她趕緊站起來,走過去拉著李嬸兒的手臂,往自己麵前一坐。
笑嗬嗬的安撫道:“李嬢嬢,我們都曉得你做的燒白堪稱一絕。要不這樣,這次辦席呢讓陽陽爸這個主廚先操刀,統一口味和風格,完事兒回去,你再做這個菜給我們大家嘗嘗,就當慶祝我們開業大吉。”
說完席夢遞上一杯水,“來,你今天辛苦了,喝一口水歇一歇。”
李嬸兒看席夢也開口了,自己心裡雖然不認同,卻也沒有再說,不過臉色很久才緩過來。
席夢看著這才三四個人的小團隊都不和諧,對那種管理上萬人大公司的人產生了敬佩之情。
不過這種私人小團隊貌似似乎反而更難管理。
大公司有一套完整的規章製度,一切按製度來,這小團隊拚的是個人情世故,而且搞不好人家就撂挑子不乾了。
席夢有一種自己當了老板又當了孫子的感覺。
臉色不方便擺,就先哄著。
尤其她還是王叔的老婆!
而且她有經驗,可以為自己減輕不少負擔,不是一般的人能替的。
席夢心中哀歎,這說白了還是自己的備選方案太少了!
在心裡默默的記著,她打算回去先製定一個規則來,以後出單的時候先聯係大家把規則過一遍。
大家沒異議再出發,有異議就提前解決了再去客戶現場。
果然,摸著石頭過河,得先下水才知道腳下會踩到什麼泥和蝦。
好在陽陽爸見沒人煩自己之後,乾得很順暢。
他的做法跟那個矮個頭的老板的做法差異還是有些大。確實,一個菜不同的人做,就是會有不同的味道。
從五點多,忙到晚上十點,頭一天能準備的差不多就都準備好了。
“那個,小席,我就先回去了啊!明天一早再過來。”陽陽爸爸洗了手,解了圍裙想遞給席夢。
席夢見狀露出了驚恐的神色,“我的大主廚,你不會是乾完這次不乾了吧!”
陽陽爸愣了一下,在席夢詢問的目光中,好一會兒才反應過來,收回圍裙,笑說道:“不是啊!那圍裙我收著。主要是我怕忘了帶。”
呼~
席夢這才鬆了一口氣,“我也回去,洗個澡再過來守著。明天一早幾點開蒸?”
好在這個時節的氣候還好,不然這一係列的工作就得天沒亮早點過來做,否則提前準備的食物第二天一早肉都臭了。
明年夏天還得準備幾個大冰櫃。
“八點左右吧!十二點開席,先蒸肘子,蒸兩個小時左右,十點左右蒸另一鍋。”陽陽爸說完就跟大家拜拜走了。
席夢如約把小姨送回家,自己洗漱完就又過來了守著。還帶了一床厚毯子,準備就在外麵將就一晚上。
她找客戶要了一把搖椅,一想到這是旁邊躺著的人生前躺的,她就有點背部發毛。
猶豫糾結再三,她還是躺了上去。
自己再不睡,死的就不止是那個老人家了。自己估計也得歇菜!因為明天還要忙一天,明天晚上又不得閒。
可是,就算給自己做足了思想工作。那道士們孜孜不倦的敲鑼聲,和小音響裡播放的哀樂,還是讓席夢困而無眠。
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