陳品笑了笑，慢條斯理地戴上一次性手套。
對著鏡頭說：“家人們，驗貨的時候到了。”
他拿起一隻小龍蝦。
蝦殼的確像彆人說的那樣，非常乾淨。
他兩指輕輕一捏。
“哢噠。”
堅硬的蝦殼，竟然應聲而裂。
脆弱得像紙糊的一樣。
他幾乎沒用什麼力氣，就將完整的蝦尾肉剝了出來。
那蝦肉，白嫩飽滿，還微微透著光。
被湯汁浸潤得油亮亮的。
【哇！真的好好剝啊！】
【這蝦肉，看著也太嫩了吧！品神你彆拍了，快吃啊！】
陳品將那塊蝦肉，在盆底的湯汁裡蘸了一下。
然後送入口中。
蝦肉觸碰到舌尖，幾乎沒有遇到任何抵抗。
甚至不需要咀嚼。
隻用舌頭和上顎輕輕一擠。
緊實q彈的蝦肉就化成了一灘沒有任何纖維感的糊狀物。
麻、辣、鹹、鮮的重口味湯汁，占領了整個口腔。
陳品將嘴裡的東西咽了下去。
拿起桌上的啤酒，灌了一大口。
他放下酒瓶，長長地舒了口氣。
【怎麼樣怎麼樣？品神？給個話啊！】
【臥槽！品神這表情！絕對是吃到了神級美食！】
【從來沒見過品神這麼陶醉的表情！這蝦肉到底有多嫩？】
【我的天！品神都快升天了！這家店真的是榜首實力！】
【看品神這滿足的樣子，我已經開始訂外賣了！】
【媽的，我現在就想衝到綿州去吃一頓！】
【品神快說話啊！彆光顧著享受啊！】
【這就是傳說中的好吃到失語嗎？】
陳品看著彈幕，用餐巾紙擦了擦嘴角。
然後對著鏡頭，豎起了一根大拇指。
“好吃。”
“真的，太好吃了。”
他頓了頓，似乎在組織語言。
“這家店，我願稱之為行業之光。”
“簡直是餐飲界的活菩薩！”
直播間瞬間被一連串的問號和感歎號刷屏。
【？？？我沒聽錯吧？品神竟然給了這麼高的評價？】
【活菩薩？這是什麼形容詞？】
陳品沒有理會彈幕，自顧自地繼續說道：
“你們知道嗎？我剛才就在想。”
“這家店的老板，心腸得有多好，才會替咱們食客考慮得這麼周到。”
他拿起第二隻小龍蝦，對著鏡頭展示。
“你們看，這蝦殼，處理得乾乾淨淨，一捏就碎。”
“這說明什麼？”
“說明老板生怕咱們剝蝦的時候劃傷了手，特地給小龍蝦做了個全身軟化spa。”
他剝開第二隻，將那軟爛的蝦肉展示給所有人看。
“還有這蝦肉，入口即化，綿軟順滑。”
“這又是為什麼？”
“說明老板心疼咱們，怕咱們腮幫子嚼酸了，牙口不好的老大爺假牙再給硌掉了。”
“乾脆提前幫咱們把肉給好了。”
陳品的語氣越來越“誠懇”，臉上的“敬佩”也越來越濃。
“這種想顧客之所想，急顧客之所急的服務精神。”
“把顧客就是上帝這句話貫徹到了分子料理的層麵。”
“你們說，這不是活菩薩是什麼？”
直播間的觀眾漸漸聽出了不對勁。
【這……我怎麼聽著陰陽怪氣的？】
【全身軟化spa？分解蝦肉？品神你到底在說啥？】
【我好像有點懂了……小龍蝦的肉，不應該是q彈的嗎？入口即化是什麼鬼？】
陳品看著彈幕的風向開始轉變。
笑容變得意味深長。
“我一個送外賣的，見識少。”
“但我依稀記得，以前學化學的時候，老師好像講過一種東西。”
他慢悠悠地拿起第三隻小龍蝦，在手裡掂了掂。
“那玩意兒，去汙能力特彆強，醫院裡洗帶血的白大褂都用它。”
“同時呢，它還有一個神奇的功效。”
“就是能讓蛋白質變性、軟爛，還能和鈣離子發生反應。”
“簡單來說，就是能把堅硬的東西變軟，把有韌性的東西變爛。”
他抬起頭。
一字一頓地，問出了那個致命的問題：
“所以，我就特彆好奇。”
“這蝦搞搞家的小龍蝦，究竟是用什麼秘製配方。”
“才能把堅硬的蝦殼和緊實的蝦肉，變得這麼骨質疏鬆呢？”
他頓了頓，補上了最後一句猜測。
“該不會是……用草酸泡的吧？”
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