到了胡同口岔路，劉平寇停住車。
“你從這兒拐，直走就到院兒了。”他撣撣林淼肩上的雪，“路滑，踩著牆根兒走。”
林淼拽住他袖口：“肉彆買太多，吃不了。”
“知道，夠咱五口吃的。”劉平寇推她一把，“快回，凍壞了。”
平清那丫頭要是看見雪，指不定在院裡瘋跑呢——他心裡想著，蹬車往牛街去。
牛街市場比彆處熱鬨，這個點都是下班的人過來買菜，雪片子擋不住買賣聲和買菜的詢問聲。
“新鮮羊肉嘞！上午剛宰的！”肉鋪掌櫃揮著砍刀，案子上的肉已經有點上凍了。
劉平寇湊過去：“來二斤羊肉，肥瘦勻著點。”又指“再來一斤牛肉，切片。”
“得嘞！”掌櫃的秤杆翹得老高，“一共一塊一毛五。”
“有毛肚和骨髓嗎？”劉平寇給了錢，把肉接過來又問。
又買了一塊錢的毛肚和骨髓，吃火鍋怎麼能少的了這兩樣。
又到旁邊雜貨鋪看了一下粉絲，劉平寇進去抓了把粉絲：“稱兩捆。”又拐到豆腐攤“兩塊豆腐，大點塊的。”
豆腐吃不了，還可以凍起來做凍豆腐。
往回騎時，車筐裡墜得沉。肉用油紙包著，粉絲和豆腐裹在布袋裡。
又來到文具店，買了妹妹需要的東西，這是時候的東西都太簡單了，沒有幾樣。
買了鋼筆和鉛筆橡皮，本來想買個好看的筆袋，一看樣子得還是自己做吧。
回來後進了四合院，平清正追著平韻打雪仗，倆丫頭頭發上全是雪碴子。
“瘋啥！”劉平寇訓了一聲“進屋！你倆也不嫌冷？”
平清手一甩：“哥買肉了？”鼻子嗅著往車筐湊。
平夷正擦著餐桌，從餐廳屋裡出來：“回來了？我把桌子騰出來了，也檫好了。”
“給金星的，沒派克的”劉平寇把買來的鋼筆遞給大妹。
“平清平韻，這是你倆的鉛筆和橡皮。”劉平寇跟雙胞胎說。
劉平寇進廚房，先把小灶台煤爐子捅旺，添了兩塊新煤。
開始熬製鍋底料，熬製鍋底料的東西，都是空間裡拿出來的。
是買完肉後，找了個沒人的地方拿出來的，還拿出來了幾斤牛裡脊肉和牛板油。
一會就把鍋底料熬好了，現在廚房又嗆人又香味十足。
拿出鴛鴦鍋和酒精爐，放到餐桌上，把食材全部洗乾淨。
“媳婦，燒壺熱水。”他把肉擱案板上，“平清，去把白菜幫子剝了。”
平清噘嘴：“又指使我。”手卻老實去拽白菜。看在有好吃的麵子上，勉強乾點活。
林淼也進來了，手裡拿著個小布包：“上次買的的辣椒麵，正好用上，在炸點辣椒油。”
劉平寇笑了：“就等這個！”他把羊肉牛肉切成薄片，粉絲泡進溫水，豆腐切方塊。
酒精爐上坐起銅鴛鴦鍋，添了熱水，扔進薑片、花椒，再撒把鍋底料倒進去一碗，這次一共熬了10碗左右。
一碗剛好一次的量，冬天吃幾次火鍋在這個年代就很奢侈了。
“嗤啦”一聲，香味兒騰起來，裹著熱氣漫滿廚房，辣椒油好了。
平清踮腳瞅餐桌上的鴛鴦鍋：“啥時候能吃啊？我肚子叫了。”