在旅館安頓好，張指柔見周嫻香準備出門，便攔住她說：“今天直接去飯館吃飯，省得再去買了。”周嫻香不同意，搖頭說：“柔兒，飯店吃得貴，還是買回來好。再說，簡步大師又發燒了。”
張指柔聽了，點頭不再堅持，忙去看簡步，見他精神萎靡，一摸腦門，體溫還不低。趕忙叫來冷雙顯，帶著簡步去看醫生。
醫生檢查後，說簡步沒有大礙，隻是剛剛受傷不久，又去了趟老家，一直沒有休息好。給他開了幾天外敷內服的藥，讓多多休息就可以恢複。
等三人回到旅館，周嫻香帶著梁有餘，已經買了晚餐回來。
她先給簡步端了一碗，說道：“蒸餃和餛飩，是鄭縣‘京都老蔡記餛飩館’的，大師開開胃。”見簡步還能吃得下，也放了心。
吃著餛飩，張指柔對梁有餘說：“師傅你看，老蔡餛飩也叫玻璃餛飩，精粉做的麵皮，煮出來的餛飩透著亮；老蔡蒸餃也叫‘鬆針蒸餃’，上籠蒸的時候，用鬆針鋪底，蒸餃吃上去有鬆葉的清香。這麼講究的餛飩蒸餃，有一種說法形容其妙處，‘出門百步外，餘香口中留’，你想想它們有多好吃！”
梁有餘聽了點頭，有意去搶豆豆碗裡的餛飩，豆豆搶不過，就去搶他的蒸餃，老小兩人，邊吃邊鬥，玩得開心。
吃完飯，簡步先睡了，張指柔、冷雙顯、周嫻香和梁有餘商量後麵的行程。豆豆小睡了一會兒，抄寫好《千字文》，就開始在院子裡背誦：
“天地玄黃，宇宙洪荒。
日月盈昃，辰宿列張。
寒來暑往，秋收冬藏。
閏餘成歲，律呂調陽。
雲騰致雨，露結為霜。
金生麗水，玉出昆岡。
劍號巨闕，珠稱夜光。
果珍李柰，菜重芥薑。
……”
聽著豆豆的聲音，張指柔對冷雙顯、梁有餘說：“從豆豆的記憶片段去分析，根本猜不出他讀的什麼專業。”
冷雙顯聽了，邊想邊說：“清末民初，留日學生學習的專業非常廣泛，從政治、文史、軍事到理工、農科、醫科，以至音樂、美術，應有儘有。一直1928年以後，留學歐美漸成風氣，學習的專業，又以更為先進的軍事、理工學科為主，留日學生的人數，才逐漸減少到1000人左右。”
他又說：“豆豆說過，在日本留學期間，他特彆喜歡吃小龍蝦。小龍蝦是1918年傳到日本的，就算1920年以後，才爬上了老百姓的餐桌，豆豆能吃著小龍蝦留學，時間應該在1920年到1928年之間。”
梁有餘聽了，點頭說：“這樣，就可以推斷出，豆豆的前世最多24歲。”
見周嫻香不解，他又說：“理由是：我們中國人，一般在16歲高中畢業後，才去國外留學。豆豆前世的出生年份，應該用1920年或者1928年，各減去16年，大約在1904年到1912年之間。這樣，就可以知道，豆豆的前世最早在1904年出生，那個時候，他最多24歲。”周嫻香聽了，還是沒反應過來，笑著搖了搖頭，出門去忙。
冷雙顯見了，輕輕一笑，點頭說道：“不錯，以20歲左右的年紀，在1920年1928年期間留學日本，已經是日本留學潮的後期，那個時候，留學生學得最多的專業是日文、軍事和理工等學科。”
梁有餘點頭說：“我給他檢測日文，發現他的水平一般般，他學的專業，應該是軍事和理工，不是日文。”
張指柔聽了說：“通過這些分析，我們就能對他進行後期的教育規劃了，希望有一天，他能恢複全部的記憶。”
她又說：“我還發現，豆豆的學習習慣非常好，能夠自我管理，他前世的家教、社教環境，應該都不錯。”眾人點頭，又聊了一會，各自去忙。
第二天，簡步醒得很早，梁有餘去摸了摸，見他已經退燒，便一起洗漱。
兩人剛走進院子，就見周嫻香和張指柔從旅館外進來，她們去火車站廣場，買了一些壇子肉燜餅、小米粥和雞蛋湯回來。
不一會兒，冷雙顯和豆豆也洗漱了來，豆豆一邊分早餐，一邊說：“周媽媽，我要是會預言，就知道你幾點鐘起床，天天都跟你去買早餐。”
周嫻香聽了笑道：“會預言有什麼好？”豆豆笑著說：“技不壓身。”大家聽了，都誇他人小心大。
吃完早飯上了車，周嫻香聽說開到漢口還有兩天的路程，讓梁有餘慢慢開，分三天開到，好讓簡步大師多出一天時間，住進旅館休息。
