“抗戰遺址博物館。”林晚輕聲回答。
“我們看到了什麼？”
“山城大轟炸……”黛西的聲音裡，還殘留著悲傷的顫音。
陳品點了點頭，臉上的笑容收斂，神情變得肅穆。
“沒錯。”
“從1938年到1943年，五年半，侵略者的飛機在這座城市的上空，扔下了成千上萬噸的炸彈。我們剛才看到的那些廢墟，那些逝去的生命，就是見證。”
“在那樣暗無天日的歲月裡，山城人沒有屈服。”
“他們白天躲防空洞，晚上從廢墟裡爬出來，繼續生活，繼續抵抗。而這道菜，就是那個年代，山城人民苦中作樂，宣泄憤怒的一種方式。”
他的聲音沉了下來，仿佛帶著曆史的溫度。
“你們想象一下。”
“當一碗滾燙的，加了肉片、玉蘭片、豬肝、肚條的鮮美湯汁，‘嘩’的一聲，猛地澆在剛剛炸得金黃酥脆的整塊大鍋巴上時，會發生什麼？”
“會……‘滋啦’一聲巨響，對嗎？”
金知妍輕聲說，她好像明白了。
“對！”
陳品看向她，眼中是藏不住的讚許。
“就是這聲巨響！”
“在當時的山城軍民聽來，這聲音，像不像炸彈爆炸？這滾燙的湯汁，像不像投下的炮火？這被衝擊得劈啪作響的鍋巴，像不像被轟炸的敵方陣地？”
“所以，當時的人們，懷著對侵略者最深的憤恨，和對勝利最熱切的期盼，給這道菜取了一個充滿血性的彆稱——”
“轟炸櫻都！”
“他們坐在飯桌前，每一次上這道菜，每一次聽到那聲巨響，都像是在精神上，隨著我們的空軍，去敵人的首都上空，扔下了一顆正義的炸彈！”
“這是一種宣泄！”
“一種鼓舞！”
“一種在絕境中，永不熄滅的抗爭！”
話音落下。
整個飯桌，乃至整個直播間，都陷入了一種被巨大情感衝擊後的寂靜。
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那些先前還覺得名字“有點刑”的彈幕，此刻隻剩下了滿屏的激蕩與敬意。
【我頭皮炸了……原來是這個意思！】
【對不起，我為我剛才的不正經道歉！這道菜，太他媽有骨氣了！】
【化悲憤為食欲！用吃來表達抗爭！這才是我們華夏人的浪漫和風骨啊！】
【從臨時政府舊址，到抗戰遺址博物館，再到這道‘轟炸櫻都’，今天的主題完美閉環了！品哥，你是我唯一的神！】
【聽完這個故事，我一個大男人直接淚崩！這已經不是一道菜了，這是刻在骨子裡的曆史，是精神的傳承！】
黛西聽完林晚帶著顫音的翻譯，徹底呆住了。
她看著陳品，又看看周圍那些同樣被震撼的華夏食客，她第一次模糊地理解了，為什麼這個民族能在那樣的苦難中屹立不倒。
因為他們連“吃”，都在戰鬥。
金知妍的眼眶，又一次紅透。
她深深吸了一口氣，對著陳品，用有些生澀但無比真誠的中文，一字一句地說道：
“謝謝你，陳品xi。今天，我學到了很多。”
就在這時。
老板親自端著一個巨大的托盤，龍行虎步地走了過來。
“來咯！客官！你們的菜來了！”
他將一個巨大的白瓷盤“哐”地一聲放在桌子中央，盤子裡，是一塊幾乎與盤同大的、炸得金黃蓬鬆的完整鍋巴。
像一座金色的山丘。
緊接著，他又端下一個同樣巨大的湯碗。
碗裡，紅白相間，熱氣升騰，濃稠的湯汁裡，肉片、菌菇、蔬菜若隱若現，一股霸道的酸甜鹹鮮氣息，瞬間侵占了所有人的嗅覺。
全場目光，聚焦於此。
老板將湯碗穩穩放下，對著滿桌期待的臉龐咧嘴一笑。
“都坐穩了哈！”
他雙手捧起湯碗，對準那座金色的“鍋巴山”，用儘全身力氣，朗聲喊道：
“準備好，聽響了哦！”
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