“恭喜大家，我們今天，吃到正宗的了。”
陳品這句話，輕飄飄的，卻像一顆魚雷，在直播間這片深海裡轟然引爆。
前一秒還滿是幸災樂禍的彈幕，瞬間凝固。
【？？？？？】
【品一口你還好嗎？是不是被那股味道把腦子衝出包漿了？】
【正宗的啥？正宗的難吃嗎？！哥你彆嚇我，我開始懷疑人生了！】
【完了，主播瘋了，大家快跑啊！這魚有毒，會傳染！】
麵對滿屏的質疑，陳品沒有解釋。
他反而不緊不慢地給自己倒了杯茶，輕輕啜了一口，姿態優雅，仿佛在回味什麼絕世珍饈。
他身邊的團隊成員也徹底懵了。
林晚扛著相機，壓低聲音跟旁邊的周斌嘀咕：
“周叔，品哥這是什麼新戰術？傳說中的‘反向pua’？”
就在所有人的好奇心都被吊到頂點時，陳品才悠悠開口。
“品氏小課堂，開課了。”
他指著桌上那盤幾乎沒怎麼動的西湖醋魚，笑了。
“我知道，大家現在肯定都覺得我瘋了。”
“花二百八十八，就為了吃一口又酸又腥的玩意兒，還昧著良心說它正宗。”
“但家人們，有沒有一種可能……”
陳品的聲音帶著一絲玩味。
“這道菜，從被發明出來的那天起，就不是衝著‘好吃’去的？”
此言一出，全場嘩然。
“大家彆急著反駁，聽我念點東西。”
陳品劃開手機，調出一段早就準備好的文字資料，清了清嗓子，用一種說書般的語調念道：
“西湖醋魚，加醋、加醬、加糖，胡亂配合，錢塘、餘杭廚人，偷懶之法。……此物餘杭亦隻是清煮，或加醃芥作湯，杭人亦不食此醋魚也。”
他抬起頭，看向鏡頭。
“家人們，這話，不是我說的。是清代美食家袁枚，寫在《隨園食單》裡的原話。”
“翻譯過來就是，這玩意兒，是廚子偷懶亂搞的，連杭州本地人自己都不吃！”
“還沒完。”
他手指繼續滑動。
“民國《清稗類鈔》也記載，說杭州醋魚有名，但‘嗜者絕少’，喜歡吃的人，極少。”
一番引經據典，像兩記重錘，直接把直播間的觀眾砸得暈頭轉向。
【我靠！袁枚都官方認證難吃了？那可是古代的食神！】
【感情這玩意兒是自古以來就難吃！幾百年傳承有序的難吃！respect！】
【破防了！原來不是我舌頭有問題，是這玩意兒壓根就不是陽間食物！】
看著彈幕風向逆轉，陳品知道，氣氛烘托到位了。
他神秘一笑，拋出了今天的核心爆論。
“那麼問題來了，一道連本地人都不愛吃、還被曆代美食家瘋狂吐槽的菜，是怎麼混成十大名菜的？”
“答案，藏在調料裡。”
陳品用筷子，分彆蘸了點盤子裡的薑末、醋汁，對著鏡頭展示。
“家人們請看，薑末、香醋、白糖、醬油。”
“這四樣東西組合在一起，最常出現在什麼場合？”
這個問題，讓彈幕再次活躍起來。
【吃餃子？】
【拌黃瓜？】