席夢沒有吃這些乾貨，不過她也沒多少機會吃，小孩們轟轟烈烈的幾下就乾得差不多了。
席夢還在糾結要不要提醒一句他們可能有口水，盤子卻已經見底了。
等正式上熱菜的時候，小孩兒們好些都已經下桌玩耍去了。
席夢看著一盆一盆的菜端上來，但桌上就剩兩個人了，她感覺真是不要太好玩。
燒白，夾沙肉，還有一個儘肥肉的都叫不出名兒這些常見席桌上的菜一個緊接一個的上了桌。
這些蒸菜總可以吃了吧！
她夾了一塊夾沙肉，那可是自己小時候的最愛啊！
可現在卻有點吃不下。
不知道是不是降本的原因，用的肉幾乎看不到瘦肉，這種菜不是要用五花肉做出來才夠味嗎？
裡麵夾的黑黑的餡兒，席夢隻叫的出芝麻的名字。
先不管了，嘗嘗再說，咬了一口，好甜好膩！又是高糖又是高油！一口一爆漿～
刺激～
席夢吃了一丁點兒，把剩餘的悄悄放進旁邊離座小孩的碗裡。
然後又嘗了一口燒白，總算有點瘦的了，雖然不多。
味道不好不壞，要是自己來做這樣的大鍋蒸菜，味道會怎麼樣呢？
席夢不禁這樣想。
仔細一看，桌上除了蒸菜是瓷碗，其餘都是一些不鏽鋼碗和盆，這能理解，畢竟減少損耗，就是不太好看罷了。
不鏽鋼盆裡是一些燉的雞湯，鴨湯，豬蹄湯之類的。
她盤算了一下，這辦席的套路，就是幾個涼菜，幾個蒸菜，幾個湯菜，再加兩個炒菜。
這樣看起來，自己稍加推敲貌似也能辦席了。
不過自己要是辦席，一定來點新鮮樣式，一定不辦這麼潦草的席。
而是要老少皆宜的席。
一頓飯吃下來，桌子上很多菜都沒人碰過。
席夢一邊吃著一邊計算這一桌的成本，拋開人力成本，這樣一桌子菜不吃大概是浪費了多少錢呢。
不過也知道自己算的不準，隻能算個大概，因為從固定對象那兒批發和零售本來就是兩個價。
席夢隱隱有了一種自己也能辦席，也想辦席的念頭。
回到家之後就開始盤算，自己如果也去做這門生意的話行不行的通？
成本要多少，客源怎麼來？
她算了算自己手裡的錢，五月份拿了喝酒比賽一等獎，三萬，加上後麵五月到八月這幾個月的工資，但沒拿到提成和獎金。
如果不算收藏的那張卡，自己手裡除去吃穿用度，一共才不到五萬塊。
這些天自己做點兼職，補課一周兩節300塊，才補了兩周。
而且這點錢就夠家裡人吃點葷腥。
網絡兼職的收入更少，還有a站的視頻播放量，有點少得可憐的播放收益。
啊～～席夢無力的癱在椅子上，真是屎難吃，錢難賺！
再搜一下那一套設備的價格，考慮出行用車～還有主廚是誰？自己嗎？
哈！真是要精打細算，仔細盤算一下才行！
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