“這……也太好看了吧?”
直播間的觀眾,更是被這極致的顏值徹底擊潰。
【啊啊啊!我的少女心!這白裡透綠的配色也太清新了!我戀愛了!】
【這蝦仁看著跟剝了殼的荔枝似的!晶瑩剔透!老板你這是在炒菜還是在盤玉啊?】
【前麵的東坡肉是肉食者的狂歡,這盤龍井蝦仁就是精神的spa!我的眼睛都被淨化了!】
【完了,我已經開始腦補它的味道了,肯定是又鮮又嫩又帶著點茶香!斯哈斯哈……】
在一片驚歎聲中,陳品拿起湯匙,輕輕舀起一勺。
勺裡有三四顆蝦仁,還恰好帶著一片茶葉。
在數千萬人的注視下,他將這勺“藝術品”,送入了口中。
他沒有咀嚼。
隻是用舌頭與上顎,緩緩地,碾壓。
幾秒鐘後,陳品睜開眼睛,臉上是一種與吃東坡肉時截然不同的、近乎“空靈”的神情。
也就在蝦仁入口的瞬間,他的腦海裡,小饞貓懶洋洋的聲音響了起來。
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
【嗯……雖然清淡得跟喝水一樣,連點下飯的欲望都沒有。】
【不過嘛,這蝦仁的品質確實不錯,那股子茶香也算彆致。】
【罷了,吃完剛才那塊大肥肉,正好用這玩意兒給本神明漱漱口。】
緊接著,淡藍色的麵板浮現。
【叮!】
【菜品名稱:德明飯店·明前龍井蝦仁】
【食材新鮮度:95活河蝦現剝;特級明前龍井)】
【製作工藝評級:85上漿、滑油火候精準,最大程度保留了蝦仁的脆嫩口感)】
【添加劑分析:無】
【綜合評分:87】
【獲得能量:+105】
【當前能量儲備:7736】
【當前美食點數:794無變化)】
【食神辣評:一道菜,硬是吃出了‘佛係’的感覺。口感清心寡欲,味道點到為止。適合那些內心戲太多,需要給味蕾做個斷舍離的凡人。】
87分。
一個意料之中,又在情理之中的分數。
陳品放下湯匙,看向鏡頭,給出了自己的總結。
“家人們,這道菜,我給87分。”
“它好吃嗎?好吃。但它和我們平時理解的那個‘好吃’,完全是兩碼事。”
“它沒有複雜的調味,鹹度極低,幾乎感覺不到油。你嘗到的,就是蝦仁本身最純粹的鮮甜,和龍井茶最原始的清香。”
“這就是杭幫菜的另一種風情。”
“它不是用調料去創造味道,而是用最頂級的技藝,去服務食材,放大食材本身的美。”
他頓了頓,露出了玩味的笑容。
“這是一種高級的‘留白’藝術。當然,這種藝術,也是真的不怎麼下飯。”
這句大實話,直接讓直播間的畫風再次跑偏。
【哈哈哈哈!我懂了!品一口的意思是:這玩意兒是藝術品,藝術品是拿來欣賞的,不是拿來填肚子的!】
【翻譯:逼格拉滿,味道很淡,想吃飽,還得靠東坡肉拌飯。】
【我破防了,一道菜吃出了‘佛係’的感覺,品一口你是不是在內涵我這個天天喊著減肥,頓頓重油重鹽的俗人?】
【雖然看著不過癮,但不得不說,這才是真正的江南味道啊!清淡雅致!】
陳品看著彈幕裡一片“不過癮”、“沒吃爽”的哀嚎,臉上的笑容愈發燦爛。
“彆急啊家人們。”
“杭幫菜的溫柔,可不止清淡這一麵。它也有濃墨重彩,讓你吃得滿嘴流油的時候。”
他神秘地壓低了聲音。
“剛才的龍井蝦仁是‘文臣’,那下一道,咱們就來點真正硬的,來個能鎮住場子的大元帥。”
他大手一揮,對著後廚的方向高聲喊道:
“老板!菜單上那個筍乾老鴨煲,給我們來一份!”
喜歡敢用預製菜?我直播溯源中央廚房請大家收藏:()敢用預製菜?我直播溯源中央廚房書更新速度全網最快。