告彆了北京秋高氣爽的天空和依依不舍的阿羅、阿黃,石峰和阿玉登上了南下的航班。他們的下一站,是中國另一顆璀璨的東方明珠——上海。
飛機降落在虹橋機場。走出艙門,一股濕潤的、帶著淡淡江水氣息的風撲麵而來,與北方的乾爽截然不同。94年的上海,正處在改革開放浪潮與深厚曆史底蘊交融激蕩的節點。
石峰和阿玉入住的是具有傳奇色彩的錦江飯店。這座矗立在茂名南路、極具裝飾藝術風格的建築,本身就是上海近代史的見證。步入大堂,高高的穹頂、複古的水晶吊燈、穿著筆挺製服的服務生,以及空氣中若有若無的老式花露水混合著咖啡的獨特氣息,瞬間將人拉回舊時十裡洋場的氛圍。阿玉好奇地打量著周圍衣著光鮮、談吐不俗的中外客人,感覺這裡的氣場與深圳的現代、北京的厚重、杭州的靈秀都不同,自有一種摩登與底蘊交織的“腔調”。
放下行李,兩人便迫不及待地奔向上海最經典的畫卷——外灘。
站在黃浦江西岸的觀景台上,眼前是震撼的時空交響:
西岸:被稱為“萬國建築博覽群”的52幢風格迥異的大廈一字排開,哥特式尖頂、巴洛克穹窿、古典主義廊柱……花崗岩或鋼筋水泥的軀體訴說著百年滄桑。海關大樓的鐘聲悠揚回蕩,和平飯店墨綠色的金字塔頂在陽光下閃耀著曆史的光澤。這裡是凝固的舊上海,是曾經的遠東金融中心。
東岸:與西岸的厚重形成鮮明對比的是,對岸的陸家嘴還是一片巨大的、充滿活力的工地!打樁機的轟鳴聲隱隱傳來,高高的塔吊林立,像鋼鐵森林般刺向藍天。在一片低矮的廠房和倉庫之上,一座造型獨特的建築已初具雛形,巨大的球體在鋼架結構中格外醒目——東方明珠廣播電視塔!這座94年5月剛完成主體結構封頂、尚未正式開放的未來地標,像一個充滿野心的宣言,象征著浦東開發開放的決心和對未來的無限憧憬。
渾濁的黃浦江水奔流不息,渡輪鳴著汽笛穿梭往來,駁船載著貨物緩緩移動,構成了一幅繁忙的水上交通圖。
“一邊是老上海,一邊是新浦東…好神奇!”阿玉被眼前的景象深深震撼,舉起相機不停拍攝。石峰則望著對岸那片熱火朝天的工地,眼神深邃。他知道,幾年之後,那裡將拔地而起金茂大廈、環球金融中心、上海中心…成為世界級的天際線。東方明珠,隻是這場巨變的序曲。
從外灘拐入南京路步行街,立刻被洶湧的人潮和鼎沸的市聲淹沒。94年的南京路,是當之無愧的“中華商業第一街”。
永安百貨、第一百貨、新世界商城…這些老牌商場依然占據著核心位置,櫥窗明亮,商品琳琅滿目。真老大房門口排著長隊買鮮肉月餅,沈大成飄出青團的清香,邵萬生南貨店散發著糟醉食品的獨特風味。
雖然還未達到後世“不夜城”的規模,但傍晚時分,各種招牌的霓虹燈已開始閃爍,將街道映照得五光十色。“三菱”、“索尼”、“鬆下”等國際品牌的霓虹格外醒目。
行人摩肩接踵,有提著大包小包的遊客,有穿著時髦的本地青年,有步履匆匆的上班族。自行車鈴聲、公交車報站聲、商店促銷的喇叭聲、各地口音的交談聲混雜在一起,形成一曲獨特的都市交響樂。
耳邊不時飄過快速、婉轉、帶著獨特韻律的上海話“儂好伐?”、“格樁事體哪能辦啦?”、“覅忒結棍哦!”)。阿玉聽得一頭霧水,小聲對石峰說:“他們說話像唱歌,可一個字都聽不懂!”石峰笑笑,他重生一世,自然聽得懂,但也覺得這吳儂軟語確實難懂又充滿韻味。
石峰給阿玉買了支光明冰磚,兩人邊走邊吃,感受著這條百年商業街的繁華與活力。
