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第8章 冰封一切,墳旁山洞的第一個新年(2 / 2)

每一間石室都被擦得乾乾淨淨,所有人的被褥衣物也都拆洗後將水分擠乾,鋪在炕上烤得乾爽。

掃去舊歲的晦氣,迎接新年。

二十五,做豆腐。

泡發的黃豆被石磨緩緩碾出乳白的漿液,

雖然最終成品的口感遠不如外界細膩,

但這親手製成的、帶著豆香的豆腐,已是年節裡難得的珍饈。

二十六,燉肉、走油。

灶火終日不熄,各種炸物在油鍋裡翻滾,散發出誘人的焦香。

老式果子、小麻花、炸酥肉、蘿卜丸子……豐厚的油脂和熱量是對抗嚴寒最好的犒賞。

花生也炒製得酥脆噴香。

除夕當天,眾人換上了自己最體麵、甚至帶點紅色的衣服。

一切的儀式最終都落在了食物上——三十兒這頓年夜飯,

核心就是讓一家人吃好喝好。

許父將凍牛肉刨成薄如蟬翼的肉片。

一口大鍋裡,火紅的火鍋底料翻滾沸騰,辛辣蒸汽彌漫開來,驅散了石洞深處的陰冷。

大家圍坐一團,依次將肉片、鮮菇、粉條、青菜等各種食材燙入鍋中。

桌上更是擺滿了每人貢獻的拿手菜:

金黃酥脆的炸物拚盤、涼拌的爽口小菜、q彈的肉丸……

石桌被擺得滿滿當當,種類繁多,氣氛熱烈堪比自助盛宴。

今年的春節,絕大多數地區的網絡已徹底癱瘓,往日的電視春晚成了回憶。

好在還能通過收音機接收到斷斷續續的、來自遠方的祝福與通告。

電腦裡提前下載好的往年春晚視頻被拿出來循環播放,成了最好的背景音和應景。

張月找到自己提前囤好的酸梅膏,

倒出一點酸梅膏,再添上滿滿一壺的水,調製均勻再冷卻,就成了酸酸甜甜又開胃又爽口的酸梅湯。

零點一過,小振振立刻精神百倍地跳起來,挨個作揖討要紅包:

“過年好!恭喜發財!”

作為全家團寵,他收獲了不少彆致的“紅包”:

張父用木頭精心雕刻的小把件,

許父打磨的鐵質小飛鏢……

每一份都飽含著心意與守護。

吃了年夜飯,守歲的興致不減,大人們甚至難得地拿出了撲克牌。

許陽仔細檢查完所有監控,確認絕對安全後,也放心地加入了戰局。

索菲亞一家也享受著年節的豐盛,夥食標準顯著提升。

張母甚至用毛線給兩隻越發圓潤的小狼崽織了喜慶的小坎肩,

娘仨打扮得整整齊齊,倒也像模像樣。

除夕之夜,山洞裡的燈光亮了一整夜。

深夜時分,象征著團團圓圓的餃子下了鍋,在歡聲笑語中被分食一空。

直到天色將明,眾人才帶著倦意和滿足陸續睡去。

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