接下來的幾天，許陽一家如法炮製，又弄回來兩頭野豬，就不再打了。
畢竟野豬，也是要“可持續發展”的嘛。
這幾天張月她們也忙的很，
切豬皮，分豬肉，灌血腸，熬豬油，
山洞裡飄滿了豬油的香氣，灶台上的大鍋也咕嘟咕嘟地煮著血腸。
熬豬油剩下的豬油渣可是好東西，
張月她們從冰櫃裡拿出來保存完好的酸菜，開始包酸菜油渣餡也叫酸菜油滋了）的餃子。
許母和麵，許陽調餡料，張父和許母擀皮，剩下的包餃子。
四頭野豬炸出來的豬油渣裝了滿滿兩大盆，一部分包成了酸菜油渣的，一部分包成了蘿卜油渣的，還特意留出一小盤給碎嘴子的大仙下酒。
人多乾活快，不一會兒蓋簾上就擺滿了白胖胖的餃子。
灶洞裡的柴火“劈啪”作響，大鐵鍋裡的水已經滾開，翻騰著巨大的水花。
張母她們分批將不同餡料的餃子裝袋冷凍，剩下的準備下鍋煮熟。
張月將餃子一個個小心翼翼地沿著鍋邊滑入水中，用笊籬背輕輕推散，防止粘連。
白胖的餃子在沸水中沉浮，不一會兒，便一個個鼓著肚子浮了上來，餃子皮變得半透明，隱約透出內裡餡料的顏色。
點了兩次涼水，待餃子再次滾三滾，肚皮變得渾圓飽滿，便可以出鍋了。
笊籬撈起熱氣騰騰的餃子，控乾水分，盛入粗陶大碗裡。
那混合著酸菜獨特酸香、豬油渣濃鬱焦香以及麵皮麥香的熱氣撲麵而來，瞬間占據了整個山洞，甚至暫時蓋過了之前殘留的豬油香氣。
大夥兒十分默契的配合著，剝蒜的，收拾桌子的，拌涼菜的，
“開飯嘍！”
張月特意將酸菜豬血腸盛了一碗放到了供桌上。
“今兒做了酸菜血腸，大仙快嘗嘗味道怎麼樣？”
“可還合口味呀？”
許振振興奮地跑去酒缸邊：
“今兒這酒能喝了，我給大仙也滿上！”
“大仙快嘗嘗咱們自己家釀的酒味道怎麼樣？”
聽到有酒，
供桌那邊立刻傳來碎嘴子大仙迷迷糊糊的回應：
“嗯...嗝…算你小子有良心！本仙就笑納了！”
許振振擺了擺手，也去桌上吃飯了。
新鮮的血腸在滾湯裡一涮，蘸上香油蒜泥，入口鮮嫩無比。
再加上地道的酸菜餃子，配著新釀的酒大夥兒吃的那叫一個吃得心滿意足。
直到豬油渣吃到了嘴裡，
供桌上的“仙統子”才後知後覺的拍了拍大腿，
完了！！！！
廢了！！！！