第73章：薪火相傳知味長，炊煙散處見情真
經過一下午的忙碌，一盆盆切好的肉，一碗碗做好的蒸肉，一筲箕一筲箕洗好的白菜……成山一樣的堆在不大的廚房屋裡。
在那些幫忙的人的幫助下，她們炒菜這一組的準備工作算是完成，隻要鑼鼓嗩呐師傅一到，樂器一響，就要開席。
農村白事的規矩，天黑樂器就要響，冬天黑的早，蔣師傅計算的大概在六點就要開席。
潘高園趁著還沒有開始忙，趕緊找了個角落，將大狗子喂飽，待會一旦忙起來，就顧不上他了。
蔣師傅還是很講究，假裝要出去抽煙歇一會躲出去了，沒有擠在廚房屋裡看熱鬨。
楊春燕笑著說：“蔣師傅真是個好人呢，看你喂孩子，他都出去了，這是在避嫌吧？”
她說完就起身去堵住廚房門，怕那個冒失鬼闖進來。
農村婦女對這個真不太在乎，當眾抱著孩子就喂奶的不在少數，沒有把這個太當回事。
有無聊的男人會拿這個開玩笑，但是大多數男人都認可母親對孩子這種付出，沒誰笑話，也沒誰有事沒事的盯著看。
隨著遠處的人得了信趕來，院子裡人越來越多，整個劉家院子裡外都擠滿了人，都聞著院子裡飄香的蒸肉味道，饞的不行。
有些好事的人在議論，說蔣老頭今天遇到兩個嬌滴滴的大美女，終於輸在美女關下，把手藝傳出來了，讓潘高源和楊春燕學了個飽。
廚房裡的三個人可不管外麵的人咋說，就兩口鍋，蔣師傅在給兩人分工，待會該如何做，才能快速的將八個菜一個湯弄上桌去。
一聲悲涼的嗩呐響起，跟著鑼鼓等樂器都一起響了起來，從堂屋傳到了廚房，蔣師傅一句“開整”，三個人就開始忙碌了起來。
蔣師傅負責出鍋已經蒸好的蒸肉，梅菜扣肉、條扣，外加磨好燉好的黃豆菜湯來裝鍋，發給傳菜的人。
而潘高園則是炒菜，她有五個菜需要炒，臘肉炒豆屎、泡椒肉絲、乾煸乾豇豆、熗炒白菜和土豆片。
楊春燕則是負責配菜，看火，將一個涼拌好的海帶絲裝好盤，還負責炒好的菜遞給傳菜的。
幫忙的忙了一下午，又聞了一下午的香味，這時早就饑腸轆轆了，院子裡擺下的三張桌子被大家搶占一空，就等著傳菜的上菜呢。
蒸菜是已經蒸熟了的，第一個菜上來，隨後就是炒菜，一份份擺盤精致，顏色漂亮，味道巴適的菜上桌，大家根本就不等飯上來，先試試菜的味道。
一進嘴，蒸菜的配菜中夾雜著肉香，肉片入口就化，絲毫不油膩，香味撲鼻，一人一筷子一片肉，一份梅菜扣肉瞬間就沒了。
嘗著嘴裡的滋味，太好吃了，壓根就不夠吃！
“細衛哥，這梅菜扣肉根本就不夠吃啊，再幫我們弄一份吧？”桌上的鄉親逮著汪細衛開玩笑，想要多吃一份。
“這可不行呢，一桌一碗，我端不出來啊。”
“你婆娘在廚房主廚呢，這也當不了家嘛？走個後門啥！”
“這個還真不歸高園管呢，這是歸蔣師傅負責發菜呢。”汪細衛不肯答應，把責任推到蔣師傅頭上去，事實確實也是如此。
這時負責盛飯的人過來了，用瓷盆端著一大盆玉米飯：“你們彆隻吃菜啊，盛點飯啊，菜是用來下飯的嘛！”
說完就一人一大勺，將空碗裡麵裝滿玉米飯。
隨著其他菜上桌，加上倒酒的也來了，幫忙給喜歡喝兩口的人倒上酒，大家的注意力才從菜上挪開注意力，不專門針對上來的每一盤菜了。
但是大家對一桌子的菜都讚不絕口，能不好嘛？
時蔬的做法和本地人做菜的方法有很大的出入，加上又是在彆人家做菜，油給的足足的，調料在蔣師傅的指導下又進一步提升，炒的菜能不好吃嘛？
就這樣，一輪三桌的飯菜，就真的跟流水一樣燒著，鐵人也受不了這樣的勞作。
更何況潘高園這兩天整地雙手還累著呢，血泡破了的地方見了鹽和辣椒麵，手上生疼。
楊春燕看了心疼，就上手換下潘高園，讓潘高園在旁邊指導，熟悉了以後她開始炒菜，換下潘高園休息。
一連坐了八輪，才算是把所有客人的晚飯給伺候完，楊春燕才炒了三輪，也累的夠嗆，搖著手腕說：“園嫂子，我今天才知道炒菜這麼累哦，你真厲害。”
蔣師傅也對著潘高園伸出大拇指：“你們兩個小娃娃都厲害著呢，今晚的菜做的確實很萊斯哦。”
潘高園笑著說：“是師傅教的好啊，今晚真的是學到太多了，改天我請師傅來我家做客，在好好教教我。”
楊春燕雀躍的點頭，“是的，園嫂子，你請師傅的叫上我，不能你一個人學，我也要學。”
三個人說說笑笑的，將廚房裡麵的東西收拾妥當，這才從廚房裡麵出來。
潘高園一出來，就看見汪細衛坐在一攏火旁，和田木匠說著什麼，說的興高采烈的，還不時的比劃著什麼。
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