那勺白色的“油粉”入口，陳品的眉毛動了一下。
沒有油膩。
甚至，沒有味道。
粉末在舌尖遇熱，像一小撮被陽光照到的初雪，“噗”地一聲，憑空消失。
口腔裡隻剩一片冰涼的觸感。
數秒後，一股極純粹、帶著青草氣息的橄欖油香氣，才慢悠悠地從鼻腔後段浮現。
口感很新奇，味道也乾淨。
但也僅此而已。
【叮！】
係統麵板在腦海中浮現，小饞貓的聲音裡是壓抑不住的失望。
【菜品名稱：龍吟·196c橄欖油粉末配炭烤鰻魚】
【食材狀態：95西班牙頂級picua橄欖油，靜岡縣產野生鰻魚。）】
【製作工藝評級：80分液氮急凍技術運用熟練，但完全破壞了油脂的溫潤特性，屬於舍本逐末。鰻魚的炭烤火候堪稱完美。）】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：78分】
【獲得能量：+88】
【獲得美食點數：+0】
【當前能量儲備：】
【當前美食點數：517】
【食神辣評：切！本神就知道！又是這種華而不實的把戲！強行改變能量形態，卻破壞了它最核心的溫潤本質，這就是典型的舍本逐末！就像把一個活生生的人凍成冰雕，看起來很酷，但靈魂早就沒了！凡人，這個廚子的思路，從根上就歪了！本神很失望！】
【食神辣評：愚蠢！傲慢！這是本神見過的，最愚蠢的能量處理方式之一！油脂的靈魂在於其溫潤的口感和在一定溫度下釋放出的複雜香氣！這個廚子，用極低溫強行將液態能量固化，看似形態新穎，實則將其最寶貴的特性完全抹殺！這根本不是創造，這是謀殺！他親手殺死了這瓶頂級橄欖油的靈魂，然後把它的屍體做成了冰雕，還妄圖讓食客為這具華麗的屍體鼓掌！可悲！可笑！】
78分。
東瀛之行以來的最低分。
陳品心裡已經笑開了花，這小饞貓的嘴，比自己還毒。
他放下勺子，動作不緊不慢，拿起餐巾擦了擦嘴角。
山本征治始終保持著微笑，那是一種對自己的作品抱有絕對自信的微笑。
他觀察著陳品的反應，等待著預想中驚歎的出現。
可眼前這個華夏青年，臉上什麼都沒有。
平靜得，仿佛剛剛喝了一口涼白開。
這份平靜，讓山本征治心裡沒來由地“咯噔”一下。
直播間裡，彈幕已經徹底刷瘋了。
【怎麼樣怎麼樣？品神快說話啊！那玩意兒到底啥味兒啊？】
【看品神的表情，我怎麼有種不祥的預感……】
【這可是分子料理啊！高科技！應該不會差吧？】
陳品清了清嗓子，對著鏡頭，他的“品一口小課堂”再次開課。
“家人們，剛才我吃的這個，叫橄欖油粉末。”
“原理很簡單，初中物理。用零下196度的液氮，瞬間把油凍成冰渣子，再打成粉。”
“聽著是不是很高大上？”
他笑了，笑容裡帶著一絲不加掩飾的嘲諷。
“但從‘吃’的角度來說，這玩意兒，是一場徹頭徹尾、自欺欺人的行為藝術。”
“第一，口感。橄欖油最大的魅力，是它順滑、豐潤的質地。現在呢？”
他指了指那碗白色的粉末。
“凍成冰渣，你吃到嘴裡，除了冰，什麼都沒有。為了一個所謂的‘形態創新’，把最重要的口感給丟了，這叫本末倒置。”
“第二，風味。頂級的橄欖油，香氣是有層次的。而低溫，會抑製香氣的釋放。所以剛才我吃下去，那股香味是過了好幾秒才飄出來，而且很淡，跟直接喝油完全是兩碼事。”