【食神辣評：恥辱！這是對食材的謀殺！一條頂級的藍龍蝦，竟然被做成了橡膠輪胎的口感！那個廚子根本不會做海鮮！他把這隻龍蝦殺了兩次！一次在廚房，一次在餐桌上！不及格！滾！本食神感覺自己的靈魂都被汙染了！】
【獲得美食能量：+10點。聊勝於無的安慰獎）】
55分！
不及格！
陳品在心裡倒吸一口冷氣。
他吃過很多難吃的東西，但把這麼貴的食材，做得這麼難吃，他還是第一次見。
這龍蝦肉，入口第一感覺就是“老”。
纖維粗糙，口感發柴，像是在嚼一塊煮過頭的雞胸肉。
藍龍蝦應有的鮮甜和彈性，蕩然無存。
而係統給出的“二次加熱”，更是直接宣判了這道菜的死刑。
對於頂級海鮮來說，二次加熱，就是災難。
【氣死我了！氣死我了！】
小饞貓在陳品的腦海裡暴跳如雷，
【55分！才10點能量！1888塊錢就給我吃這個？！這是詐騙！凡人！給我掀了這家店！】
“彆吵。”
陳品在心裡安撫道，
“掀店是犯法的。但是，討個說法，還是可以的。”
直播間裡，觀眾們看到陳品那張冷若冰霜的臉，心裡都咯噔一下。
【完了……品神的臉黑了。】
【這表情……比上次吃‘蝦搞搞’的時候還可怕。】
【不會吧？米其林也能翻車？這可是藍龍蝦啊！】
【品神，你快說話啊！急死我了！】
陳品放下刀叉，發出一聲清脆的碰撞聲。
他沒有像上次那樣陰陽怪氣，而是直接拿起了手機，對準了那盤龍蝦。
“家人們，我很遺憾地宣布。”
“這顆米其林的星星，在我這裡，隕落了。”
他的聲音很冷，不帶一絲感情。
“這道藍龍蝦，如果讓我打分。”
“55分。不及格。”
此言一出，直播間瞬間炸鍋。
【臥槽！55分？！米其林不及格？！】
【開玩笑的吧？這麼貴的菜，能難吃到哪裡去？】
【品神是不是標準太高了？畢竟是法餐，我們吃不慣也正常吧？】
陳品看著彈幕，搖了搖頭。
“這不是口味問題，這是技術問題。或者說，是態度問題。”
他用餐叉戳了戳那塊龍蝦肉，可以明顯看到，肉質非常死板，毫無彈性。
“頂級的藍龍蝦，肉質應該是爽脆、彈牙、鮮甜的。”
“而我麵前這盤，口感如同嚼蠟，肉質又老又柴。”
“如果我沒猜錯的話……”
陳品抬起頭，聲音提高了八度：
“這隻龍蝦，根本不是現做的！”
“它是提前烹飪好，等客人點單後，再二次加熱端上來的！”
轟！
這句話，如同在平靜的湖麵投下了一顆深水炸彈。
米其林餐廳，用預製菜？還二次加熱？
這簡直是滑天下之大稽！
【臥槽！預製菜？！不可能吧！這可是米其林！】
【1888吃預製菜？這他媽比搶錢還快啊！】
【品神，這話可不能亂說啊！有證據嗎？】
“證據？證據就是我的舌頭。”
陳品冷笑一聲。
“二次加熱的龍蝦肉，蛋白質會過度變性，水分會大量流失。無論你用什麼方法補救，都不可能恢複它原本的口感。”
“這，是烹飪常識。”
就在這時，一個憤怒的聲音從不遠處傳來。
“胡說八道！”
雅克主廚去而複返，他顯然一直在關注著這邊的動靜。
他快步走到陳品桌前，臉色鐵青，指著那盤龍蝦，厲聲說道：“我們店，從來不用隔夜的食材！更不可能二次加熱！”
“這是對米其林餐廳的汙蔑！”
陳品看著他，眼神裡充滿了嘲諷。
“汙蔑？主廚先生，您敢對天發誓，這隻龍蝦，是下單後才開始製作的嗎？”
“我……”
雅克主廚的眼神閃爍了一下。
為了保證上菜速度和穩定性，他們確實會提前將龍蝦進行低溫慢煮，待客人點單後，再進行最後的加熱和調味。
這在法餐界，是提高效率的常規操作。
但在陳品嘴裡，這就成了不可饒恕的“二次加熱”。
“你這是強詞奪理！低溫慢煮是法餐的先進技術！不是二次加熱！”
雅克主廚強辯道。
陳品笑了。
“技術？彆拿技術當借口。”
“不管你用什麼技術，結果就是，你把一條頂級的藍龍蝦，做成了橡膠輪胎。”
陳品站起身，直視雅克主廚的眼睛。
“主廚先生，你知道這隻龍蝦死得多冤嗎？”
“它漂洋過海來到這裡，本以為能實現自己作為頂級食材的價值，結果卻被你用拙劣的手法，做成了一盤垃圾。”
“1888一位，你賣的不是藝術，是傲慢。”
“你對不起這隻龍蝦，更對不起花錢來吃飯的顧客！”
陳品拿起餐巾，扔在桌子上。
“這頓飯，我吃不下去了。”
“買單。”
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