“哎!我這就去!”
英子應了聲,剛拿起布包要分熊肉,陸少楓突然開口:“英子,你先回房間,從床頭櫃抽屜裡拿3200塊錢出來,
3000塊錢是耗子一會兒要去拉茅台的錢,昨天的高粱酒200塊錢也給耗子。”
英子停下手裡的活,點頭應道:“好,我這就去拿。”
轉身快步進屋,沒一會兒就拿著一遝用紅紙包著的錢出來,走到陸少楓身邊遞過去:“楓哥,都數好了,3200塊。”
陸少楓接過錢,隨手放在院角的木桌上,繼續剔骨頭。
等英子分完熊肉、泡好酸菜,耗子已把分好的肉整理妥當,扛在肩上準備出門,
陸少楓才走過去拿起桌上的錢,抽出一遝遞給耗子:
“這是3000塊茅台錢,你點點,多退少補,另外200是昨天高粱酒的錢。”
耗子連忙擺手,卻還是伸手接過,小心地塞進懷裡:
“楓哥,我還能不信你?不用點!我回家送完肉就去供銷社!”說完扛著肉快步出了院。
廚房裡,王桂蘭把熊掌處理妥當,鍋裡加了薑片、蔥段、醬油、冰糖,小火慢燉起來,鍋蓋一蓋,醇厚的肉香順著縫隙往外冒。
接著燉麅子肉——肉塊焯水後加薑片燉得湯色奶白;
野豬肉和青椒快炒,油花滋滋響;熊肉燉土豆,土豆吸滿肉香,都是東北人家常的做法。
大概一個小時後,耗子回來了,手裡拿著幾張票據:“楓哥,給,皮和膽賣了810塊,茅台也拉回來了,在酒庫邊上呢!”
陸少楓迎上去,接過錢看了眼票據,點了245給耗子:“走,吃飯去。”
耗子連忙接過來,笑得合不攏嘴:“謝謝楓哥!”
這時王桂蘭也把菜端上桌了:紅燒熊掌泛著紅亮的油光,筷子一夾軟糯得能拉出絲;
清燉麅子肉湯色奶白,飄著翠綠蔥花;野豬肉炒青椒油亮誘人,青椒脆嫩、豬肉鮮香;
熊肉燉土豆裡,土豆粉糯、熊肉緊實;還有一盤炒酸菜,酸脆解膩。
陸小雅背著書包跑進來,湊到桌邊就喊:“媽!熊掌做好了?聞著就香!”
“快嘗嘗,小心燙。”王桂蘭笑著給她夾了塊熊掌。
陸小雅吹了吹,咬了一口,眼睛立馬亮了:“好吃!比紅燒肉還軟!媽你太厲害了!”
英子給陸少楓夾了塊麅子肉:“你也多吃點,這麅子肉燉得真鮮。”
陸少楓嘗了口,點點頭:“鮮!媽手藝沒的說。”又從兜裡掏出剩下錢遞給英子,“這是賣皮和膽的錢,你收著,回頭存起來。”
英子接過錢,小心地放進貼身的兜裡,臉上露出溫柔的笑意:“好,我記著。”
陸勇放下煙袋鍋子,夾起熊肉嘗了嘗:“不錯,有嚼勁還不柴。”
耗子吃得滿嘴流油,一邊嚼著野豬肉一邊說:“嬸做的菜太香了!這野豬肉炒青椒,我能吃三碗飯!”
“喜歡就多吃點,鍋裡還有不少。”王桂蘭笑著給耗子添了碗飯。
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