“我們的第一站,去嗦一碗麵。”
麵?
在黛西的認知裡,經曆了如此震撼的“城市大冒險”,接下來的歡迎晚宴,理應是在某個能俯瞰江景、金碧輝煌的頂級餐廳裡,品嘗擺盤精致如藝術品的菜肴。
可現在,陳品卻領著她們,拐進了一條與主乾道的流光溢彩截然不同的居民小巷。
巷子不寬。
兩旁是有些年頭的居民樓,窗戶裡透出溫暖的橘色燈光,空氣中混合著潮濕的霧氣和若有若無的飯菜香。
這才是生活。
最終,陳品在一處光線最亮的地方停下了腳步。
那是一家極其簡陋的店麵,門臉窄小,頭頂一塊褪了色的招牌。
店裡空間局促,幾張矮方桌和高高低低的塑料板凳,從店內一直延伸到了人行道上,錯落有致地擺開。
一口大鍋在門口熱氣翻滾,一個圍著圍裙的大叔正在灶台後忙碌。
這就是所謂的“麵館”?
黛西藍色的眼睛裡寫滿了困惑,她拉了拉金知妍的袖子,小聲用母語問道:
“jina,我們……就在這裡吃嗎?”
金知妍有過一次經驗,此刻顯得淡定許多,她拍了拍黛西的手,小聲鼓勵:
“相信陳老師,他總能找到最特彆的地方。”
陳品將兩人的小動作儘收眼底,他笑著把鏡頭對準了那些坐在小板凳上,埋頭“呼嚕呼嚕”嗦麵的本地食客,開始了他的科普。
“家人們,我知道兩位國際友人現在心裡肯定犯嘀咕,彆急,我先給你們上一課。”
“咱們華夏有個老傳統,叫‘上車餃子,下車麵’。”
“意思是遠行前,家人會包餃子送行,餃子形狀像元寶,寓意一路發財順利。”
“而歸來或抵達時,則要吃上一碗長長的麵條,寓意接風洗塵,也祝你接下來的日子長長久久、順順當當。”
他頓了頓,話鋒一轉,臉上露出一絲壞笑。
“當然,在山城,這碗接風麵,還有另一個作用——開胃。”
“或者說,給你們的味覺係統,做一次強製重啟。”
【來了來了!品氏文化輸出小課堂開課了!】
【上車餃子下車麵,我奶奶也這麼說!品神這波細節可以啊!】
【強製重啟哈哈哈哈!我怎麼感覺品神是要給她們的味覺係統裝個新驅動啊?】
【黛西的表情:聽懂了,但又沒完全懂,總之就是一碗祝福的麵條對吧?好浪漫!】
陳品沒再多解釋,直接領著兩人走到了熱氣騰騰的煮麵攤前。
這一走近,黛西的注意力瞬間被灶台上的景象吸引了。
隻見老板麵前,一字排開擺著十幾個大小不一的搪瓷盆和玻璃罐。
紅亮亮的油辣子、深褐色的醬油、金黃的碎花生、翠綠的蔥花、雪白的蒜泥、炒得焦香的榨菜末……
琳琅滿目,香氣交織。
陳品伸手指著那片壯觀的調料區,對著鏡頭,也對著身旁一臉驚奇的黛西,用一種近乎宣告的語氣說道:
“歡迎來到小麵的軍火庫。”
“油辣子是重炮,花椒麵是穿甲彈,薑蒜水是煙幕彈,榨菜、花生、蔥花是遊擊隊……”
“這,就是一碗山城小麵的十八般兵器。”
“每一碗麵,都是一場在舌尖上精心策劃的閃電戰。”
這番比喻,讓直播間瞬間炸鍋,也讓黛西聽得眼花繚亂。
她看著煮麵大叔拿起一個空碗,手腕一抖,長柄勺在十幾個調料盆之間行雲流水般地上下翻飛。
一勺醬油,半勺醋,一撮鹽,一小撮味精,幾滴薑蒜水,再來一大勺靈魂的紅油辣子……
整個過程快如閃電,卻又精準無比。
黛西徹底看呆了,她舉著自己的小相機,發出一聲驚歎。ygod!他……他是在做化學實驗嗎?每一種調料的量都那麼精確!”
老板聽不懂她說什麼,但看到了她誇張的表情,隻是憨厚地笑了笑,手上的活計更快了。
【化學實驗!這個形容絕了!精準!】
【老板:不懂什麼化學,我隻懂肌肉記憶。】
【我懷疑老板閉著眼睛都能給你調出一碗一模一樣的味道來。】
考慮到兩人是新手村玩家,陳品貼心地給她們點了“微麻微辣”。
很快,三碗麵就端上了桌。
紅油鮮亮,覆蓋在湯底上,綠油油的青菜葉子和金黃的豌豆點綴其間,香氣霸道地鑽進鼻腔。
“來,嘗嘗。”