一名服務員端著一個巨大的純白瓷盤，步履沉重地走了過來。
盤子被輕輕放在桌上。
這次的賣相，總算回歸了人間。
金黃濃鬱的湯汁裡，一塊潔白如玉、吹彈可破的豆腐靜靜地臥在中央。
湯麵上點綴著幾顆鮮紅的枸杞和一小撮翠綠的蔥花，熱氣嫋嫋，香氣撲鼻。
至少，它看起來像一道正經菜了。
王經理仿佛抓住了最後一根救命稻草，掙紮著從椅子上撐起半個身子，聲音嘶啞地介紹道：
“陳……陳老師，這是我們最後的鎮店之寶，‘金湯白玉’。”
“這湯，是我們用三年以上的老母雞、上好的金華火腿、乾貝，文火吊了足足八個小時才熬出來的精華。這豆腐，是我們專門找老師傅定製的內酯豆腐，保證入口即化……”
他像是要把自己最後的希望，都灌注在這番介紹裡。
直播間裡，三百萬觀眾的心又被提了起來。
【有一說一，這道菜看起來還行啊，比前麵那兩個妖魔鬼怪正常多了。】
【終於端上來一道陽間的菜了】
【聽著介紹是挺牛逼的，八小時高湯，但前麵吹得更狠的都崩了，我先騎牆。】
【王經理的表情：彆說話，嘗我！這是我最後的倔強！】
【我賭五毛這湯是料理包兌的！就沒有品哥踩不爆的雷！】
【最後的審判！這豆腐要是再有問題，王經理可以直接躺板板了。】
陳品沒有理會王經理的掙紮，拿起湯匙，先舀了一勺金黃色的濃湯，送入口中。
湯汁入口。
他閉上眼，喉結輕輕滾動了一下。
然後，他又用湯匙小心翼翼地切下一塊豆腐，連帶著湯汁一起品嘗。
這一次，他品嘗了很久。
最後，他放下了湯匙。
居然，點了點頭。
一個微不可察，但確實存在的點頭動作。
王經理的眼睛裡，瞬間爆發出劫後餘生的狂喜光芒！
那光亮得嚇人，他差點就要從椅子上直接跳起來，高呼一聲“謝主隆恩”。
難道……難道這道菜，過關了？
就在他幾乎要喜極而泣的時候，陳品的腦海裡，數據麵板終於浮現。
【菜品名稱：金湯白玉雞湯煨豆腐）】
【食材新鮮度：90雞、火腿、豆腐均為優質品）】
【製作工藝評級：60分火候尚可，調味失衡）】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：85分】
【美食能量變動：+85點】
【當前能量儲備：8798】
【食神辣評：一道終於回歸烹飪本質的菜。湯底醇厚，豆腐嫩滑，火候尚可。可惜，廚師對‘鮮’的理解過於膚淺，湯底的鮮味過分依賴火腿的鹹鮮，層次單一，且為了追求湯色金黃，畫蛇添足地加入了南瓜蓉，反而破壞了高湯應有的純粹。一道合格的菜，卻遠遠撐不起它昂貴的售價和‘鎮店之寶’的名頭。】
【哼，總算來了個能入口的垃圾。】
小饞貓的聲音裡，依舊充滿了不屑。
陳品睜開眼，目光清澈，他看著王經理，臉上甚至露出了一絲微笑。
“王經理。”
他開口了。
“恭喜你。”
“這道菜，我給85分。”
轟！
王經理的大腦裡仿佛有煙花炸開，巨大的幸福感讓他頭暈目眩。
85分！
今晚的最高分！
及格了！不，是優秀！他仿佛已經看到了反敗為勝的曙光！
然而，陳品接下來的話，卻將他剛剛升起的希望，徹底踩進了泥裡。
“但是，”
陳品的聲音平靜而清晰，
“這85分，是給這鍋湯和這塊豆腐的，不是給你，更不是給你家後廚的。”
王經理臉上的笑容瞬間凍結。