【這他媽是饅頭?這是藝術品吧?!】
【哭了,我活了三十年,第一次見到這麼漂亮的饅頭!比我前女友的臉都光滑!】
【這哪裡是白胖子,這簡直是白富美啊!一個個珠圓玉潤的!】
【屭貝的饅頭跟這個一比,簡直就是被泥頭車反複碾壓過的事故現場!】
【彆說了,我已經開始餓了,我感覺我能一口氣吃八個!】
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陳品拿起一隻筷子,輕輕地戳了戳其中一個饅頭。
饅頭表麵瞬間凹陷下去一個柔軟的淺坑。
但當筷子移開,那個坑又以肉眼可見的速度,緩緩地、頑強地回彈了回來,恢複了原狀。
鬆軟,且充滿了生命力。
“看見沒?這叫活力。”
陳品滿意地笑了,他直接用手拿起一個還燙手的饅頭,在手裡掂了掂。
“手感很輕,像一團雲,說明裡麵充滿了空氣感,發酵得非常成功。”
他把饅頭舉到鏡頭前,然後雙手用力,緩緩地將其從中間掰開。
沒有粗糙的大孔洞。
饅頭的內部組織,像是最細膩的純棉花絮,又像是結構精密的菌菇,層層疊疊,均勻細密。
一股糧食經過發酵和蒸騰後,獨有的、最純粹的甘甜香氣,隨之飄散開來。
“這,才叫‘匠心’。”
陳品淡淡地說了一句。
他把其中一半放回蒸籠,另一半,則直接送到了嘴邊。
輕輕咬下。
牙齒幾乎沒有遇到任何抵抗,就陷入了那片柔軟之中。
鬆軟,卻不失嚼勁。
牙齒咀嚼間,能清晰地感受到麵團在唇齒間的彈性和韌性。
不需要任何菜肴,甚至不需要一絲鹹味。
那股子來自小麥本身的、最質樸的清甜和回甘,就在口腔裡緩緩釋放,溫柔地包裹住整個味蕾。
好吃。
最簡單,也最極致的好吃。
就在陳品閉眼享受的那一刻,他腦海中,冰冷的係統麵板,悄然浮現。
【菜品名稱:家常手工戧麵饅頭】
【食材狀態:88普通中筋麵粉,狀態良好)】
【製作工藝評級:93分手法標準,流程完美,體現了對發酵原理的深刻理解)】
【添加劑分析:無】
【綜合評分:84】
【獲得能量:+80】
【獲得美食點數:+0】
【當前能量儲備:】
【當前美食點數:520】
【小饞貓辣評:哼,用最普通的食材做出了勉強能入口的東西。那股子麥子本身的傻氣倒是沒被糟蹋。算你這個凡人沒白費力氣。】
陳品在心裡翻了個白眼。
“說句好吃會死嗎?”
【本神隻是在陳述事實。】
陳品懶得跟它計較,他三兩口吃完手裡的半個饅頭,意猶未儘地舔了舔嘴唇,然後對著鏡頭,做出了最終的宣判。
“好了,各位同學,今天的隨堂測驗,該打分了。”
“這鍋用最普通的超市麵粉,最普通的酵母,在家裡就能做出來的饅頭,如果滿分是100分的話……”
他頓了頓,看著屏幕上無數滾動的“100分”、“200分”、“滿分!必須滿分!”的彈幕,緩緩豎起八根手指。
“我給,84分。”
【啊?為什麼才84分?這麼完美了還不到90?】
【品神你要求也太高了吧!】
陳品笑了。
“因為它的上限就在這裡。”
“最普通的食材,決定了它不可能成為驚為天人的絕世美味。它永遠不可能拿到九十多分。”
“但是,”他話鋒一轉,眼神變得銳利起來。
“這84分,是乾淨的,是誠實的,是物有所值的。”
“它對得起你花出去的每一分錢,對得起你揉麵的每一分力氣。”
“它是一道家常菜的優秀代表,但它永遠成不了所謂的‘奢侈品’。”
陳品看著鏡頭,一字一句地說道。
“至於那個賣3塊9,還想把自己包裝成‘賓利’的工業垃圾……”
他的嘴角勾起一抹極淡的嘲諷。
“給這84分的饅頭提鞋,它都不配!”
話音落下,他拿起手機,看著剛才那些血書求助的評論,臉上露出了一個玩味的笑容。
“好了,饅頭的事聊完了。”
“現在,讓我們來聊點更有意思的。”
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