“這個一定要煮熟煮透了才能吃,如果不熟的話人吃了會中毒,就像你們說你們之前看到有人毒死,可能就是吃了沒有煮熟的木薯。”
“既然有毒,我們就不要吃它不好了?”
老四葉知送一想到之前看到的那些因為誤食木薯被灌糞水的,就覺得的頭皮發麻。
“這個可是好東西啊,冬日裡救命的食物。我先拿這幾個試驗一下,你們一會一吃就知道了。”
林西知道光憑她空在這裡講是沒有用的,得讓他們吃到,他們才會信。
想到前世一些木薯的吃法,林西打算先蒸兩根,再做一鍋木薯糖水。
另一根準備做成香煎的,撒上一些辣椒粉當成一份菜吃。
說乾就乾,林西把幾根比她手腕還粗的木薯拿到河邊清洗乾淨。
用刀把皮剝乾淨,切成大塊放在鍋中清水裡煮。
拿出家裡的砂鍋,把另外兩根木薯去掉中間的筋和裡麵的芯。
然後再用清水洗一遍放到砂鍋中,加入一些糖。
放在火上慢慢煮。
這個時候還沒有冰糖,隻能用普通的糖做替代。
林西心想,若是可以,明年她可以試試種些甘蔗,自己熬糖做冰糖和紅糖。
等到外麵太平了,也可以拿出去賣。
不說賣,留著自己吃也是可以的。
晚上飯主食是這些木薯,怕他們幾個吃不飽,林西又攤了幾張餅子。
“吃飯啦!”
四人慢吞吞的走向石桌,你看我,我看你。
“怎麼了?真怕我給你們吃有毒的東西啊!”
林西看著四個人的表情,有些說不出來的搞笑。
“放心吧,沒有毒!呐,這兒有一瓶解毒藥,你們要是真的怕中毒的話,一會一人來一顆。”
葉知送:不是,大嫂,傻子才會自己找毒吃吧?
葉知爽:大嫂讓我吃有毒的東西,我吃呢,還是不吃呢?
林東:小妹給的,不會有毒,我信我家小妹。
葉知秋:媳婦做的?有毒也得吃。
最後,四人中
林東和葉知秋各拿起一塊煮熟的木薯塊,一口賽進嘴裡。
心中暗想,不就是中毒嗎?
有什麼好怕的,我有解毒丸。
葉知送和葉知爽看大哥和東哥吃下,也忐忑的拿起一塊,慢吞吞的往嘴裡塞。
“咦,這東西有點像山藥哎!”
“不難吃啊?軟軟糯糯的還帶一點甜。”葉知爽像沙漠裡發現了綠洲一樣。
“這個好吃的!”
說完又端起旁邊的木薯糖水,喝了一口。
“大嫂,這個放糖了嗎?”
“嗯,放了一些!怎麼樣,好喝嗎?”
“好喝,而且這裡麵的這個木薯吃起來,跟煮的不太一樣。有點.......”
葉知送不知道該怎麼形容這種口感。
“軟軟糯糯,有點Q彈?”
“啥是Q彈?”
林西不知道該怎麼給他們解釋,笑著夾起旁邊的煎的金黃的木薯塊。
“你們再嘗嘗這個,我放了點辣椒粉。”
“嗯,這個,這個好吃!”
林東連連稱讚道。
“那這麼說,這些東西是可以吃的?而且味道也不錯。”
“這東西山上多的是,那我們豈不是有吃不完的木薯了?”葉知送兩眼放光。
林西點點頭,“對,明天我把法子教給你們,你們帶去給村長嘗一下,正好教會他們怎麼來食用,這東西可以幫我們安全度過整個冬日。”
“太好了,媳婦,你真是太厲害了。”