此時,他們還沒知道,嫂子已經給紅樹林解決了危機。
更沒想到,這個藥包他們隨身攜帶。後來還真救了他們的命。
沈行舟見大家把魚肉都刮完了,肉糜也剁成魚蓉了。
這會把魚蓉裡加入了紅薯粉,蔥薑水和食鹽正在攪打魚蓉。
近80斤魚肉,掐頭去尾,去魚骨後有近30斤肉。
這會把魚蓉分四個盆子。由四個人分彆進行攪拌摔打增強粘性。
這樣做出來的魚丸有韌性。
範嫂子見魚蓉攪打得差不多了。她便去廚房的大鍋裡燒水了。
待到魚蓉攪拌好了,便端到廚房裡,把丸子擠成圓形,放進溫水鍋中。
待到丸子擠完後,鍋中開始大火燒水。
等到丸子全部浮上來,再煮半分鐘,撈出立即過涼水,提升丸子的彈性。
這樣,魚丸就做成功了。
魚丸剛出鍋的時候,所有人全部擠到灶台前。
品嘗他們這一下午的勞動成果。
幾個人花了三個小時的時間。做了36斤魚丸。
雖然剁魚糜和攪打魚蓉著實很累。
可這會品嘗到新鮮出鍋,香氣四溢的魚丸時。
大家就覺得這一下午的辛苦是值得的。
這魚丸太好吃的,富含魚肉的鮮嫩,又香又q彈。
沈行舟給他們一家分了兩斤魚丸。
又給支隊長、政委一家送去四斤。
自己家也隻剩下不到十斤了。
晚上,大家沒有留在這裡吃晚飯。
還幫他把借來的桌椅給送走了。
沈行舟把做魚丸剔下來的魚頭魚尾,讓想要的自己拿些回去。
小黃魚的魚頭沒什麼肉,所以就沒有留。
但魚尾卻是不錯的食材。
馬友的魚頭肉質特彆多。很適合單獨做來吃。
魚尾直接醃製了,打算做成魚乾。
這些魚頭魚尾大家也沒有嫌棄,一人帶了一些回家。
沈行舟隻留了一份馬友魚頭。
兩口子晚上用馬友魚頭做了一份剁椒魚頭。
再用青口貝加青菜煮了一道湯,加入蔥花香菜調味。
中午的饅頭還有幾個沒吃完。
晚上這幾個饅頭就是主食。
一頓簡單又美味的營養晚餐,結束了忙碌又意義非凡的一天。
在這個時代,光領證還不能證明他們是兩口子。
大家習慣性的認定,隻有擺酒席了才算真的結婚了。
今天他們在戰友的見證下喜結連理。
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