離開喧囂的南京路,來到開闊的人民廣場。這裡綠草如茵,鴿群飛舞,是市民休閒放鬆的好去處。
廣場南側,一座造型獨特像古代青銅器)的建築正在拔地而起,這就是未來的上海博物館新館,此時還在緊張施工中。
廣場的位置,未來將矗立起展示上海宏偉藍圖的規劃館。
有老人提著鳥籠遛彎,有情侶坐在長椅上低語,有小孩在追逐嬉戲,還有穿著練功服打太極拳的人群。廣場上空回蕩著舒緩的音樂,暫時洗去了都市的浮躁。阿玉追著鴿子跑,笑聲清脆。
打車前往徐家彙。這裡正在崛起為上海新的商業文化副中心。
兩座高聳的哥特式尖塔直插雲霄,紅磚外牆在夕陽下顯得莊嚴肅穆。教堂前的廣場很安靜,與幾步之遙的商業喧囂形成鮮明對比。阿玉被教堂的宏偉所震撼,輕聲問:“這裡可以進去嗎?”當時非禮拜時間可能不開放,但外觀已足夠震撼)。
徐家彙商圈的核心,當時上海最高檔、最時尚的購物中心之一。巨大的玻璃幕牆,明亮的燈光,國際品牌和最新潮流的服飾化妝品,吸引著追求時髦的上海人和遊客。阿玉看著櫥窗裡精美的商品,眼睛閃閃發亮,但也知道價格不菲。
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晚餐,石峰帶阿玉體驗了地道的本幫菜。選了一家藏在弄堂深處、口碑極佳的老館子。狹小的空間,油膩的桌麵,卻坐滿了操著上海話、吃得熱火朝天的本地食客,空氣中彌漫著濃鬱的糖醋和醬油的香氣。
滾燙的熱油澆在鋪滿蔥薑蒜末的鱔糊上,“滋啦”一聲,香氣瞬間爆炸!鱔絲滑嫩,醬汁濃稠甜鮮,帶著胡椒的微辣,是絕對的招牌。阿玉被這“響油”的架勢嚇了一跳,但嘗了一口就停不下來。
金燦燦的蟹粉包裹著嫩滑的豆腐,鮮香無比,入口即化。每一勺都是極致的鮮美。
小河蝦炸得酥脆透亮,連殼都可以嚼碎,鹹鮮微甜,是絕佳的下酒菜雖然他們沒喝酒)。
濃油赤醬的代表作,肥腸軟糯入味,草頭金花菜)清香解膩。醃篤鮮鹹肉、鮮肉、筍慢燉),湯白汁濃,鮮掉眉毛。
生煎饅頭作為主食,底部煎得金黃焦脆,麵皮鬆軟,肉餡鮮嫩多汁。阿玉小心翼翼地咬開,還是被滾燙的湯汁燙了一下舌頭,引得石峰輕笑。
每一道菜都色澤深濃濃油赤醬),味道偏甜,但甜得恰到好處,鮮香濃鬱,讓阿玉這個吃慣了粵菜和潮州菜的姑娘大呼過癮,也深刻體會到了上海菜的獨特魅力。“原來上海菜這麼甜,但是好好吃啊!”她一邊嘶哈著被生煎燙到的舌頭一邊說。
回到錦江飯店,石峰站在房間的窗前,俯瞰著上海璀璨的夜景。遠處外灘的霓虹和陸家嘴工地的燈火交相輝映,黃浦江像一條黑色的緞帶,靜靜流淌。這座城市的活力、野心和曆史厚重感,在夜色中展現得淋漓儘致。他思考著上海未來的機遇,華娛集團在這裡的布局。
阿玉則趴在另一扇窗邊,回味著白天的見聞:外灘的震撼、南京路的繁華、人民廣場的悠閒、徐家彙的時尚、還有那難懂又動聽的“上海閒話”和讓人欲罷不能的本幫菜。她摸出心愛的愛立信手機,想給阿羅阿黃發個信息分享,又想起長途話費很貴,最終還是隻編輯了一條簡短的“平安抵滬,上海好大,菜好甜!”,發了出去。帶著對這座魔都的新奇感和一絲疲憊,她漸漸沉入夢鄉,夢裡仿佛還回蕩著黃浦江的濤聲和南京路的喧囂。
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