒聽過這。
“怎麼你們都沒吃過嗎？”
大妞搖搖頭，他們從來沒吃過魚肉餃子。
芳芳一向也是，這會兒物資不豐富，這裡又不是海邊，一般也不會吃什麼海鮮餡兒的餃子包子，所以碰上魚肉不是燉就是煎，估計燉的時候多。
這魚肉餃子真不一定見過。
“來，今兒個給你們吃個新鮮。”
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芳芳刀功不行，但是她知道怎麼做。畢竟她嘴饞，老攛掇她媽給她弄好吃的。
“這個魚，掏了肚子，哎對對，洗乾淨。她指揮著李衛東乾活兒。
李衛東提著處理好的魚放在案板上，雖然這魚掏了肚子，但是還會蹦一下。
“頭，尾巴，剁下來。”
芳芳站邊上看著他手起刀落，哢哢兩下，魚頭魚尾下來了。
看著有點殘忍。
“你從這片進去，一定骨肉分離哈。兩邊大刺兒的地方注意切下來。”
李衛東聽完，手起刀落，刷刷的給中間剁開，然後把上下兩麵的肉卸下來，隻剩下中間的大粗魚骨。
芳芳伸手摸摸這兩塊大魚肉，邊角的都沒有刺兒，挺好。
“不錯，這刀功，真厲害。”
也不知道咋練的，這麼熟練。
“然後，你會不會斜著片片？”
李衛東拿著刀斜著切，魚肉有點軟，不太好切，不過問題不大，大哥手上有勁兒，摁住了片起來。
“這玩意兒，不敢個匕首好使。”
他們拿刀切著肯定快。
“好了，大妞你早上買的豬肉，切點肥肉下來，就要肥的，不要瘦的。”
大妞看著她們的動作，趕緊切了一拳頭大小的肥肉膘下來。
“這個切成肉沫，然後兩個肉都切成肉泥。”
李衛東點了點頭，“行了，我來吧。”
大男人家手有勁兒，切肉也快，當當當當的剁起了肉餡兒。
陳大娘進來的時候，就看著這四個人在這忙活呢。
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