“至真園，行得正，坐得直。真金不怕火煉。”潘經理麵對前來“檢查”的人員，隻有這一句話，語氣冰冷而自信。
更令人意想不到的是，李李似乎早已預料到這一切。她並沒有把全部希望寄托在開業當天的熱鬨上。在至真園緊鑼密鼓籌備的同時，一場隱秘而精準的“破冰行動”已經悄然展開。
李李親自出麵，通過極其隱秘的渠道，拜訪了上海灘幾位真正有分量、且與黃河路老板娘們關係並不緊密的老派“老克拉”。這些人或許早已退居二線，但影響力猶在，且大多講究老派規矩，看重真材實料和誠信經營。李李沒有帶任何貴重禮物，隻是帶去了至真園精心準備的幾道招牌菜的樣品和一份詳儘的經營理念書。她言辭懇切，態度謙遜，重點強調“至真”二字——真材實料，真心服務，真誠待客。
與此同時，潘經理也利用她多年積累的人脈，聯係了一些過去在金鳳凰時期關係良好、且為人正派的老客戶。她沒有求他們開業當天來捧場，隻是誠懇地邀請他們在合適的時候，來嘗嘗新廚師的菜，提提意見。
這些動作，低調而有效。雖然無法立刻扭轉乾坤，但如同在堅冰上鑿開了一道道細微的裂縫。
終於，至真園開業的日子到了。
開業當天，黃河路上氣氛詭異。金美林、紅鷺等酒樓依舊燈火輝煌，車水馬龍，似乎比平時更加熱鬨，像是在刻意展示實力，嘲諷至真園的門庭冷落。至真園門口，那塊黑色大理石招牌在燈光下熠熠生輝，但門前卻異常冷清，隻有幾個穿著嶄新製服、站得筆直的服務員，神情肅穆。
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盧美琳站在金美林三樓的窗口，看著對麵冷清的至真園，嘴角掛著得意的冷笑：“哼！跟我鬥？看你能撐幾天！”
然而，就在夜幕降臨，華燈初上之時，幾輛低調的黑色轎車，悄無聲息地停在了至真園門口。
車門打開，幾位穿著樸素中山裝或深色西裝的老者，在隨從的陪同下，緩步走進至真園。他們步履沉穩，氣度不凡，正是李李之前拜訪過的那幾位老派“老克拉”。緊接著，又有幾輛車停下，下來的是潘經理邀請的老客戶，也都是些在商界頗有口碑、作風穩健的人物。
這些人物的到來，像一顆投入平靜湖麵的石子，瞬間打破了表麵的平靜。他們不是來捧場造勢的，而是真正來品嘗菜肴的。
至真園內部，燈火通明，卻異常安靜。沒有喧嘩，沒有勸酒，隻有悠揚的古箏背景音樂。潘經理親自在門口迎接，引著客人入座。服務員訓練有素，動作輕盈利落，服務規範到位。李李終於現身，她穿著一身月白色的改良旗袍，外罩一件同色係的薄呢開衫，長發挽起，露出修長的脖頸，臉上帶著淡淡的、恰到好處的微笑，親自為幾位主賓斟茶。她話不多，舉止優雅得體，言談間透著一種不卑不亢的從容和真誠。
一道道菜肴被精心呈上。沒有花哨的擺盤，沒有昂貴的山珍海味，卻處處透著用心。清蒸鰣魚，魚肉細嫩如脂，湯汁清澈見底；蟹粉獅子頭，肉質酥爛，蟹香濃鬱；油燜春筍，脆嫩爽口，火候恰到好處；一道看似普通的醃篤鮮，湯色乳白，鹹肉與鮮筍的味道交融得渾然天成，鮮得掉眉毛……每一道菜都選料上乘，烹飪得法，味道純正，完美詮釋了“至真”二字。
席間，幾位老克拉品嘗著菜肴，頻頻點頭，低聲交流著讚許。潘經理在一旁適時地介紹著食材的選用和烹飪的講究。李李則安靜地坐在一旁，偶爾補充幾句，言語精煉，卻句句點在關鍵處。
“嗯，這鰣魚，火候掌握得極好，鮮味全鎖住了。”
“獅子頭肥瘦比例得當，入口即化，蟹粉也吊得恰到好處，不腥不膩。”
“醃篤鮮……難得！這湯底，沒個七八個小時吊不出來！費工夫！”
“李小姐，潘經理，你們這‘至真園’，名不虛傳啊！這菜，吃得舒服！吃得放心！”
一位德高望重的老者放下筷子，由衷地讚歎道。他的話，代表了在場所有人的心聲。
這頓低調的開業宴，沒有鑼鼓喧天，沒有賓客如雲，卻如同一場無聲的驚雷，在黃河路餐飲江湖的核心圈層中炸響！那些真正懂吃、有品位、有影響力的老饕和商界耆宿的認可，比任何鑼鼓喧天的開業慶典都更有分量！
消息不脛而走。第二天，黃河路上的風向悄然轉變。那些原本礙於盧美琳壓力而觀望的客人，開始試探性地詢問至真園的訂座情況。一些嗅覺敏銳的生意人，也開始將目光投向這個神秘而低調的新貴。
盧美琳的臉色變得極其難看。她沒想到李李會用這種方式破局！不跟她正麵硬剛，而是另辟蹊徑，直接打動了那些最難啃、也最有分量的“骨頭”！她感覺自己蓄力已久的一拳，打在了棉花上，憋悶得難受。
芬芬也感到了壓力。至真園菜品的口碑和服務的精細，讓她紅鷺賴以自豪的“奢華”顯得有些浮誇。她開始重新審視這個對手。
至真園，如同一株在寒風中悄然綻放的幽蘭，以其獨特的“至真”氣質和深厚的內功，在黃河路這片喧囂的土壤上，穩穩地紮下了第一根根須。李李的冷豔、潘經理的鐵血、以及那場低調卻震撼的開業宴，共同譜寫了一曲驚鴻之章，宣告著黃河路餐飲江湖，迎來了一位不容小覷的新霸主。而這場無聲的較量，才剛剛拉開序幕。盧美琳的阻撓絕不會停止，黃河路的硝煙，隻會更加濃烈。
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