秦北晴剛剛打開冰箱的時候，就掃視了一眼裡麵的食材。
心中便湧起一種預感：這個周哥給沈星瑤準備的魚肯定不會差到哪裡去。
然而，當她真正看到那條魚時，還是被驚豔到了——這竟然是一條如此大、如此精神的東星斑！
這條東星斑被裝在一個乳白色的大箱子裡，箱子的高度大約在膝蓋往上一點，看上去相當普通，甚至有些廉價。
秦北晴對這個箱子並沒有太在意，畢竟在很多飯店的後廚，都能看到類似的活魚箱子。
可是，當她好奇地探頭往箱子裡一看時，瞬間被眼前的景象震撼到了。
也許正是因為這個白色箱子的廉價，反而更加襯托出紅色東星斑的耀眼光芒。
它那鮮豔的紅色鱗片在白色背景的映襯下，仿佛在閃閃發光，讓人不禁為之傾倒。
一旁的林小如和林薇薇聽到秦北晴的驚歎聲，也好奇地湊過來張望。
她雖然聽說過東星斑的大名，但這還是她第一次親眼見到這種魚。
如果不是秦北晴告訴她，她恐怕會誤以為這條魚是專門用來觀賞的呢。
“這就是東星斑啊，真是太漂亮了！”林小如不禁讚歎道。
沈星瑤看著在水中悠然自得遊動的東星斑，臉上露出了滿意的笑容。
個大還新鮮，真不錯，品相真好。
她笑眯眯地對大家說：“既然我們都覺得這條魚好看，那中午就把它吃掉吧！”
這句話雖然聽起來有些殘忍，但在美食麵前，似乎也沒有人會提出異議。
就是…就是吧！
“就這麼吃了？它還活著，這麼吃了太可惜了。”
林薇薇看著眼前這條漂亮的魚，心裡不禁感歎道：
“這麼美麗的魚，更適合讓人靜靜地欣賞，尤其是當它還活著的時候，更顯得靈動可愛。”
而且，這條魚的價格可不便宜！
林薇薇心裡很清楚，即使她有能力購買這樣昂貴的魚，她也絕對不會想要去吃掉它。
畢竟，對於林薇薇來說，這條魚不僅僅是一道食物，更像是一件藝術品。
舍不得，根本舍不得。
一回見這麼漂亮的魚，不舍得啊啊啊啊！
林薇薇作為國家一級衝浪高手，對於各種魚類自然是非常了解的。
尤其是這種網紅魚，她當然知道這條魚就是東星斑，一種非常珍貴的海魚。
每到過年吃年夜飯的時候，林薇薇家偶爾也會在餐桌上加上一道清蒸東星斑。
不過，她所吃到的東星斑和眼前這條相比，簡直就是小巫見大巫。
她家買到的東星斑通常都是已經死去的，而且個頭也沒有這條大，更彆提像這條魚一樣活潑了。
林薇薇不禁好奇，不知道這些東星斑是因為冬天太冷被凍死的，還是在養殖過程中不幸夭折的？
這時，旁邊秦北晴插話道：“對啊，這魚之所以還活著，就是為了讓我們趕緊吃掉它。一旦它死了，味道可就大打折扣！”
沈星瑤也附和道：“你可彆光看它長得好看就舍不得吃啊，這魚要是死了，價格可會跌好多呢，而且味道也會差一些哦！”
沈星瑤一邊說，一邊想該用什麼方法來做，才能體現這條魚的最大價值。
本來就是用來吃的魚，不趁著新鮮的時候吃掉，才是浪費。
作為一個在海邊長大的孩子，沈星瑤對海鮮有著特殊的喜愛。
在她的日常生活中，最常吃的海鮮做法其實就兩種，一種是清蒸，另一種則是燉。
對於蝦蟹等食材，沈星瑤通常會選擇清蒸的方式來烹飪，這樣可以最大程度地保留它們的鮮美原味。
而對於魚，她則更喜歡用燉的方法，讓魚肉充分吸收湯汁的味道，變得更加鮮嫩可口。
然而，當她麵對眼前這條魚時，卻有些犯難了。
這條魚的體型較大，肉質也比較厚實，如果用燉的方式來烹飪，可能會導致魚肉口感過於軟爛，失去原本的嚼勁。
那麼，究竟該如何處理這條魚呢？
沈星瑤在心中暗暗思考著各種可能性。
清蒸、金湯、酸湯還是水煮呢？
每個選項似乎都有各自的優缺點，讓她難以抉擇。
“你們說，這條魚你們想怎麼吃？清蒸、金湯還是水煮呢？”沈星瑤最終還是決定將這個問題拋給其他人，看看他們有什麼好的建議。
然而，這個問題還沒有得到回答，沈星瑤突然想起了冰箱裡的海鮮。
她腦海中閃過一個念頭，於是問出了一個對三人來說略顯炸裂的問題：“你們吃生醃嗎？就是把活著的海鮮，簡單處理一下直接用調料醃起來吃。”
這個問題顯然讓林薇薇和林小如有些措手不及。
她們倆的家都不靠近海邊，平時對海鮮的接觸相對較少，對於生醃這種獨特的吃法更是隻在網絡上看到過。