是身體太累,加上一直惦記那口井,才日有所思夜有所夢。
“做噩夢了?”李池衛看他一臉煞白、滿頭大汗的樣子,歎了口氣。
“讓你歇會兒,怎麼還魘住了?又喊又叫又撲騰的,我還以為你怎麼了。趕緊擦把臉,定定神。玄雲道長準備了齋飯,就等我們了。”
汪細衛訕訕地笑了笑,臉上發燙,趕緊用袖子擦掉額頭的冷汗。他心有餘悸,那個栽入井中的冰冷和窒息感實在太真實了。
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“沒…沒事,師傅,就是…就是夢到差點掉井裡了……”他不好意思地說。
李池衛聞言,心有所悟,說道:“你這孩子,看來那口井跟你有緣,明天白天再好好去看吧,夢裡能看出個啥名堂?走吧,你念叨了許久的齋飯,可是很有名的。”
窗外的確有陣陣飯菜的清香飄來。
汪細衛深吸一口氣,將那荒誕又嚇人的夢境甩到腦後,趕緊下床穿好鞋。
雖然腿還有點軟,但熱騰騰的飯菜顯然更有吸引力。
他跟著師傅走出廂房,臨走前還忍不住回頭瞥了一眼窗外那口古井的方向,心裡嘀咕:這井,可真有點邪門!
晚風送來了前殿隱約的誦經聲和清脆的磬音,將他心中最後的些許寒意也慢慢驅散了。
暮色四合,玄雲觀內更顯清幽。
一盞溫暖的油燈在膳堂內亮起,驅散了山間的些許寒涼。
堂內布置簡樸,僅一桌四凳,桌是老舊卻擦得乾淨的木桌,凳是長條板凳。
空氣中彌漫著一股淡淡的、與山下油葷截然不同的清香,勾得人肚裡的饞蟲悄悄蠕動。
玄雲道長坐在上首,李池衛與汪細衛分坐兩側。
小道童清風正手腳麻利地將幾樣齋菜端上桌。
“山野小觀,粗茶淡飯,怠慢二位了。”玄雲道長微笑著伸手示意,語氣謙和。
“道長客氣了,能嘗到觀裡的齋飯,是我們的口福。”李池衛連忙說道,態度恭敬。
汪細衛則好奇地打量著桌上的菜式。沒有大魚大肉,但每一樣都看起來清爽可口。
他自己本來就會做飯,潘高園又擅長廚師技藝,平時也沒少看著潘高園做菜,自然能看出許多平常人看不出的門道。
主食是一盆熱氣騰騰的糙米飯,米粒分明,透著淡淡的褐色,看著就比精米實在。
主菜是一碗清炒山菌,用的是後山采來的新鮮野菌,配以青椒絲和一點點薑片簡單清炒,最大程度地保留了菌子本身的鮮甜脆嫩,油光清亮,香氣撲鼻。
另一道主菜是鹵香豆乾,豆乾被切成均勻的厚片,用醬油、少許糖和八角、桂皮等香料鹵製得色澤棕紅,入味透徹,看著就很有嚼頭。
湯品是一缽青菜豆腐湯,湯色清澈,嫩綠的青菜葉子和雪白的豆腐塊沉浮其間,隻撒了幾粒鹽調味,卻散發著食物最本真的清香。
還有一小碟醃漬的脆蘿卜,切成小條,白裡帶著紅,看著極為可愛。
“動筷吧,趁熱吃。”玄雲道長率先拿起筷子。
汪細衛早就餓了,也趕緊端起粗瓷大碗,給兩位長者盛了飯後,自己也盛了滿滿一碗糙米飯。
他先夾了一筷子清炒山菌放入口中,頓時眼睛一亮。
菌子極其鮮美,帶著山野特有的氣息,口感爽滑脆嫩,簡單的調味反而凸顯了食材的優質,比他吃過的任何炒肉都彆有一番風味。
他又嘗了一片鹵豆乾,豆乾吸飽了鹵汁,鹹香中帶著一絲回甘,咬下去韌勁十足,越嚼越香,極為下飯。
平日裡乾重體力活,總覺得不吃肉就不頂餓,但這豆乾的紮實口感和滋味,竟讓他感覺絲毫不遜於肉食。
青菜豆腐湯更是如此,夾起一塊豆腐嘗了一口,清淡卻暖胃,仿佛能洗去一天的疲憊和塵埃。
那脆蘿卜更是點睛之筆,一口飯一口菜之後,再嚼上一根,酸甜清爽,瞬間點燃了汪細衛的所有食欲,讓他胃口大開。
他吃得有些迫不及待,糙米飯的口感略粗,卻格外有米香,咀嚼起來滿口生香。
一開始他還顧及禮節,小口小口吃,但看到玄雲道長和師傅都吃得自然從容,他也漸漸放開了。
大口扒飯,大口吃菜,吃得額頭微微冒汗,暢快淋漓。
這一餐雖全是素菜,沒有一絲葷腥,卻讓他吃得無比滿足舒坦。
沒有往常吃完大魚大肉後那種沉甸甸的膩味感,反而覺得身體裡暖洋洋的,格外清爽通透。
玄雲道長看著他狼吞虎咽的樣子,眼中含笑,對李池衛道:“年輕人胃口好,是福氣。粗茶淡飯,能養身,亦能靜心。”
李池衛點頭稱是:“是啊,道長這裡的飯菜,吃著讓人心安。”
汪細衛嘴裡塞滿了飯菜,隻能唔唔地點頭附和,心裡也深以為然。
玄雲道長笑著問汪細衛:“和你家夫人做的菜味道不一樣吧?”
汪細衛這下停下了手裡的碗筷,很是想了想才說道:“是有很大不同,這裡的飯菜佐料較少,更注重天然的味道。”
玄雲道長看著李池衛笑了笑,“你這徒弟不簡單啊,有悟性。”
李池衛笑著說:“還得麻煩玄雲道長給指點指點!”
汪細衛不理解這倆老者在說什麼,隻覺得這頓齋飯,和他以往吃過的任何一頓飯都不同。
不僅僅是果腹,更像是一種獨特的體驗,讓他隱約觸摸到了一種簡單、寧靜卻充滿力量的生活氣息。
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