比如一家燒烤店和一家正常飯店開在一起。
隻要兩家老板會做生意,就會“串菜譜”。
客人點單,我給他推薦隔壁燒烤,你那邊吃燒烤,也能點到我店裡的菜品。
聯通效應下,互相引流,生意隻會越來越好。
就好比林落塵酒樓裡的客人,其實很多都是來自吉膳坊老掌櫃的安利。
同樣,林落塵酒樓生意不錯時,吉膳坊大鍋裡的鹵水基本就沒有乾過。
如今換了鄰居,雖然大家都是酒樓,但林落塵覺得搞好關係總沒錯。
三角眼看著他,忽然道:“林氏酒樓是你的?”
“自然。”
“那你便是林落塵?”
“嗯。”
“我聽說你鋪子明日傍晚開業?”
林落塵點點頭。
三角眼笑了:“那好,我便也明日傍晚開業。”
林落塵皺眉:“道友,這是何意?”
“停!彆道友道友的,誰跟你個煉氣雜役是道友!”三角眼忽然不耐煩道:
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“本執事原先可是在寒潭主潭開店的,如今虎落平陽,自然要吃完這片所有的客源。”
“你小子要是有點自知之明,就趁早閉店,彆到時候說我欺負人!”
說罷,他冷笑一聲,誌得意滿的走了。
又是寒潭.......
寒成你個狗東西.......
林落塵不用多想也知道,吉膳坊不是刻意轉讓的。
應該是寒成出手了,他用某些手段拿下吉膳坊,之後又買下相鄰鋪子擴張店麵,最後交給三角眼經營。
為的就是從商戰角度搞他。
“真特麼無聊。”
林落塵嗤笑一聲:
“看來心理陰影還是不夠重,真喜歡跳啊,寒大少。”
.......
三角眼剛進門,跟班們一臉急切便圍上來。
“張青執事,那小子怎麼說?”
“哈哈,肯定被嚇破膽了吧,一個雜役還敢在我們麵前囂張!”
“執事大人在商道上頗有建樹,竟然被迫和這種貨色對弈,真是令人惋惜。”
眾人議論紛紛,隻見三角眼擺擺手,才停下話茬。
“那小子確實不知天高地厚,和少爺說的一樣。”他冷笑一聲,“不過,他蹦躂不了多久!”
古代酒樓的銷售結構很簡單。
賣酒+吃食。
而在食物需求很低的仙門,這種剛需就逐漸轉變為可有可無的娛樂需求,存在感並不高。
同質化如此嚴重下,客人去哪家消費都很正常。
對林氏酒樓曾經的成功,三角眼嗤之以鼻:“區區豎子,根本沒見過真正的商道博弈!”
毫無競爭下養出的廢物罷了,這小子的酒樓要是在主潭,保準半年都活不過。
如今大家都是做這行的。
老子店麵比你大,比你氣派,價格設低一點再多找些托兒,還能輸給你不成?
三角眼信心滿滿:“我已打聽到,這小子準備明日傍晚開業,我們要提前準備,搶在他前麵!”
“這是為何?”有人便問。
“酒樓這行!首要講究的就是熱鬨、好看!酒菜反倒其次!”
三角眼給小弟們傳道授液,胸有成竹道:“隻要我們提前開業,吸引到第一批客源,後來的客人便會看到兩家的不同!”
“我們店大輝煌,人滿為患,而他的酒樓冷清窮酸。”
“客人會選哪家,一想便知!”
眾人一聽,驚歎不已:“不愧是張青執事!”
“行了,少拍馬屁!明日做好,搞定這一票咱們就收手,再回主潭!”
“是!”
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