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第28章 有教 第2節 四菜(2 / 2)

你在這個工作崗位上,一定要做得更好才行!”

童麗點頭說:“有芮局長、靳局長的支持,我就有信心!”

靳裕覺聽了,補充說:“我們區教育局轄區內的懷仁中學、懷仁小學,不光在教育係統,在全國民盟、全國台盟等民主黨派中間,也有一定影響。

很多民主黨派人士的子弟,都選擇在這兒上學。

家長中間,很多人都是教育專家。

所以,教務處是學校的核心部門,工作上不容有失。

要不然,貽笑大方事小,誤人子弟事大啊!”

溫習點頭,也說:“不錯,這次去教育部,我們見了冷處長和指柔姐。

指柔姐說,現在,香山慈幼院的學生,有很多都是愛國人士和歸國專家的子弟。

家長們對教育上的事情,都非常在行,也非常重視。

指柔姐在慈幼院工作,既感到光榮,也感到壓力巨大。”

看了看白薇,他又說:“冷處長也說,今年教育工作的壓力,一方麵來自高素質的家長,另一方麵來自教育革命。

教育部今年的一個工作重點,就是由教育部牽頭,以民盟等民主黨派為主要參與者,會同中央教育科學研究所及北京師範大學,參加有關‘教育革命’的研討與實施工作。

在今年年中,還將在青島開會,布置相關任務。

其中有一個提法,引人注目。

這個新提法,就是‘教育要堅持與工農業生產相結合的方針’。”

白薇點頭,補充說:“去年,溫欣悅在美國,拿到了教育學碩士學位。

溫故已經安排她,回到了國內。

目前,她已經通過了中央教育科學研究所的麵試,不久就要去研究所工作。

這次,趁去北京的機會,我們一家人也團聚了一下。”

眾人聽了,紛紛向他們道喜。

溫習謝了大家,又說:“除了以民盟為主,進行教育革命以外。

國家在民主黨派參政議政、民主監督方麵,已經做出了一些新的決定。

新中國成立初期的政治製度,主要是仿照蘇聯模式建立起來的。

無論是黨和國家的領導體製、行政管理體製,還是乾部管理體製、黨政關係、機構設置等方麵,都深深地打上了蘇聯模式的烙印。

1956年的‘波匈事件’,以及蘇共二十大以後,蘇聯暴露出來的問題,引起了毛主席和中共中央的高度重視。

中央反觀了中國社會主義製度中出現的一些體製上的問題,看到了蘇聯模式的一些缺陷。

已經開始,對中國政治體製和經濟管理體製中的問題,加以研究和調整。

中央多次強調,一定要保持中國共產黨和各民主黨派‘長期共存、互相監督’的方針長期不變。”

童達理聽了,長長地舒了一口氣,說道:“在新年裡麵,能親耳聆聽到,溫廳長說的這些好消息,比吃什麼山珍海味都開心啊!”

範竹毫看著他,點頭笑道:“也比得到什麼新年禮物,都開心啊!”

艾葉邊想邊說:“我們大院的親友中間,民主黨派人士,比較有代表性。

童先生在南京民革,冷處長在民盟中央,以群的父親在江蘇民建,竹毫在南京民進,家公在南京農工黨,靳局長在全國台盟。

八個民主黨派,我們的親友們,參加了六個。”

眾人聽了,紛紛點頭。

見中飯已經準備好,周嫻香插話道:“你們說了半天,我隻聽懂一句話:聽到好消息,比吃什麼都開心!

依我看,聽好消息重要,吃好東西也重要!

不如,大家邊吃邊聊吧!”

眾人聽了,一起附和。

三下五除二,就收拾好了餐桌。

梁九斤去後院,把孩子們叫了過來。

眾人滿滿當當,圍坐了六桌。

童麗和沙浣煙,特地選坐在宗且示一起。

童麗看著他,介紹起帶來的四道菜:“第一道菜,叫蓮花家麟戲野風。

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菜形如盛開的一池荷花。

盤子的正中間,是爆山雞丁加鹿茸梅片。

它的四周,是用鵪鶉蛋和雞茸釀製的十幾朵荷花。

因鹿為家麟,山雞為野風,故稱蓮花家麟戲野風。”

宗且示吃了一口,一邊回味,一邊問道:“這是龍肉嗎?!”

沙浣煙聽了高興,笑道:“承蒙且示誇獎,馬馬虎虎,算是人間龍肉吧!”

眾人聽了都笑。

童麗笑定,又介紹道:“第二道菜,叫吃葡萄不吐葡萄皮。

看上去,盤子裡麵,是一顆顆剝了皮的葡萄果肉,晶瑩剔透,透著濃濃的葡萄香氣。

吃上去,卻是用冬瓜球製作的一道蔬菜。

這道菜的口味,酸甜多汁,口感爽滑清涼,一口一顆,比較上頭。”

宗且示一邊吃,一邊假裝吐不出葡萄皮,說道:“果真是吃葡萄不吐葡萄皮啊!”

眾人見了又笑。

趁眾人發笑,宗且示給宗且若舀了好幾個,催她多吃一點。

沙浣煙見了點頭,稱讚他知道照顧妹妹。

接著,又介紹道:“第三道菜,叫掌印長白八珍。

長白山有九種主要的山珍,分彆是榛蘑、蕨菜、黑木耳、山裡紅、猴頭蘑、榆黃蘑、鬆籽和鬆茸。

配合山珍之首的熊掌,製成了這道上乘的滋補菜肴。

這道菜,口感鮮美豐腴,味道醇厚綿長。”

宗且示聽了,吃了大大的一口,笑道:“原來,熊掌吃上去,像牛筋一樣啊!”

童麗在一旁聽了,說道:“比牛筋粘嘴。”

宗且示試了試,假裝被粘住了嘴唇,誇張地抿著嘴,說道:“幫......幫......我!”

宗且若見了,馬上伸出雙手,撐開了他的雙唇。

沙浣煙取了一隻湯包,放在宗且示麵前,又介紹道:“第四道菜,叫靖江蟹黃湯包。

這種湯包,是用豬皮、老母雞、豬蹄膀熬成了高湯,去除雜物後冷卻成了皮凍。

然後,加入了調料,與蟹肉、蟹黃和蟹膏一起,剁碎拌勻製成的。”

宗且示細細地吃完,歎道:“要是,螃蟹隻長肉不長殼,該有多好啊?

抓過來,不用剝殼,就能做成好吃的湯包了!”

童麗聽了,大笑道:“那可不行!

那樣方便你吃,會讓你變成修正主義的。”

說完,童麗指著剛剛上來的一鍋湯,介紹道:“這道湯,叫津門海參鍋巴湯。

是用老湯做底,加入金華火腿、瑤柱、老母雞、老鴨等臻品,與海參一起煨八個小時。

這個時候,海參湯汁已經變得鮮香綿密,汁稠湯濃。

再把湯汁,倒在脆脆的鍋巴上,趁熱去吃,鹹鮮脆香。”

宗且示聽了,急忙吃吃喝喝了一陣,剛準備說話,沒想到,被郭以剛搶了先。

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