伊毅臉上沒有任何被刁難的慍怒,他平靜地走到那堆蘿卜胡蘿卜前,彎腰,隨手拿起一個沾滿泥土、形狀飽滿的白蘿卜,掂了掂,又拿起一根橙紅透亮的胡蘿卜看了看成色,然後,他走到那袋五花肉前,打開看了看肉質。
整個過程,他沉靜得像是在檢查最頂級的食材。
最後,他抬起頭,目光掃過表情各異的眾人,最終落在林磊和幾個主攝像機上,嘴角甚至牽起一絲極淡的、近乎從容的笑意。
“行。中午,蘿卜絲餅,蘿卜燉肉,涼拌胡蘿卜絲,胡蘿卜丸子湯。”
他的聲音不高,卻清晰地傳入每個人耳中,帶著一種奇異的篤定,仿佛宣布的不是一頓簡陋的“蘿卜宴”,而是一桌早已規劃好的盛宴。
“蘿卜宴?”
蘇研那聲刻意拖長的、帶著冰碴子的嗤笑,像根針紮破了短暫的寂靜,她抱著手臂,深藍褲腳上的泥點如同嘲諷的勳章,斜睨著伊毅,
“名字倒挺全乎,就是不知道端上桌的,是不是隻有蘿卜味兒。”
牧玉露氣得臉頰鼓鼓,剛要反駁,伊毅卻已轉身走向那堆小山似的蘿卜和那袋孤零零的五花肉,他沒理會蘇研的挑釁,也仿佛沒看見周圍攝像機黑洞洞的鏡頭,隻沉聲道:
“玉露過來幫忙,洗蘿卜。”
“啊?哦!好!”
牧玉露愣了一下,立刻像得了軍令的小兵,小跑著跟了過去,把對蘇研的不滿暫時拋在腦後。
簡易的移動灶台旁,伊毅成了絕對的指揮官。
他動作快得驚人,先利落地處理那斤五花肉。
肥瘦相間的肉在他刀下迅速分離,肥膘被切成均勻小丁,瘦肉則切成薄片備用;動作行雲流水,帶著一種庖丁解牛般的韻律美感,看得旁邊幾個負責跟拍廚房的攝像師都下意識屏住了呼吸,鏡頭緊緊追著他翻飛的刀光。
“肥膘煉油,油渣增香,肉片提味。”
伊毅簡短地對牧玉露解釋了一句,聲音不高,卻清晰地傳開。
鐵鍋燒熱,肥膘丁下鍋,“滋啦”一聲,濃鬱的葷香伴隨著青煙升騰而起,瞬間霸道地驅散了田野的土腥氣。
圍觀的人群裡,不知誰的肚子“咕嚕”叫了一聲,在突然變得安靜的現場顯得格外清晰。
伊毅對那聲音恍若未聞,專注地盯著鍋裡漸漸變得金黃酥脆的油渣,用長筷子不時翻動,當油渣炸到恰到好處,他用漏勺利落地撈出,金燦燦的一小堆放在旁邊備用。
鍋裡剩下的是清亮噴香的豬油。
“洗好的蘿卜拿過來。”
伊毅頭也不抬。
牧玉露連忙將幾個洗得白白淨淨的白蘿卜遞上。
隻見伊毅拿起一個,手腕一轉,菜刀在他手中仿佛有了生命,刀光閃爍,快得幾乎看不清軌跡!
隻聽得“嚓嚓嚓”一陣密集而清脆的細響,蘿卜在他手中飛速旋轉、剝落。
幾秒鐘後,當伊毅停手,他掌心托著的,竟是一朵不算精美但也層層疊疊盛開的“白牡丹”!
晶瑩剔透的花瓣薄如蟬翼,在陽光下幾乎能透光,花蕊處還巧妙地保留了一點橙紅的蘿卜皮,更添生動。
這哪裡是廚具雕琢?分明是藝術家的鬼斧神工!
“哇……”
喬莎黛第一個沒忍住,驚呼出聲,眼睛瞪得溜圓,直接湊到了近前,
“天哪!伊先生!這是蘿卜?!太漂亮了!”
連一直冷眼旁觀的喬誌航,銳利的眼中也掠過一絲難以掩飾的驚異,目光緊緊鎖在那朵“蘿卜牡丹”上。
蘇威臉上的溫潤笑容僵了一瞬,隨即化為更深的探究。
蘇研則死死盯著那朵花,臉上的嘲諷像是被凍住了,嘴唇抿成一條直線,眼底翻湧著震驚和一絲被當眾打臉的難堪。
這窮酸贅婿,竟真有這種手藝?
伊毅卻像隻是隨手削了個水果,將蘿卜花放在一旁備用的清水碗裡養著,拿起另一個蘿卜,這次刀法更快,密集的刀光閃過,案板上瞬間堆起小山般粗細均勻、晶瑩透亮的銀絲!
胡蘿卜也被如法炮製,一部分切絲,一部分則被剁成了細膩的茸泥。