“放心吧老板，這次的米麵油等等都是用的未開封的，廚房區也已經封閉不讓無關人等進來。”
“是的，連佐料都是用的全新未開封的。”李嬸兒走到席夢麵前接話道。
席夢很滿意的點了點頭，她被百歲宴食物中毒這件事整怕了。
要不是張琳琳和派出所的人了解這家店的底細，而自己又是第一報案人，估計自己已經在裡麵待著等調查結果了。
可以說席夢現在的狀態和取保候審差不多。
更糟糕的是，這段時間受這個事件的影響，已經被退單兩次，被以此為理由拒絕了三單了。
就連平時給她推薦過業務的人都跑來問她是不是不做了，還說出了這樣的事，自己就算看在錢的麵子上也不敢再跟親朋推薦了…
席夢隻得一再保證那是個意外，已經做了改進措施，保證不再發生，可最終在這個旺季，這幾天也一單業務都沒有。
席夢真正體會到了什麼叫好事不出門惡事行千裡。
席夢知道這件事要消除影響還需多加努力，但改進計劃則很快就提了出來，並應用起來。
他們每一次辦席都用新包裝的東西，就像現在這樣。
原本散裝的也要包裝密封好，開封後隨機取樣保存半個月。
這會增加包裝成本，但起碼安全放心。
另外備菜備餐區域，會用圍擋遮住，不讓外人進入，如果實在有人因故需要進來，則安排一個人全程陪同，順便還能解答對方的問題，或者提供協助。
菜和肉的清洗必須三遍以上。
等等...
當席夢把這些改進的措施告訴到自己合作的廚師和幫工的時候，大家都很興奮。
李嬸兒第一個跳出來拍手稱好，“終於不用看到一些老人帶著孩子來用手抓拿吃的了。”
“可是會不會得罪主人家和他們的客人啊？”有個幫工有些擔心的問道。
陽陽爸則補充道：“我們可以做一個牌子工作區域，閒人免進！”
“嗯，談業務的時候，就要跟彆人說好我們是這樣的模式，如果接受我們才能往下談，不然就不做那一單。”
席夢心想這樣的方式，應該沒有人會不同意吧？
如果非要提前拿一點東西招待客人和小孩，就讓主人家來說一聲，當次宴席負責人再讓人裝一些出來不就完了。
那出了備菜區，再有問題，就找不到席夢身上去了。
大家一致認同這些改進方案，在今天這個席夢哥哥的宴席上就第一次實施了起來。
席夢確認了自己的改進方案都實施到位了。
又開始檢查實在不能包裝的，比如肉類和家禽。
“肉，你放心。老字號親自送上門的。”
陽陽爸反而指著一群捆了雙腳的雞鴨，說道：
“這些雞鴨都是附近村子買回來的。今天下午要把他們都宰殺了。”
席夢很想說，殺雞殺鴨我現在可是個行手，不過她感覺自己做的話效率太低，尤其是鴨子毛的打理。
於是她招呼陽陽爸，“你找個人送到鎮上專門宰殺的地方去殺吧，那裡又快又乾淨。彆誤了時辰。”
“據說鎮上他們用的瀝青去毛，會不健康吧？”
席夢笑道：“你說什麼呐！用瀝青的話，小琳子第一個請他去喝茶，人家用的是專門脫毛用的鬆香。”
李嬸兒主動請纓出去聯係那家宰殺雞鴨的老板，叫了個拖車把雞鴨都拖過去了。