“好了家人們,鍋底已經開了,咱們可以準備下菜了。”
服務員端著一個巨大的不鏽鋼盤子走了過來,上麵,碼放著處理乾淨的魚頭和一隻隻體型碩大的牛蛙。
牛蛙已經被剝了皮,露出了雪白的肌肉,每一隻都保持著完整的形態,大腿肌肉尤其健碩。
陳品直接用漏勺,將盤子裡的所有食材,“嘩啦”一下,全部倒進了翻滾的紅油鍋裡。
【啊啊啊啊啊——!我的眼睛!我的眼睛要瞎了!】
小饞幕的哀嚎在陳品腦海裡形成了一道環繞立體聲。
直播間的彈幕也瞬間兩極分化。
【來了來了!我最愛的環節!看著這蛙肉在紅油裡翻滾,簡直是視覺盛宴!】
【這……這牛蛙是完整的啊?看著這形狀,我怎麼感覺有點下不去嘴……】
【樓上的太年輕,吃的就是這個形狀!整隻的才過癮!肉才嫩!】
【品神威武!這吃法,太生猛了!】
陳品蓋上鍋蓋,笑著解釋道:
“正宗的美蛙魚頭,就是這樣。先下魚頭和牛蛙,蓋上蓋子,用鍋裡的高溫高壓,在最短的時間內把它燜熟。這樣才能最大程度地鎖住肉裡的水分,保證它鮮嫩的口感。”
他看了一眼手機上的計時器。
“一般店家會建議燜煮八分鐘,不多不少。時間短了,肉不熟,有寄生蟲風險。時間長了,肉就老了,失去了靈魂。”
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在百萬觀眾和腦內一隻暴躁神明的共同等待下,八分鐘,仿佛一個世紀那麼漫長。
“叮——”
計時器響起。
陳品關掉火,深吸一口氣,緩緩地揭開了鍋蓋。
“轟”的一下,一股混合了牛油、辣椒、花椒和肉類鮮香的濃烈白汽,夾雜著無與倫比的香氣,撲麵而來,瞬間占領了整個直播間觀眾的嗅覺想象。
鍋裡,紅油湯汁依舊在“咕嘟咕嘟”地冒著泡,顏色變得比之前更加紅亮、渾厚。
而那些雪白的蛙肉,已經完全熟透,掛著一層油亮的湯汁,靜靜地躺在紅湯之中。
陳品拿起漏勺,在鍋裡輕輕一攪。
一具完整的、煮熟的牛蛙身體,隨著他的動作,從紅湯中緩緩浮了上來。
它的四肢舒展,姿態妖嬈,輪廓清晰。在高清的攝像頭下,那健碩的大腿肌肉線條,都看得一清二楚。
【……】
【……】
【我承認我剛才說話大聲了點,這玩意兒……確實有點挑戰我的心理承受能力。】
【它……它好像在對我招手?】
【彆說了!我感覺它在鍋裡仰泳!】
【凡人!住手!】
小饞貓的聲音帶著一絲顫抖,像是看到了什麼恐怖電影裡的最終boss,
【彆吃它!我警告你!我能感覺到……它身上帶著一股不祥的氣息!吃了它,你一定會後悔的!】
陳品看著那塊在漏勺裡微微顫動的、堪稱完美的蛙腿肉,喉結不自覺地滾動了一下。
他完全無視了腦海裡的警告,將漏勺裡的蛙肉,穩穩地夾起一塊,放進了自己那調滿了蒜泥、香菜、蠔油和香油的蘸料碗裡,均勻地裹上了一層金色的外衣。
然後,在直播間百萬觀眾屏住呼吸的注視下,他將那塊肉,緩緩地送向了自己的嘴邊。
看到那隻完整的牛蛙,屏幕前的你,是跟彈幕大神一樣口水直流,還是跟小饞貓一樣瑟瑟發抖?來評論區報一下自己的陣營!“口水派”扣1,“驚恐派”扣2,讓我看看哪邊人多!)
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