清晨，太陽剛剛升起，陽光灑在關中平原上，照亮了張屠戶家的豬圈。
張屠戶起了個大早，肩上扛著半袋混合飼料，邁著穩健的步伐朝豬圈走去。
這袋飼料可不一般，裡麵不僅有他自己調配的食物，還摻入了農科所送來的優質豆粕和麥麩。
張屠戶小心翼翼地將飼料倒入食槽，三隻黑白花的速生豬聽到動靜，立刻興奮地湊了過來，爭先恐後地搶食。
這些速生豬長得圓滾滾的，身體壯實，它們擠在一起，把食槽擠得“咯吱”作響。
張屠戶看著這些可愛的小家夥，臉上露出了滿意的笑容。
“慢點吃！彆噎著！”
張屠戶輕聲說道，同時輕輕地拍了拍那隻最壯的豬，“你們這些小家夥，可真是能吃啊！”
張屠戶心裡暗自感歎，這些速生豬真是太厲害了。
去年他養的普通豬，辛辛苦苦養了一年，才長到80斤，而這些速生豬才養了半年，最壯的那隻就快要100斤了，速度比普通豬快了一倍還多。
“這可真是農科所的好品種啊！”張屠戶由衷地讚歎道。
他對這批速生豬充滿了期待，相信它們一定能給他帶來更多的收益。
農科技術員小李騎著自行車趕來，車筐裡裝著體重秤和養殖記錄本：“張叔，該給速生豬稱重了！
要是達標，農科就給你批第二批仔豬，還能幫你申請互助社的養殖補貼。”
張屠戶趕緊幫著把豬趕到秤上，小李彎腰讀數：“98斤！
再有半個月就能到100斤！比預期還快，這飼料配比沒白費，豆粕補蛋白，麥麩助消化，就是適合速生豬長肉。”
張屠戶摸了摸豬背，豬毛光滑得很：“俺一開始還擔心，長得快會不會肉柴？
結果上次宰了隻小的試吃，煮出來的肉嫩得很，比普通豬肉鮮，俺家老婆子說，比過年殺的年豬還好吃。”
就在這時，隻見賣布的王嬸手提竹籃，步履匆匆地朝這邊走來。
還沒等她走到跟前，就已經扯開嗓子喊道：“張屠戶啊！
你這兒今天有沒有速生豬的肉啊？
俺家那小孫娃可喜歡吃你家的肉啦！上次在你這兒買的排骨，才燉了半個時辰就爛透啦，一點兒都不塞牙呢！”
張屠戶一聽，臉上頓時露出了笑容，趕忙回應道：“有呢！有呢！
我剛宰了一隻，這肉還熱乎著呢！”說著，他便熱情地領著王嬸朝肉案走去。
走到肉案前，王嬸定睛一看，隻見案上的豬肉呈現出一種鮮嫩的粉紅色，脂肪分布得十分均勻，看上去就令人垂涎欲滴。
張屠戶見狀，連忙介紹道：“你看這肉，多新鮮呐！肋條肉用來燉著吃，那叫一個香；裡脊肉炒著吃，又嫩又滑！你想要多少啊？”
王嬸指著肋條肉：“給俺割三斤！
再要二斤裡脊肉，俺給孫娃做肉丸，上次買的肉做丸子，一口一個，孫娃吃了兩碗飯，比以前吃普通豬肉香多了！”
周圍的鄰居聽到動靜，也紛紛圍過來——李大爺要了一斤五花肉做臘肉，劉嫂要了二斤腿肉包餃子，沒一會兒，半扇豬肉就賣了大半。
李大爺拎著肉，笑著說：“張屠戶，你這速生豬真是好！
以前買普通豬肉，燉臘肉要先煮一遍去油，你這肉油脂剛好，直接醃就行，明年俺也想跟你學養，你看行不？”
張屠戶趕緊點頭：“咋不行！
小李技術員說了，以後農科會教咱們養，互助社還能給貸款蓋豬圈，咱們一起養，以後關中的百姓都能吃上便宜好豬肉！”
小李在旁邊補充：“速生豬不僅長得快，抗病性還強！
普通豬容易得豬瘟，速生豬有農科配的防疫藥，每月喂一次，就不用擔心生病，養起來省心。”
中午的時候，絲路商隊的趙隊長駕著貨車來了，車鬥裡裝著剛從西域運來的乳香：“張屠戶，聽說你這速生豬的肉好，俺來訂20斤！
商隊的夥計們走絲路，就愛吃燉豬肉，以前帶的普通豬肉容易壞，你這肉嫩，鹵好了能存三天，剛好夠到下一個驛站。”
張屠戶趕緊割肉稱重：“趙隊長放心！
俺這肉新鮮，你要是要得多，提前說，俺多宰幾隻，保證不耽誤你趕路，以後你商隊要肉，俺都給你留著。”
趙隊長接過肉，笑著說：“以後肯定常來！
你這肉比鹹陽城的肉還嫩，價格還便宜，商隊的夥計們都愛吃，以後咱們長期合作，你給俺供肉，俺給你帶西域的好東西，比如乳香、葡萄乾，換著來！”
下午歇腳時，張屠戶算了筆賬：半年養三隻速生豬，宰了一隻賣了80錢，剩下兩隻長到100斤再賣，能賣180錢，比養普通豬一年賺的還多，要是擴到10隻，一年能賺不少錢。
互助社的老李剛好來送養殖補貼，聽張屠戶說想擴豬圈，趕緊說：“張叔，擴豬圈的事包在俺身上！
互助社能給你低息貸款，還能幫你找墨家工匠搭豬圈，用防潮磚，夏天涼快，冬天暖和，速生豬長得更歡。”
小李也說：“農科下半年能給你批10隻仔豬，還會派專人教你配飼料、做防疫，你要是帶動同鄉一起養，還能評‘養殖示範戶’，減免部分稅，多劃算！”
張屠戶越聽越高興，指著豬圈旁邊的空地：“俺就把這兒擴成新豬圈，能養10隻，再教王叔、劉哥他們養，咱們關中平原糧食多，飼料不愁，以後咱們這兒就成速生豬養殖區，讓絲路商隊、鹹陽百姓都吃咱們的好豬肉！”
夕陽西下時，張屠戶的肉案已經空了，他坐在門檻上，望著豬圈裡的速生豬，心裡滿是踏實——以前養普通豬又慢又不賺錢，現在有速生豬、有農科技術、有互助社支持，不僅自己能賺錢，還能帶動同鄉，讓關中的物產更豐饒，百姓的日子更紅火。
第二天一早，張屠戶就去找王叔、劉哥說養速生豬的事，兩人一聽能賺錢，還能學技術，立刻答應了。
沒幾天，墨家工匠就來搭新豬圈，農科的仔豬也在路上了——關中平原的速生豬養殖，就這樣熱熱鬨鬨地開了頭，朝著“人丁興旺，物產豐饒”的好日子奔去。
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