那塊肉，與其說是肉，不如說是一件被大自然精心雕琢的粉色寶石。
它靜靜地躺在桐木盤中，自有光華。
整個直播間，兩百多萬觀眾，仿佛都隔著屏幕，被奪去了呼吸。
【我……我對我冰箱裡那塊牛排道歉。】
【以前我覺得“雪花紋理”是修辭手法，現在我發現，是我的人生太缺乏修辭了。】
【這紋路，比我的人生規劃都清晰！】
【彆拍了，再說下去，我感覺我連呼吸都是錯的。】
錢飛的喉結劇烈地滾動了一下，聲音發乾發顫。
“品哥……這……這一塊，得多少錢？”
陳品沒說話，隻是對著鏡頭，慢悠悠地豎起了五根手指。
“五萬……日元？”錢飛試探著問。
陳品搖了搖頭。
“五十萬？！”錢飛的聲音已經變調了。
陳品依舊搖頭，臉上是那種熟悉的，看透一切的樂子人笑容。
“彆猜了。”
“有些數字，不知道，睡眠質量會好一點。”
就在這時，那位身穿高級和服、一直如同空氣般存在的優雅女將，動了。
她跪坐在餐桌旁，動作輕柔地打開桌下的電磁爐，一口烏黑厚重的淺底鑄鐵鍋被穩穩放上。
她拿起一塊純白的牛油，在微熱的鍋底輕輕塗抹。
“滋啦——”
油脂融化的輕響，伴隨著一股純粹到極致的奶香，瞬間鑽進了每個人的鼻腔。
緊接著，她用一雙長長的木筷，夾起了那塊寶石。
不，是那片肉。
一片被切割得厚薄均勻的肉片，在燈光下，粉色的肉與乳白的脂肪紋理交相輝映，美得不真實。
她將肉片，輕輕地、平整地，鋪在了鍋底。
“刺啦！”
肉片接觸炙熱鍋底的瞬間，邊緣迅速蜷曲，粉色以肉眼可見的速度轉為淺褐色。
一股比剛才濃鬱十倍的、帶著奇特甜香的霸道香氣，席卷了整個房間！
【來了！來了！凡人！】
小饞貓的聲音在陳品腦海裡瘋狂示警，帶著前所未有的激動。
【這股香氣！是“和牛香”！是油酸和氨基酸在美拉德反應下產生的究極風味！快！快吃了它！本神感覺到能量在沸騰！】
女將沒有讓它久等。
她拿起一瓶秘製醬汁，沿著鍋邊，淋入少許。
醬汁遇到高溫，瞬間蒸騰，化作一陣席卷嗅覺的濃霧。
前後不過十幾秒。
女將便用筷子夾起那片剛剛斷生的牛肉，然後，做出了一個讓錢飛和林晚都費解的動作。
她將那片滾燙的、還在冒著熱氣的牛肉，直接浸入了一隻早已打好、隻留蛋黃的生雞蛋液裡。
金黃色的蛋液，瞬間包裹住褐色的肉片，像給它穿上了一件絲滑的黃金外衣。
最後，她將這片處理好的牛肉，恭敬地放進了陳品麵前的小碟子裡。
“品哥，這……蘸生的？能吃嗎？”
錢飛小聲嘀咕，臉上寫滿了抗拒。
陳品笑了笑，沒理他。
他對著鏡頭，慢悠悠地開啟了“品一口小課堂”。
“家人們，看好了，這才是頂級壽喜燒的教科書級吃法。”
“很多人以為，蘸生雞蛋是為了獵奇，那就大錯特錯了。”
他夾起那片被蛋液包裹的牛肉，放入口中。
沒有咀嚼。
甚至，根本不需要咀嚼。
舌尖的溫度，成了最後的催化劑。
那片牛肉，在口腔中，融化了。
這不是形容詞，這是物理現象。
乳白色的脂肪瞬間化作甘美的汁水，包裹著瘦肉部分極細的纖維，一同在味蕾上解體、綻放。
醬汁的鹹甜，牛肉的鮮美，蛋液的順滑，三者完美地融合成一種難以言喻的味覺體驗。
一股暖流順喉而下，隻留下滿口的、經久不散的甜美餘韻。
【叮！】
腦海裡，係統麵板浮現。