他就像是基因覺醒了一樣,什麼都想種。
吃完了飯,
許振振迫不及待地去儲存土豆和地瓜的區域刨土去了。
他找了個塑料桶,把長芽的地瓜和土豆挑了出來。
“振振,你看啊,用小刀把它們切成塊,保證每一塊都要有芽,不要把芽弄掉,切成大小合適的塊塊。”
接著,這些被切好的塊被父子倆埋到了土裡。
“芽衝上奧,彆整反了,整反了不愛出。”
許振振認真的種好了以後,兩人就開始澆水。
“這個叫做定根水,把芽種進去以後,這一波水一定要澆透。”
“澆完了這個水以後就不能再補了,不然很容易爛根,特彆是土豆,地瓜這種植物,要濕土種,乾土養。”
“所以種土豆和紅薯的地要遠離水稻區,這回懂了吧。”
許陽捏了捏土:“看,土到這個潮濕度就可以,用手一捏能成團,又不滴水就正好。”
而此時,
張月和張母收拾完了桌子,
就準備製作一樣美食——豆腐。
現在有了電,豆漿機就可以正常使用了。
張月將泡發好的黃豆分批倒入豆漿機,接著加入大量的水將豆子磨碎,
接著張母張月兩人將生豆漿放入紗布中過濾:“姑娘,這豆渣彆扔,明天混點麩皮喂雞,正好。”
張母將豆漿熬煮,最後點豆腐,將豆腐倒入模具中壓實,在然後壓上一塊重石頭定型。
豆腐被切成塊可以燉,也可以炸成豆頁。
然後吃不完的切成塊放入冰櫃裡冷凍,就成了凍豆腐。
無論是燉酸菜還是燉白菜都特彆香。
張月一邊用刀把豆腐切開一邊念叨著:
“今晚做個小蔥拌豆腐,許陽他們都愛吃。”
“這新做的豆腐豆香味最濃,還不得香拽了他們啊!”
“正好晚上再切一塊,我醃的蘿卜櫻子燉豆腐也香。”
張母一邊忙著手上的活兒也一邊張羅著。
張月拍了幾根黃瓜拌了拌,又燉了蘿卜櫻子豆腐,配上小蔥拌豆腐和一小盆蘸醬菜。
一頓簡簡單單的晚飯就做好了。
“姥姥,你這豆腐做的絕了,啥時候再做點乾豆腐就好了,乾豆腐卷大蔥這一口我都饞了好久了。”
許振振一邊扒飯一邊感慨道。
“這個姥姥得學習一下,不光是這個,有了黃豆,腐竹,豆皮都能做。”
解鎖更多的食物種類,大家的生活也能更好。
“真是應了那句話,自己動手豐衣足食。”
許陽感慨道。
這一下可又激發了許振振的種地熱情:
“爸!哪天咱倆再種點黃豆吧,我越聽越覺得,這黃豆一家滿門忠烈似的………”
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