“大哥烤魚”的老板，人如其名，長得就很有“大哥”的氣質。
寸頭。
花臂。
脖子上盤著一條猙獰的過江龍，眼神凶悍。
他光著膀子，穿著一件黑色的工字背心，渾身腱子肉在炭火的映照下，閃爍著油亮的汗光。
那架勢，不像在烤魚，更像是在鍛鐵。
陳品找了個角落坐下，點了店裡最招牌的“麻辣豆豉烤魚”，一條兩斤半的草魚，價格128。
這個價格，在遍地人均兩三百的榜單上，顯得格格不入，甚至有些寒酸。
【這環境……品神你確定沒走錯片場？這不就是我家樓下的大排檔嗎？】
【大哥親自烤魚，這魚吃了會不會增加社會閱曆啊？】
【128的烤魚，在榜單上簡直是慈善價了，就怕便宜沒好貨，是科技與狠活的重災區。】
“家人們，彆急。”
陳品對著鏡頭笑道，“高端的餐廳，我們見識過了，吃的是資本的傲慢。”
“今天，就來體驗一下這純粹的江湖煙火氣。”
【凡人，這股炭火味裡，混雜著至少十七種香料的味道……】
小饞貓的聲音在腦海裡響起，帶著一絲不易察覺的期待。
【似乎……沒有那種廉價的化學添加劑。】
“喲，小饞貓老師也開始懂行了？”陳品在心裡調侃道。
【哼！本食神無所不知！】
沒過多久，那位花臂大哥親自端著一盤熱氣騰騰的烤魚，走過來。
“哐”的一聲！
盛著烤魚的不鏽鋼大盤被重重地放在了陳品的桌上，震得桌上的筷子都跳了一下。
動作粗暴，沒有一句廢話，轉身就走。
盤子很大，底下點著酒精爐，火焰舔舐著盤底。
整條魚被烤得外皮焦香金黃，上麵鋪滿了厚厚一層炒香的豆豉、花生碎、乾辣椒段和翠綠的香菜蔥花。
紅油在盤底“咕嘟咕嘟”地冒著泡，濃烈霸道的香氣，瞬間鑽進鼻腔，蠻橫地占領了所有嗅覺。
賣相粗獷，卻帶著一種致命的誘惑。
“家人們，開整。”
陳品拿起筷子，撥開表麵的輔料，精準地夾起一筷子魚腹肉。
魚皮帶著焦脆，魚肉卻依然是完整的蒜瓣狀，雪白細膩。
他將魚肉送入口中。
下一秒。
外皮的焦香和豆豉的鹹香率先在舌尖爆開！
緊接著，是魚肉本身極致的鮮嫩和滑潤！那股鮮美，完全沒有被重口味的調料所掩蓋，反而被襯托得更加突出！
炭火獨有的香氣，完美地融入了魚肉的每一絲纖維裡！
好吃！
太他媽好吃了！
陳品的瞳孔，控製不住地微微放大。
【叮——】
久違的，令人身心愉悅的係統提示音，如同天籟！
【菜品：大哥招牌烤魚麻辣豆豉味）】
【食材新鮮度：96活魚現殺，宰殺時間不超過15分鐘）】
【製作工藝評級：97炭火溫度掌控精準，‘外焦裡嫩’的火候堪稱教科書級彆；輔料炒製香氣十足，層次分明）】
【添加劑分析：無任何非必要添加劑】
【綜合評分：96分！】
【食神辣評：奇跡！這簡直是凡間烹飪的奇跡！在如此簡陋的環境下，用如此常見的食材，竟能創造出如此返璞歸真的極致美味！此魚，已觸摸到‘火候法則’的邊緣！每一口，都是對味蕾的極致獎賞！愚蠢的凡人，你還在等什麼？！快！把它全部吃掉！一根刺都不許剩下！】
【獲得美食能量：+350點！當前能量儲備：2557！】
96分！
還觸摸到了“火候法則”的邊緣？
陳品心中巨震。
這分數，甚至比讓他念念不忘的李叔那碗麵還要高！
小饞貓已經在他腦子裡幸福得快要暈過去了，發出一連串滿足的哼唧聲。
【好吃……太好吃了……凡人，快，再來一口……本食神需要更多的數據來解析這種美妙的感覺……】
直播間的觀眾，看到陳品吃了一口後就愣住了，彈幕開始瘋狂滾動。
【品神？怎麼了？說話啊！是不是翻車了？】
【看這表情，不妙啊！難道是地溝油？還是死魚？】