那股突如其來的灼痛,燙得她眼淚瞬間就飆了出來。
小鹿眼裡立刻蒙上了一層水霧。
但她硬是沒吐。
她強忍著那股痛,用一種近乎悲壯的表情,艱難地咀嚼著。
然後,在所有人同情的注視下,她含著兩包眼淚,臉頰被燙得通紅。
她對著鏡頭,從牙縫裡擠出了那句標誌性的評語。
“嗯……燙!但是……好吃!”
那副想哭又不敢哭,想說好吃又嘴疼的模樣,直接把直播間的觀眾給逗瘋了。
【哈哈哈哈哈哈!對不起,我真的忍不住了!jina,你是我的神!】
【用生命在說“好吃”!這是什麼敬業精神啊!】
【jina:我的字典裡沒有“難吃”,隻有“好吃”和“燙嘴的好吃”!】
一個輕笑聲響起。
陳品看著她這副“英勇就義”的慘狀,拿起筷子,慢條斯理地夾起一個蟹粉小籠,做起了示範。
“吃小籠包,不能心急。”
他的聲音不大,卻清晰地傳進每個人的耳朵裡。
“看,先把它輕輕夾起,放進盛著薑絲香醋的碟子裡,滾一圈。”
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“然後,移到勺子上,用筷子尖,在它薄薄的表皮上,輕輕戳一個口子。”
隨著他的動作,金黃油亮的湯汁,立刻從那個小口子裡湧出,瞬間灌滿了整個湯匙。
一股濃鬱的鮮香,混著肉香與蟹香,撲麵而來。
他沒急著吃包子。
而是先端起勺子,將那口金色的湯汁,一飲而儘。
隨即,才將那個泄了“元氣”的小籠包,蘸上一點香醋,整個送入口中。
一套動作下來,從容優雅。
金知妍都看呆了。
原來……這小小的包子,還有這麼多門道?
就在陳品細細品味那口鮮美的瞬間,腦海裡,藍色麵板轟然彈出。
【哼,總算來了個像樣的東西。這才是凡人該有的手藝,而不是那些花裡胡哨的工業垃圾。】
【菜品名稱:南翔鮮肉小籠】
【食材新鮮度:95豬前腿肉當日宰殺,高筋麵粉,豬皮凍現熬)】
【製作工藝評級:93皮薄餡大,湯汁充盈,18褶標準,火候精準)】
【添加劑分析:無】
【綜合評分:92】
【獲得能量:+92】
【美食點數:+4】
【食神辣評:百年傳承的技藝,是刻在骨子裡的肌肉記憶。這看似簡單的一籠,是無數代人心血的結晶,堪稱平民美食中的‘鎮店之寶’!它的美味,不需要任何華麗的辭藻來修飾。】
【食材溯源】:豬肉,來源魔都崇明生態黑毛豬養殖基地,當日冷鏈配送;麵粉,來源河套地區特供高筋小麥粉;醬油,來源本市老字號醬園手工頭抽。
【食物熱量分析】:以每隻約28g計)總熱量:約75千卡。脂肪:4g。蛋白質:4.5g。碳水化合物:5g。
陳品放下勺子,臉上露出了自進入豫園以來,第一個真正滿意的笑容。
他看向對麵那個還在齜牙咧嘴、揉著舌頭的金知妍。
也看向直播間裡那兩百多萬翹首以盼的觀眾。
他清了清嗓子,鄭重地公布了他的評判。
“南翔鮮肉小籠,綜合評分——”
“92分。”
“鎮店之寶級彆。”
他頓了頓,目光落在金知妍那張既狼狽又可愛的臉上,嘴角微微上揚。
“恭喜你,jina。”
“這一次,你終於說對了一次‘好吃’。”
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