先不去說，那些以後的事情。
劉平寇坐火車回北京那天，走的急，也沒忘請黑狗吃飯，特意在廣州高第街附近(八珍飯館)。
請黑狗吃了頓大餐，白切雞、清蒸魚、白灼蝦等擺了一桌子，可黑狗吃著總覺得不得勁——那雞沒看著沒熟，鮮蝦發甜，青菜像水煮的，跟四九城的炸醬麵、鹵煮比，差了點意思。
黑狗扒拉著米飯，含糊地說“劉爺，這廣州廚師不會做菜，這雞肉還帶血絲，剩下的都拿水煮一下糊弄人。”
劉平寇樂了“等你回北京，我請你吃鹵煮張，隨便加。”
這話讓黑狗記住了，等劉平寇一走，他回到空蕩蕩的六層樓，心裡更空了。
第二天一早，黑狗天不亮就醒了。
南方的濕氣重，早上起來被子都潮乎乎的，他摸了摸胳膊，起了層小疹子，心裡嘀咕：“這破天氣，雖然暖和但不如四九城。”
洗漱完，他揣了倆從北京帶來的驢打滾，就出門溜達——這是他的老習慣，到新地方先摸透地形，以前倒騰糧票時，哪條胡同有聯防隊、哪家門縫寬，他門兒清。
出了巷口，迎麵就是一股濕熱的風，裹著街邊涼茶攤的草藥味，還有賣雲吞麵的湯香。
黑狗往高第街走，街上已經熱鬨起來，挑擔的阿婆喊著“靚菜哦”，口音拐著彎，他還認真聽了一下，但他一句沒聽懂。
穿的確良襯衫的年輕人騎著自行車，車後座馱著大捆的花布，叮鈴鈴地從他身邊過。
他瞅見個賣涼茶的攤子，攤主是個戴草帽的老爺子，趕緊走過去“大爺，您這涼茶咋賣？”
老爺子抬頭瞅他一眼，操著粵語說“兩毛錢一碗，下火。”
黑狗聽不懂，隻好擺手“甭管啥火，給我來一碗。”
喝了一口，苦得他直咧嘴，心裡罵：“這玩意兒比中藥還難喝，不如咱北京的豆汁兒呢。”
溜達了一上午，黑狗把高第街附近的三條胡同都轉遍了。
跟北京的胡同比，廣州的胡同窄，房子都帶著房簷(黑狗心想明明跟連廊差不多嘞佬‘騎樓’)，下雨天倒是能躲雨，可太陽出來後，裡麵跟蒸籠似的。
他還瞅見不少北方來的進貨商，扛著大包滿頭汗，操著山東、河南口音打聽“哪兒有便宜住宿”，心裡暗暗記下——這都是潛在的客源。
第三天還是老規矩，接著摸地形，重點打聽旅店價格。
他先去了巷尾的“為民旅店”，門臉就一間房寬，老板是個胖大嫂，正坐在門口嗑瓜子。
“大嫂，住一晚多少錢？”黑狗問。
大嫂上下打量他“通鋪兩塊，六個人擠一間，單間四塊，跟人共用廁所。”
黑狗就聽懂通通兩塊然後問“有帶獨立廁所的不？”
大嫂不樂意了“你個撲該，你咋不上天呢？那得去大飯店，8.9塊一晚！”
黑狗點了點頭，表示聽懂了，太貴了8個狗一晚，接著又去了“勝利旅店”，比為民強點，可廁所還得去樓道裡的公用間。
轉了半天，一共就找著三家半旅店——最後那家就掛個“住宿”木牌，沒店名，老板說“住就三塊，不住拉倒”。
黑狗心裡有底了：劉爺這旅店是一室一衛一廳，四十平方，定價六塊，比這些地方強十倍，肯定能攬著客。
第四天一早，黑狗在二樓辦公室找了張硬紙板，用毛筆歪歪扭扭寫了“住宿六塊，獨立衛浴，能放貨，近高第街”，字寫得跟雞爪爬似的，可他自己瞅著挺滿意。
拿著紙板就去了高第街熱鬨的街口，蹲在一棵大榕樹下，跟賣襪子的小販挨在一起。
第一個問的是個山東大漢，扛著個大布包，臉曬得通紅“兄弟，你這住宿真帶獨立廁所？”
黑狗趕緊站起來，拍了拍紙板“大哥，您跟我來，保證不騙您！四十平方的房間，能放您這布包，廁所就在屋裡，想啥時候用啥時候用。”
大漢猶豫“六塊不便宜啊，火車站才2塊。”
黑狗湊過去小聲說“大哥，您這布包裡都是貨吧？放通鋪丟了咋整？咱那房間帶鎖，安全！”