林西前世學醫，她當然知道新鮮木耳含有毒素，隻要經過充分的浸泡、淖水或高溫烹煮後是可以食用的，但最安全的還是經過暴曬後再食用。
“這個我知道，把這些新鮮木耳清洗曬乾後，就沒有毒了，可以放心吃的。”
“能吃？”
林西點點頭，“是啊，你去縣城裡的酒樓中就會發現，有很多帶木耳的菜。”
“你還去過縣城酒樓啊？”
葉知秋也去過縣城酒樓，不過他都是去賣獵物的，賣的錢要全部拿回家給娘，很少在外麵吃飯，頂多就是買點包子和燒餅吃，還從未下過飯館。
“你先幫我把竹筍剝了，我去把木耳洗洗放著控水，等明天拿到院裡曬曬。”
林西把竹筍往葉知秋腳下扒了扒，讓他方便能勾到。
“剝好的竹筍放在這盆裡，一會我來洗。”
葉知秋從地上拿起一個最大個的竹筍，輕輕鬆鬆就剝開，把裡麵鮮嫩的筍子放進大木盆中。
“好！”
能幫林西做些事情，他非常樂意。
總算不像在家裡那樣，每天躺著等吃等拉，像個廢人一樣拖累家裡人。
洗好木耳和竹筍後，林西就開始切豬板油。
“這是要熬豬油嗎？”
葉知秋見過娘熬豬油，也是這樣把板豬切成小塊，方便出油。
“是啊，一會等油熬好了，咱們用豬油渣炒點筍子吃。”林西抬頭朝他笑了笑。
從穿越過來，林西還沒有吃過肉呢，也就中午的時候才喝了碗肉湯。
“嗯，要我幫什麼忙嗎？”
葉知秋也怕她累著，從回來就一直閒不住，不是洗菜就是做飯。
“你會和麵嗎？”林西看了看他。
葉知秋點點頭，“會，是要烙餅的麵還是做饃饃的麵？”
“蒸野菜窩窩。”
林西從麵缸裡用大碗盛了一碗玉米麵，又把自己切好的薺菜放到和麵盆裡撒了一點點鹽拿到石桌上。
我先給你打盆水洗洗手再和麵。
“好！”
兩人各忙各的，小院灶房上飄起了嫋嫋炊煙。
林西抬頭看了看院中的男人，青山綠水間一處小院落。
一個普通又溫暖的人，這以後就是她的家了。
山腰下，兩個年輕人背上簍子裡裝著滿滿的獵物，手上還提著兩隻野雞和兔子。
“四哥，大哥家做的啥飯啊，這麼香！”
葉知送聞了聞空氣中的香味，“好像是豬油的味道！”
“咕嚕！”
“看你那沒出息的樣，走快點把東西送到大哥家，我們回家吃飯！”葉知送瞥了一眼那個捂著肚子快流出口水的弟弟。
“哎好！”
葉知爽看了一眼四哥，“四哥，你說大嫂會不會留我們吃飯，若是她留了我們要不要吃呢？”
葉知送停下腳步，“我先給你說好，千萬不能在大哥家吃飯，他們本來分的糧食就少，能不能吃到新糧下來都難說，若我們留下吃飯........怕是他們的日子會更難。”
“知道了四哥！”