“好！”
老人一聲洪亮的應答，中氣十足，仿佛瞬間年輕了二十歲。
他那雙渾濁的眼睛裡，迸發出一種匠人獨有的光彩。
那不是要做生意的興奮，而是手藝被人賞識、即將大展身手的激動。
老人也不廢話，轉身就從店裡搬出一個半舊的紫砂鍋，又拎出一桶純淨水，動作麻利，完全不像一個上了年紀的人。
【快看快看！王者級npc要開始現場教學了！前排出售瓜子花生礦泉水！】
【我人麻了，我以為今天看的是315打假晚會，結果現在變成了《舌尖上的藥鋪》？】
【彆吵吵！都安靜點！我要拿小本本記筆記了，回頭給我女朋友露一手！】
陳品樂嗬嗬地看著彈幕，也不說話，隻是示意林晚把鏡頭對準老人的每一個動作。
“家人們，付費課程第二彈，現在開始。”
“想喝到真正好喝又養生的酸梅湯，有幾個坑，大家千萬彆踩。”
老人已經將陳品剛才點的烏梅、山楂、陳皮、甘草四味藥材，用清水衝洗了一遍，放入一個大碗中。
“第一步，浸泡。”
陳品指著那碗藥材，開始現場解說。
“很多人圖省事，藥材洗乾淨直接就下鍋煮，這是大錯特錯。這些都是乾藥材，跟壓縮餅乾似的，你得先讓它們喝飽水，把身體舒展開。這樣熬煮的時候，裡麵的有效成分才能更容易地跑出來。”
“浸泡時間不用太長，冷水，半個小時就夠了。”
老人一邊聽著，一邊不住地點頭，顯然對陳品這通俗易懂的解釋十分讚同。
半小時對於直播來說有點長，但陳品早就料到了。
他跟老人聊著天，東拉西扯，從羊城的天氣聊到藥材的產地，愣是沒讓直播間冷場。
半小時後。
老人將浸泡好的藥材連同浸泡的水，一同倒進了紫砂鍋裡。
“關鍵點又來了啊，同學們。”
陳品敲了敲黑板並不存在的）。
“熬中藥，或者說熬這種帶藥性的湯，最忌諱用什麼鍋？”
【鐵鍋！】
【鋁鍋！】
【我媽說不能用鐵的，會變黑！】
陳品打了個響指：
“都說對了。鐵鍋、鋁鍋、銅鍋都不行。因為像山楂、烏梅這些，裡麵富含酸性物質，會和金屬發生化學反應，不僅影響藥效，還會生成對身體不好的東西。”
“所以最好用什麼？就像阿伯這樣，用砂鍋、陶瓷鍋，或者家裡的不鏽鋼鍋也勉強可以。”
老人往鍋裡又添了足量的水，蓋上蓋子，開了火。
很快，一股混合著酸、澀、甘的奇特香氣，伴隨著絲絲水汽，從鍋蓋的縫隙裡悠悠地飄散出來。
周圍那些緊閉店門的商鋪，仿佛都在這股醇正的藥香麵前黯然失色。
【哼，幾種低級草木能量在熱能的催化下開始融合，形成了一個駁雜但還算有趣的能量旋渦。】
小饞貓的聲音在陳品腦中響起，帶著一絲居高臨下的評判，
【勉強能衝刷一下本神被那些化學垃圾汙染的感知。】
陳品懶得理它。
他現在所有的注意力，都在這鍋湯上。
大火燒開，轉小火。
咕嘟咕嘟……
紫砂鍋裡，湯色慢慢從淺黃變成了深棕，再逐漸轉向漂亮的琥珀紅。
空氣中的香氣也變得越來越濃鬱。
山楂的酸，烏梅的醇，陳皮的清，甘草的甜，四種味道互相交織、碰撞、融合，形成了一種讓人聞了就忍不住口舌生津的獨特韻味。
【隔著屏幕感覺腮幫子都酸了，瘋狂分泌口水是怎麼回事？這就是條件反射嗎？】
【手裡的冰闊落突然就不香了！感覺像在喝洗鍋水！】
【阿伯，求你了，開個鏈接吧！彆逼我跪下來求你！我出十倍價格！】
【什麼叫匠心！這他媽才叫匠心！以前喝的那些酸梅粉衝的都是什麼垃圾啊！
三十分鐘後。
老人揭開了鍋蓋。