【不懂彆瞎說!這肯定是什麼習俗!】
陳品看著彈幕的疑問,小聲解釋道:
“兄弟們,這可不是不禮貌,這才是我們白族宴席上最溫情、最有人情味的一個環節。”
“辦喜事,不是所有人都能來現場的。家裡可能還有走不動路的老人,或者太小的孩子。”
“把席上的肉帶回去,分給他們吃,寓意著把新人的喜氣和福氣,也一起帶回了家,讓全家人都能沾到這份喜悅。”
“這叫‘分享福氣’。”
這番解釋,讓直播間瞬間安靜了。
那些質疑的聲音消失了,取而代之的是滿屏的感動和讚歎。
【嗚嗚嗚,我哭了,這習俗也太好了吧!】
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【最好的東西要和家人分享,最樸素也最動人的道理。】
【這才是真正的煙火人間啊!比那些高檔酒店裡的宴席有人情味一百倍!】
在眾人的感歎中,陳品夾起了屬於自己的那塊紅曲肉。
肉皮紅亮,肥肉晶瑩,瘦肉酥爛。
他送入口中。
牙齒輕輕一碰,肉皮與肥肉便融化開來,沒有絲毫油膩,隻有一股濃鬱的膠質感和醇厚的肉香。
瘦肉部分也燉得極為軟爛,幾乎不用嚼,肉絲就在嘴裡散開。
紅曲米獨特的發酵酒香,完美中和了豬肉的肥膩,隻留下甘甜和醇香。醬汁鹹甜適口,味道紮實得讓人心安。
好吃!
這味道,樸實得就像阿媽的叮囑,卻能直抵人心最柔軟的地方。
【叮!】
【檢測到美食:白族紅曲肉】
【綜合評分:89分】
【食材新鮮度:91本地土豬五花,當日宰殺)】
【製作工藝評級:90分傳統紅曲米上色,柴火慢燉,火候精湛,肥而不膩)】
【添加劑分析:無】
【獲得美食能量:+89點】
【食神辣評:一道承載著祝福的能量料理。將最樸實的食材,用最喜慶的方式呈現。紅色不僅僅是顏色,更是一種情緒的催化劑,每一口都蘊含著對生活紅火興旺的美好期盼。這是食物與民俗最完美的結合。】
【食物熱量分析每100克):總熱量約550大卡,蛋白質約10克,脂肪約55克,碳水化合物約5克。】
【啊!好吃!】
小饞貓滿足地發出一聲喟歎。
【這個紅色的能量塊,又軟又糯!那個叫紅曲米的東西好神奇,它把油膩的能量都轉化成一種香香的味道了!】
【凡人!這就是祝福的味道嗎?本神感覺……吃下去之後,心情都變好了!】
“行了行了,知道你好這口了。”
陳品在心裡默默吐槽,
“綜合評分89,在流水席裡算是頂配了。這味道,確實配得上‘祝福’這兩個字。”
他滿足地吃完一塊,看著碗裡剩下的第二塊,又看了看旁邊大嬸們裝滿肉的袋子,眼中閃過一絲暖意。
隨即,他夾起了第二塊肉。
他沒有把這塊帶走,而是直接吃了。
“分享福氣是傳統美德。”
他對著鏡頭一本正經地說道。
“但我一個外地遊客,孤身一人,福氣帶回去也沒人分享。”
“所以,我決定,把這份福氣加倍吸收,轉化為直播的動力,再通過屏幕分享給你們。”
“我,就是你們的福氣中轉站。”
【接福氣專區↓】
【???】
【品哥我求你彆說了!我剛醞釀出來的感動,全被你這一句話給整沒了!】
【不愧是你啊品哥!蹭吃蹭喝還說得這麼清新脫俗!】
【我信你個鬼!你就是單純的想吃!】
陳品嘿嘿一笑,不再理會彈幕的吐槽。
就在他品味著紅曲肉的美妙滋味時,第三道菜,也端了上來。
隻見一個同樣巨大的扣碗被放在桌上,上菜的小夥子將一個盤子蓋在碗上,雙手一翻,再拿開扣碗。
一碗造型工整,層次分明的“肉片山”便呈現在眾人眼前。
薄如紙片的五花肉,一片壓著一片,碼得整整齊齊,下麵墊著黃澄澄的酸菜。
肉片上浸滿了油潤的湯汁,一股酸甜的香氣,混合著肉香,撲鼻而來。
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