第436章 彆把鴨子當大鵝!這一眼下去,連它祖宗十八代都看清了!_敢用預製菜?我直播溯源中央廚房_线上阅读小说网 
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第436章 彆把鴨子當大鵝!這一眼下去,連它祖宗十八代都看清了!(1 / 2)

順著老伯指的方向,陳品帶著“餓狼傳說”般的團隊,浩浩蕩蕩地穿過了兩條熙熙攘攘的街道。

越走,周圍的畫風就越“接地氣”。

從剛才滿是藥材味兒的批發市場,逐漸變成了充滿了生活氣息的老居民區。

頭頂上是縱橫交錯、如同蜘蛛網般的電線,兩旁是斑駁的騎樓,陽台上掛滿了還在滴水的衣服。

空氣裡彌漫著一股混合了油煙、潮濕和某種說不清道不明的市井味道。

“品哥,這地方……真有神店?”

錢飛扛著備用設備,深一腳淺一腳地避開地上的積水坑,臉上寫滿了懷疑。

這也太破了點。

跟他們之前去過的那些裝修精致的網紅店比起來,這兒簡直就是“敘利亞戰損風”。

“你懂個籃子。”

陳品頭也不回,鼻子像獵犬一樣在空氣中嗅了嗅。

“記住哥的一句話:大隱隱於市,好吃的館子,往往就藏在這種連導航都容易導溝裡的地方。”

“環境越破,老板越拽,味道可能就越神。”

“這叫‘能量守恒定律’,他們把裝修的錢都省下來專注做菜了。”

【神特麼能量守恒!物理老師棺材板壓不住了!】

【雖然但是,品神說得有道理。我家樓下那家連招牌都沒有的餛飩攤,味道秒殺五星級酒店!】

【這環境……看著就很有“老廣”的味道啊,感覺穩了!】

終於,在一個不起眼的巷子口,陳品停下了腳步。

他抬起頭,看著頭頂上一塊被油煙熏得幾乎看不清本來顏色的塑料招牌。

上麵用紅色的宋體字,歪歪扭扭地寫著四個大字——

永記燒臘。

店麵小得可憐。

一眼望去,裡麵就擺了四五張折疊桌,凳子是那種最常見的紅色塑料圓凳。

地磚也是那種八十年代常見的水磨石地麵,因為常年的油汙浸潤,泛著一層賊光。

但最引人注目的,是門口那個巨大的透明玻璃檔口。

檔口裡,掛著一排排色澤金紅、油光鋥亮、正在往下滴著油脂和醬汁的——燒鵝。

“咕咚。”

這次不是彆人,是陳品自己沒出息地咽了口唾沫。

那股子獨特的、混合了炭火香氣、油脂焦香和五香料水的味道,霸道地往鼻子裡鑽。

太香了。

這是一種極其原始、極其粗暴,能直接喚醒人類基因裡對熱量渴望的香味。

【哼,油脂和蛋白質在高溫下發生的美拉德反應,散發出的低級能量波動。】

小饞貓的聲音在腦中響起,雖然還是那副傲嬌的調調,但陳品分明聽出了那一絲掩飾不住的急切。

【那個……看起來好像比剛才的酸梅湯能量密度高多了!凡人,快!本神要補充能量!】

“急什麼,好飯不怕晚。”

陳品在心裡回了一句,然後邁步走進了店裡。

店裡人不少,雖然不是飯點,但依然坐了七八成滿。

大部分都是穿著拖鞋、大褲衩的本地街坊,一個個麵前擺著一碟燒鵝飯,吃得滿嘴流油,根本沒人抬頭看他們一眼。

一個穿著白圍裙、手裡拿著把厚重大菜刀的中年男人,正站在檔口後麵,“哐哐哐”地剁著燒鵝。

聽見有人進來,頭都沒抬,用一口標準的“廣普”喊道:“幾位啊?吃點乜野什麼)?”

態度極其敷衍,語氣極其生硬。

但陳品臉上的笑容卻更燦爛了。

對了!

就是這個味兒!

這種“愛吃吃,不吃滾,老子忙著呢”的態度,通常是神店老板的標配。

“老板,我們要……”

陳品剛要開口,就被老板粗暴地打斷了。

“先找地方坐!想好了再點!牆上有價目表!”

老板手起刀落,半隻燒鵝瞬間變成了整整齊齊的肉塊,被他用刀麵一鏟,精準地碼在盤子裡。

整個過程行雲流水,看著極其解壓。

陳品也不惱,樂嗬嗬地帶著錢飛和林晚在角落裡一張剛空出來的桌子旁坐下。

桌麵上還殘留著上一桌客人留下的幾滴油漬。

陳品也不嫌棄,抽了兩張有點粗糙的餐巾紙,隨手擦了擦。

他抬頭看向牆上的價目表。

紅底黃字,簡單粗暴。

燒鵝飯:25元

燒鵝例牌:68元

燒鵝下莊:188元

……

【臥槽!這麼貴?一份下莊要188?這什麼鵝?鑲金邊了嗎?】

【樓上的,這可是燒鵝啊!你以為是路邊那種15塊錢一份的烤鴨飯嗎?】

【下莊是什麼意思?有沒有懂行的解釋一下?】

直播間裡,不少外地的觀眾被這個價格給驚到了。

畢竟在很多人的印象裡,燒臘快餐也就是二三十塊錢的事兒。


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