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第125章 一勺南瓜蓉,毀了八小時高湯,你管這叫高端菜?(2 / 2)

“因為這道菜,唯一做對的事情,就是廚師終於放棄了思考,沒有畫蛇添足地去‘解構’它。”

陳品用湯匙輕輕敲了敲盤子邊緣,發出一聲脆響。

“湯是好湯,豆腐是好豆腐。”

“可惜,被一個不懂行的廚子給糟蹋了。”

他看著王經理,慢悠悠地問道:

“王經理,你是不是覺得,這湯色金黃誘人,特彆有賣相?”

王經理下意識地點了點頭。

“這金黃色,不是雞油和火腿熬出來的,是加了南瓜蓉吧?”

陳品一句話,就戳破了那層窗戶紙。

“想用南瓜的甜,去中和火腿的鹹,順便給湯上個色,想法不錯,可惜弄巧成拙。”

“高湯的純粹,就毀在這一點自作聰明上。”

王經理的臉色,由紅轉白,再由白轉青。

陳品放下湯匙,用餐巾擦了擦嘴,身體向後靠在椅背上。

他目光掃過桌上那三道菜的殘局,像一個法官,開始做最後的宣判。

“家人們,今天在‘鏡花緣’,咱們一共品嘗了三道菜。”

“一道售價188,我給它起名‘厚嘴唇子’的72分智商稅料理。”

“一道售價288,我稱之為‘豆腐渣工程’的65分行為藝術。”

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“以及最後這道售價168,勉強能算‘還算能喝的湯’的85分作品。”

【總結到位了!厚嘴唇子,豆腐渣工程,還算能喝的湯!笑死我了!】

【品哥這是殺人還要誅心啊!王經理已經快升天了。】

【三個菜加起來644塊,這錢我能去吃一頓海鮮自助吃到吐了!】

陳品看著彈幕,微微一笑。

他在心裡默默算了一筆賬。

72+65+85=222點。

三道菜,六百四十四塊錢,總共就給了他222點能量。

他想起了在京海墨園,安托萬主廚那道驚為天人的“雪落火焰山”。

一道菜,97分,【傳世之作】。

係統直接獎勵了500點能量。

高下立判。

這就是垃圾和藝術品的區彆。

想到這裡,陳品看著鏡頭,臉上露出一抹真誠的感慨。

“家人們,我給大家算一筆賬。”

“今天我花了六百四十四塊錢,吃了三道所謂的‘高端川味新解’。”

“它們帶給我的所有滿足感,加起來……”

他停頓了一下,似乎在尋找一個合適的參照物。

“還不如我工作室樓下,李叔那碗手工牛肉麵。”

“那碗麵,在我這裡,是90分。”

這句話的殺傷力,遠超之前的一切。

它不是在評價菜,而是在徹底否定“鏡花緣”存在的價值。

六百四十四塊,三道“藝術品”,比不上一碗牛肉麵。

這已經不是打臉了。

這是把“鏡花緣”的臉按在地上,用鞋底反複摩擦。

陳品站起身,將幾張百元大鈔放在桌上,聲音不大,卻清晰地傳遍了整個餐廳,也傳到了三百萬觀眾的耳朵裡。

“所以,到底什麼叫‘性價比’?”

“不是東西有多便宜。”

“而是你付出的每一分錢,都能在味道上,得到真實、愉悅的回應。”

他最後看了一眼已經呆若木雞,徹底失去靈魂的王經理,搖了搖頭,給出了最終的審判。

“鏡花緣,很遺憾。”

“你的性價比,是負數。”

說完,他不再多看一眼,轉身。

在林晚緊跟的鏡頭下,在直播間山呼海嘯的“品一口牛逼”的彈幕中,瀟灑地走出了餐廳大門。

隻留下一個分崩離析的“藝術”現場,和一個徹底被摧毀的餐廳老板。

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