僅僅一個詞,就讓直播間的氣氛瞬間凝固。
“這家店最大的問題,也恰恰是它的‘好’。”
陳品拿起一根乾淨的筷子,輕輕敲了敲那盤售價39元的麵筋。
“它的‘好’,是標準化的好,是流水線的好,是中央廚房用數據和配方堆砌出來的好。”
他停頓了一下,拋出一個讓所有人都愣住的比喻。
“它就像給手機貼膜。”
“角度、力度、步驟,全都是固定的。貼出來的膜,每一張都完美無瑕,沒有氣泡,沒有歪斜。”
“可做菜,不是貼膜。”
他放下筷子,聲音不大,卻字字誅心。
“我在這家店裡,吃不到任何一道菜,有廚師的個人印記。我吃不到火候的偶然性,吃不到調味的即興發揮,更吃不到那種‘今天我心情好,給你多加一勺料’的人情味。”
“所有的味道,都像是被寫死在程序裡的代碼,精準,但冰冷。”
“然後,我們再談談價格。”
陳品笑了,嘴角咧開一個嘲弄的弧度。
“一份醬料包拌出來的涼皮,39。”
“三根主排骨加幾塊碎肉的羊排,119。”
“一根骨頭比肉重的牛大骨,79。”
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“這個價格,我付的錢,有多少是給了食材和廚師?又有多少是給了這家店華麗的裝修和市中心昂貴的租金?”
他攤開手,仿佛一個無奈的消費者。
“我感覺我不是來吃飯的。”
“我是來眾籌幫老板付房租的。”
【臥槽!眾籌付房租!這個比喻絕了!】
【給手機貼膜!我靠,我終於明白那種感覺了!就是那種標準到無聊的感覺!】
【品哥這段話,建議全文背誦!以後誰再吹這些連鎖餐廳,就把這段話甩他臉上!】
【總結:味道不錯,全是預製,價格死貴,吃的不是飯,是裝修費和智商稅!】
【心疼我的錢包,我上次還帶我爸媽去吃,花了五百多,我爸出門就說沒吃飽……】
【哼!這個總結,勉強配得上本神的觀點。】小饞貓的聲音在腦海裡響起,帶著一絲認可,【食物的價值,在於其獨一無二的靈魂,而不是可以被無限複製的軀殼。這家店,就是典型的舍本逐末!】
陳品無視了腦內的聲音,對著直播鏡頭,做出了最後的總結。
“所以,這家屭貝蓧麵村,能吃嗎?”
“能吃。”
“好吃嗎?”
“還行。”
“值這個綿州熱門榜第一嗎?”
他搖了搖頭,笑了。
“它不配。”
“在我看來,它就是一個開在市中心的、裝修豪華的、價格昂貴的……高級食堂。”
“如果你不知道吃什麼,想找個乾淨衛生、不會踩雷的地方隨便解決一頓,那你可以來。”
“但如果你想品嘗真正的美食,感受一座城市的煙火氣,那我建議你,出門左轉,隨便找個巷子鑽進去,都比這裡強。”
他靠在椅背上,臉上帶著一種解脫般的輕鬆。
“它治好了我的選擇困難症。”
“因為我以後,絕對不會再來了。”
話音落下,石破天驚。
錢飛張著嘴,一個字也說不出來。
林晚和蘇小可對視一眼,然後默默地、發自內心地,點了點頭。
直播間的彈幕,已經徹底被“品哥牛逼”四個字刷屏。
“行了。”
陳品站起身,拿起外套。
“今天直播就到這兒。”
“關播,結賬,收工。”
他沒有再多看一眼桌上的菜,徑直走向收銀台。
……
同一時間。
綿州屭貝餐飲集團區域總部,總經理辦公室。
一個穿著筆挺西裝,頭發梳得一絲不苟的中年男人,正死死盯著麵前巨大的投影屏幕。
屏幕上,正是“品一口”直播間的錄播回放。
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