梁有餘正想點頭，豆豆接話說：“可以，三天後到漢陽，才第九天，不耽誤我和佳佳比賽。”見他心思在比賽上，眾人又笑。
看了看地圖，簡步建議在駐馬店和信陽各停一次，眾人同意，加滿了汽油，開上了去駐馬店的大路。
今天，簡步的狀態特彆好，逗笑道：“豆豆，在我看來，除了周媽媽的本事你學不會，其他沒有你不會的。你會唱歌，會數學，會國文，會英文，會日文，一路上還懂得了不少曆史、地理、時勢知識。隻可惜，有一樣本領，你還沒開始學！”
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豆豆聽了問他，簡步說：“學體育啊！你知道日本人叫我們什麼嗎？東亞病夫！清朝末年，鴉片在我國泛濫，中國人因吸食鴉片，身體柔弱，不堪一擊，被外國人的輕視。一直以來，有識之士痛定思痛，主張國民對症下藥，鍛煉身體，遠離鴉片。”
見豆豆聽了似懂非懂，他又說：”“今年7月8日，我國派出了短跑選手劉長春、教練宋君複，遠赴美國洛杉磯參加了第十屆奧運會，這是我國選手首次參加奧運會，但是，在預賽中就被淘汰，沒能進入決賽，更沒能獲得獎牌。相信總有一天，通過強身健體，一定有更多的中國選手參加奧運會，中國人也一定能拿到奧運會金牌！”
接著，簡步大師又講了一些奧運會知識，豆豆聽了說：“我先和佳佳比賽，拿到勝利，再和日本人比賽，拿到金牌。”
見豆豆說什麼事，都想著與侯佳佳比賽的事，梁有餘想扭轉一下，便點頭說：“和日本人比賽，不但要敢於贏，還要善於贏。”
豆豆聽了，睜大了眼睛，側耳傾聽，梁有餘見了又說：“爺爺給你講兩件事：第一件，發生在今年2月27日，上海有一個汽車司機叫胡阿毛，被日軍強迫開車運送軍火，行駛到黃浦江邊時，他故意將車開入江中，以死報國；第二件，發生在今年4月29日，駐上海的日軍，在虹口公園舉行慶祝‘天長節’集會及閱兵儀式，朝鮮人尹奉吉在檢閱台安放了炸彈，日本上海派遣軍總司令白川義則、日本居留會會長河端被炸死，日駐華大使重光葵等人受重傷，最後，尹奉吉被日本人抓捕，估計不久，就會被日本人殺死。這兩個故事，既讓國人解氣，也讓國人難過。找日本人報仇雪恨，難道就沒有更好的辦法了？”
豆豆聽了，眼睛濕潤，昂起頭說：“簡伯伯，梁爺爺，等我長大了，一定要發明遙控炸彈，讓胡阿毛和尹奉吉這樣的大英雄，離日本人遠一點，再去遙控炸彈爆炸，日本人就抓不住他們了。”簡步和梁有餘聽了點頭。
周嫻香走進來，正好聽到豆豆的話，笑道：“除了遙控炸彈，還要在植物、動物、美食、自然、家務上搞發明創造，都能拿金牌。”豆豆聽了，假裝累得暈倒，大家見了大笑。
中午，眾人來到了許昌縣城，張指柔點了燴麵，冷雙顯吃得又多又快，見眾人看著新鮮，他說：“我出生在南方，習慣吃米飯，不習慣吃麵。今天吃了這碗燴麵，真的心滿意足啊！”
張指柔遞給他手帕，笑道：“晚上到了駐馬店，吃了汝南麻辣涮牛肚、確山涼粉後，再來一碗粉漿麵條，你就能感受河南麵食的另一種魅力。”
梁有餘聽了問：“明天還有什麼好吃的？”周嫻香笑道：“梁大哥，柔兒早就給你安排了。明天吃信陽的固始鵝塊和臘肉悶鱔魚，後天早上喝羅山大腸湯和胡辣湯。”
她又說：“這次出來，柔兒在香山慈幼院學的烹飪課起了大作用。”張指柔拿出一本書，在梁有餘眼前一晃，笑道：“師傅，這本《民國吃家》，是關於美食的故國風情錄，它從美食寫到食事，從食事寫到人生，裡麵包含了名人的飲食情趣，食物的典故內涵，人與食物的繾綣深情，久遠的曆史風貌，亙古未變的生活氣息。你想不想把它們吃個遍？”
梁有餘聽了，誇張地舔著嘴唇，不停地點頭，豆豆也跟著學，張指柔見了，又笑道：“師傅，那你要向豆豆學習，做個乖寶寶，我說什麼，你就要聽什麼。”梁有餘點頭說：“吃遍天下，死也值了，還有什麼話不能聽的？！”大家聽了都笑。
第三天中午，眾人來到了漢口，先找了間旅館住下，一打聽才知道，武漢根本就沒有漢陽鋼藥廠。
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