盤子上，用各種葉子和花朵裝飾，錯落有致地擺放著五六種小菜。
烤得金黃的小香魚、切成花朵形狀的醃蘿卜、裹著魚籽的蝦肉，還有一小杯豆腐狀的蛋羹。
每一件，都像微縮的藝術品。
“來了，家人們，這道菜叫‘八寸’，最能體現廚師審美。”
陳品將鏡頭對準盤子，讓觀眾看清細節。
“好看是真好看，我感覺這廚師不去開餐廳，去搞盆景藝術，也能拿個國際金獎。”
他拿起筷子，夾起那條小小的烤香魚，在鏡頭前晃了晃。
“一條魚，還沒我小拇指大。它在我嘴裡停留的時間，不會超過五秒。”
他將魚塞進嘴裡，嚼了兩下。
“嗯，外酥裡嫩，帶點成年香魚該有的苦味兒。好吃。”
然後，他夾起那片花朵蘿卜。
“雕工滿分。”
他沒吃，直接用筷子尖，將那朵“花”在盤中碾得粉碎。
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“味道嘛……不就是個酸甜的蘿卜。”
他像個沒有感情的質檢員，逐一掃蕩。
“蝦肉配魚籽，口感不錯，沒記憶點。”
“這個蛋羹，滑嫩，豆味很濃。”
吃完最後一口，他放下筷子。
【叮！】
【菜品名稱：龍吟·八寸】
【食材狀態：94時令香魚、京野菜等，鮮度極佳。）】
【製作工藝評級：95分刀工、擺盤、季節感表現已達頂峰，但對風味的整合不足。）】
【綜合評分：82分】
【獲得能量：+65】
【獲得美食點數：+0】
【當前能量儲備：】
【當前美食點數：517】
【食神辣評：哼！一群華而不實的能量碎片！這個廚子把所有精力都用在了雕花和擺盤上，完全忽略了味道的融合！每一種味道都淺嘗輒止，互不相乾，就像一盤五顏六色的沙子！這是對高級食材的褻瀆！無聊！乏味！趕緊結束這場無聊的視覺秀吧！】
直播間的觀眾快急死了。
【品神，所以這道菜到底多少分啊？】
【我感覺品神已經吃麻了，臉上寫著‘就這？’】
陳品喝了口茶，潤了潤嗓子。
“82分。”
“比上一道還低四分。”
“因為它讓我感覺，廚師的心思，百分之八十花在了‘怎麼讓它更好看’，隻有百分之二十，花在了‘怎麼讓它更好吃’。”
“他太想展示他的刀工，他的擺盤，他對季節的理解。以至於，食物本身的味道，成了陪襯。”
“我不是來美術館看展的，我是來餐廳吃飯的。”
“這些東西，花裡胡哨，但沒有一個味道能真正打動我。它們是漂亮的、精致的、符合美學的……工業零件。”
“廚師把它們組裝在一起，構成了一件完美的展品，但它沒有靈魂。”
話音剛落，餐廳的燈光忽然暗了下來。
一陣輕微的、如同仙氣般的白霧，從廚房方向彌漫開來。
兩個服務生推著一輛銀色餐車，小心翼翼地來到陳品桌邊。
餐車上，放著一個巨大的玻璃碗，碗裡裝滿了白色的“粉末”。
“龍吟”的主廚山本征治跟在後麵。
他穿著雪白的主廚服，手裡還拿著一個裝著透明液體的虹吸壺，步履間帶著一絲難以掩飾的驕傲。
他走到桌前，微微躬身。
“先生，這是為您特彆準備的，本店的招牌菜。”
“用零下196度的液氮，將西班牙頂級橄欖油瞬間急凍，製成的橄欖油粉末。再搭配用備長炭烤製的頂級鰻魚。”
錢飛和黃浩然已經看傻了。
“臥槽……液氮？粉末？這吃的還是油嗎？”
直播間更是徹底炸裂！
【來了！來了！分子料理！大的要來了！】
【我靠！把油做成粉？這是什麼黑科技？！】
【這逼格，直接拉滿了！我倒要看看品神怎麼說！】
腦海裡，小饞貓的聲音一改之前的懶散，帶上了一絲真正的興趣。
【哼，又是這種分子料理的把戲。用極低溫強行改變油脂的能量形態……有點意思。】
【本神倒要看看，這個凡人廚子，是能將油脂的能量升華，還是會把它變成一堆華而不實的冰渣子。凡人，快！嘗嘗看，讓本神看看他到底有幾分道行！】
陳品看著眼前那碗“仙氣飄飄”的白色粉末，又看了看主廚臉上那副“快誇我牛逼”的表情。
他笑了。
那笑容，讓山本征治嘴角自信的弧度，出現了一絲幾乎無法察覺的僵硬。
陳品拿起勺子，舀了一勺那白色的“油粉”。
他看都沒看旁邊那塊烤得焦香四溢的鰻魚，直接將那勺粉末，送進了嘴裡。
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