完成鈴再次響起的瞬間，所有人的目光都聚焦到了那個從比賽開始就格外活躍的身影上。
香港“茶餐廳之王”李思捷。
這位身材精瘦、戴著金邊眼鏡的中年男人。
他沒有像其他選手那樣等禮儀小姐，而是親自端著一個白色瓷盤，邁著輕快的步子走向評委席。
“各位judges！”他用一口流利的港普開口，“今日我為大家帶來嘅，係我地茶餐廳嘅soufood——冰火菠蘿油！”
各位評委！今天我為大家帶來的，是我們茶餐廳的靈魂食物——冰火菠蘿油！）
盤子裡，整整齊齊擺著六個金黃色的菠蘿包。
包頂的酥皮烘烤得恰到好處，呈現出誘人的焦糖色，表麵那一道道格子狀的紋路，就像菠蘿的外皮一樣精致。
但這還沒完。
李思捷從腰間抽出一把鋒利的小刀，動作乾脆利落地將其中一個菠蘿包從中間一分為二。
滾燙的包體內部，熱氣騰騰地冒著白煙。
緊接著，他從身後的保溫箱裡取出一塊冰鎮黃油，那黃油凍得硬邦邦的，表麵還掛著細密的水珠。
“哢嚓！”
黃油被利落地切成厚片，然後——
“滋——”
冰冷的黃油片被塞進滾燙的菠蘿包裡，瞬間發出輕微的融化聲。
半融不融的黃油開始緩緩滲透進麵包的纖維中，形成了一種奇妙的溫度對比。
【臥槽！這操作！我隔著屏幕都感受到了冰火兩重天！】
【茶餐廳之王果然有兩把刷子！這現場製作也太專業了！】
【我突然想起了我在香港吃過的菠蘿油！那個味道！啊啊啊啊！】
【兄弟們，我已經開始流口水了！這視覺衝擊力太強了！】
李思捷熟練地為每位評委都準備了一份，然後站在一旁，滿臉期待地等待著品鑒。
陶德正老爺子拿起那半個菠蘿包，仔細觀察了一下黃油的融化程度，點頭道：
“好！這個時機掌握得很到位！黃油既不會完全融化失去層次，也不會太硬影響口感！”
簡承望大師也讚許地說：
“港式茶餐廳的精髓，就在這種簡單直接的快樂裡。不矯情，不做作，就是要讓人吃得開心！”
蘇月禾推了推眼鏡，從商業角度分析：
“從市場表現來看，菠蘿油確實是茶餐廳的招牌產品，具有極強的群眾基礎和複購率。”
安托萬·李拿起那半個菠蘿包，眉頭微皺：
“這個組合很有趣。冷熱的溫度ntrast對比），加上甜與鹹的風味baance平衡）…雖然技術上很簡單，但這個ncept概念）相當聰明。”
所有人的目光，最終還是彙聚到了陳品身上。
陳品拿起那半個菠蘿包，先是仔細觀察了一下黃油的融化狀態。
此時的黃油已經開始軟化，但還保持著固體的形狀，正好處在最佳的食用狀態。
他張口咬下第一口。
瞬間——
陳品的眼睛瞪大了！
菠蘿包頂部的酥皮在牙齒間發出清脆的“哢嚓”聲，那種香脆到極致的口感，像是在舌尖上放煙花。
緊接著，柔軟如雲朵的包體包裹住舌頭，溫熱的麵包香氣瞬間充滿整個口腔。
而中間那片半融不融的黃油，簡直就是神來之筆！
冰冷的黃油遇到熱乎乎的包體，開始緩緩融化，奶香濃鬱到幾乎要溢出來。
鹹味和甜味在舌尖交織，形成了一種讓人欲罷不能的味覺衝擊。
腦海裡，小饞貓已經興奮到快要炸裂了！
【啊啊啊啊啊！凡人！這個！這個好！】
【簡單粗暴的快樂！又甜又油又香又脆！太墮落了！太棒了！】
【那個黃油！那個黃油在本神嘴裡融化的感覺！就像天上的雲彩在舌尖跳舞！】
【快！凡人！快把一整盤都給本神搶過來！本神要把它們全部消滅掉！】
【叮！】
【菜品名稱：港式經典·冰火菠蘿油】
【綜合評分：95】
【製作工藝評級：92】
【食材新鮮度：98】
【獲得能量：+250】
【獲得美食點數：25】
【當前能量儲備：2461】
【當前美食點數：367】
【食神辣評：哼！雖然本神平時不喜歡這種粗糙的凡間食物，但這個…這個確實有毒！那種冰火交加的感覺，還有奶油的罪惡香甜，簡直就是在挑戰本神的自製力！太狡猾了！】
95分！
又一個超高分！
陳品咀嚼著，臉上的表情從驚豔逐漸變得嚴肅，甚至帶上了一絲痛心疾首的神色。
他緩緩放下手中的菠蘿包，表情無比莊重地看向李思捷。
全場瞬間安靜下來。
所有人都感受到了陳品身上那種山雨欲來的氣勢。
【不會吧？這麼好吃的菠蘿油還有問題？】