他目光落在案板上，仿佛整個世界隻剩下那一塊方寸之地。
錢飛趕緊舉起手機，對準陳品，連呼吸都放輕了。
直播間裡，所有人都感覺到，好戲要開始了。
“浩然，燒一鍋開水。”
“錢飛，鏡頭跟緊我的手。”
陳品下達指令，隨即拿起那隻雞，放在案板上。
右手持刀，刀光一閃。
眾人隻聽到一陣細密的、貼著骨頭刮動的“刷刷”聲。
不到一分鐘。
陳品將刀放下。
他拎起那隻雞，手腕輕輕一抖。
整副雞骨架，帶著頭和爪子，被完整地抽離出來。
而雞身，像一件被脫去的衣服，軟塌塌地趴在案板上，表皮沒有一絲破損。
“臥……槽！”
錢飛的驚呼，代表了直播間所有人的心聲。
【我靠！這是什麼魔術？！整雞脫骨？】
【這刀工……品神你老實交代，大學是不是在新東方學的廚師，輔修的送外賣？】
【跪了跪了，我媽看了這段，非得把我的手剁了給品神寄過去！】
鈴木教授更是激動得扶住了操作台，他死死盯著那副完整的雞骨架，嘴唇哆嗦著：
“從從容容，遊刃有餘……這、這……”
陳品沒理會眾人的震驚。
他將脫骨的雞肉用清水洗淨，控乾水分，開始處理那八味藥材。
處理方式，完全顛覆了所有人的想象。
人參，他沒切片，而是用一把小銅錘，輕輕敲打，使其內部纖維變得鬆散。
當歸，取一小部分，和黃酒一起用小火微焙，直到酒香與藥香完全融合。
熟地，則直接用紗布包起，放進清水，用手反複揉捏，擠出濃黑的藥汁。
每一種藥材，都用了不同的方法炮製。
“家人們，藥膳不是大亂燉。”
陳品一邊忙碌，一邊開始了“品一口小課堂”的現場教學。
“這八味藥，像一個團隊，各有各的脾氣。你要做的，不是強行把它們捏在一起，而是當好一個項目經理，讓它們各自發揮最大的價值。”
“人參補氣，但藥力霸道，直接燉會搶了雞的鮮味。敲一敲，讓它的能量緩慢釋放，這才叫‘潤物細無聲’。”
“當歸活血，但帶點燥氣。用黃酒炮製，能引藥性下行，還能增加風味。這就叫‘揚長避短’。”
“至於這熟地，看著黑乎乎，卻是補血大將。直接扔進去，湯色就毀了。先取其汁，後取其味，這叫‘物儘其用’。”
一番話，通俗易懂，又妙趣橫生。
直播間的觀眾聽得如癡如醉。
【學廢了，以後我們老板再pua我，我就說他是沒被炮製過的當歸，燥氣太重！】
【我悟了，原來做菜就是做人，怪不得我炒的菜那麼難吃，因為我做人不行！】
【品神，彆當中醫了，來我們公司當ceo吧！】
在眾人驚歎間，陳品已經將處理好的藥材，按照某種特定的順序，一一塞進了雞腹。
最後，他用一根細麻繩，將開口處封好。
一隻圓滾滾、內有乾坤的“寶葫蘆雞”，就此成型。
他取來一口巨大的紫砂鍋，鍋底鋪上一層薄薄的竹箅。
將雞小心翼翼地放進去。
沒有加水。
一滴水都沒有加。
他隻是將剛才焙烤當歸剩下的藥酒，沿著鍋邊，緩緩淋了一圈。
然後，蓋上厚重的鍋蓋。
將砂鍋，搬上了那個古樸的土灶。
“好了。”
陳品拍了拍手。
“接下來，把它交給時間。”
他點燃灶下的荔枝木，先用大火將砂鍋燒透。
當鍋蓋的縫隙裡，開始冒出帶著濃鬱酒香的白汽時，他迅速撤掉大部分柴火，隻留下幾根，轉為文火慢燉。
整個廚房，瞬間安靜下來。
隻剩下灶膛裡，木炭偶爾發出的“劈啪”聲。
一股難以形容的香氣，開始從那砂鍋的縫隙中，絲絲縷縷地溢散出來。
那不是單純的肉香，也不是刺鼻的藥香。
而是一種混合著酒的醇、肉的鮮、藥的沉、木的清，四種味道的複合香氣。
它霸道，卻不張揚。
它濃鬱，卻不渾濁。
它像一隻無形的手，溫柔地扼住了在場每一個人的喉嚨，讓他們不由自主地吞咽口水。
錢飛的肚子，第一個不爭氣地叫了起來。
“咕——”
他滿臉通紅，恨不得找個地縫鑽進去。
鈴木教授閉著眼睛，整個人如癡如醉，仿佛靈魂都跟著那香氣一起升華了。
直播間裡，聞不到味道的觀眾們，快要瘋了。
【啊啊啊！到底是什麼味道！快告訴我！我把我的鼻子寄過去，求你們了！】
【看著錢飛和那老教授的表情，我感覺我錯過了一個億！】
【品神！你這是在做菜嗎？你這是在煉丹啊！】
時間，一分一秒地過去。
就在所有人都被那香氣折磨得快要失去理智時。
陳品，終於動了。
他熄滅了灶膛的火，戴上厚厚的手套，將那口滾燙的砂鍋，穩穩地端到了操作台上。
所有人的目光，都聚焦在那厚重的鍋蓋上。
仿佛裡麵封印的，是整個世界最極致的美味。
陳品深吸一口氣。
在萬眾矚目之下，他伸手，緩緩揭開了鍋蓋。
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