“小店為了更好地服務客戶,改為預約製,可以按照客人的口味定製火腿、雞蛋或熏肉三明治,另外免費配送現磨豆漿。”我將招牌畫好之後,在旁邊貼了個早餐外賣群,放在門口。
這樣一來可以減少食材浪費,也提升了服務體驗。
不得不說,市場競爭能夠促進我這種有惰性的商家提高服務質量。
早晨,伴隨著豆漿機的震動聲,我開始了早餐的製作。
預定8份三明治,配8杯豆漿,另外多做兩份三明治,一份留給自己,一份備著做晚餐。
做完之後,為每個口袋貼上專屬的姓名便簽,我就到後院開始今日的瑜伽練習,順便拍攝一條動態vog,分類到日常健身部分。
像是帶課一樣地細致講解動作要領,用於回饋粉絲。
我清晰地理解,自己需要做一些彆人需要的產品、視頻。直到有一天能持續做出他人無法輕易替代的內容,才算是建立了自己的核心競爭力。
所以,我需要尋求的是動態平衡,而非靜態地“等si”。
拍完vog後,我繞到房前,正好看到了來取餐的雷克斯。
“雷克斯先生,早上好。”
“早上好啊,艾爾,你的定製早餐做得很不錯,隻是這門生意在我們的社區裡增長力有限。”雷克斯究竟是做什麼的?每次都能一語中的。
“我也發現了這個問題,沒想到咖啡店推出了早餐與我競爭這有限的市場。”我笑著從冰箱裡拿出自己的三明治坐到他對麵。
“他們這樣做,是賠錢賺吆喝,沒有任何意義。”雷克斯用手絹擦了擦嘴道,“凡是殺不死你的,隻會讓你更強大。”
“借您吉言。”我拿起自己的杯子喝了一口淡茶。
接下來的一周我確實挺忙的,接了三位會員的私教課,分彆在周四周五的上午10點,還有一個在周六上午10點。
這時間原本是我準備綠豆冰的時間,但是最近生意做順了也就成了空餘時間。
早餐9點前收攤後,直接坐公交車奔赴會員家裡。
社區裡的公交車是預約製的,2塊錢就能抵達社區內的任何地方。
白色的電動車,據說是早期用來看房的電瓶車,後來就留下來作為小區福利提供給居民。
滴滴,開車的大叔讓我掃碼上車,掛上鏈條就是唯一的安全措施,這車沒有空調,開起來四麵透風,在經過小區河道附近的公路時,河邊的柳條被風吹起,掃過電動車的車欄,就像是在跟人打招呼。
大約15分鐘的時間,就抵達了雇主門口。
“艾爾老師,歡迎您過來。”對方微笑著將我領進屋,據我所知,住在河邊的小洋樓裡的,都是這個社區三代以上的老居民,薄荷綠的外牆漆搭配乳白色的羅馬柱,讓這棟房子與河水相得益彰。
當女主人索拉推開房門時,這裡的裝飾幾乎與我夢想中的鄉村小屋相似,碎花布的窗簾裝點,以原木風為主的家具,細節處的玩偶都透露出這屋子女主人的用心。
上樓時,我看到了一幅畫那是許多戴著帽子的小矮人。
他們有的爬樓,有的吊在屋簷上,還有的坐在蘑菇上,看樣子,就像是一群小型施工隊。
“小矮人?”我總覺得那圓鼻頭的小矮人有種莫名的親切感。
“對啊,這是我祖母最喜歡的一幅畫,相傳在她那個時代,我們社區裡有一群矮人精靈,他們擅長施工、種植、打造武器,還會在自己的洞穴裡囤積大量的金幣。”
“矮人精靈?挺特彆的傳說。”
教完課離開前,我又看了一眼那幅畫,畫上的精靈總覺得在哪裡見過,可一時又想不起來。
“艾爾老師,你還真是喜歡這幅畫呢。”索拉從樓上下來時,正好看到我在對著這幅畫發呆,經過剛才的體型調整,她的體態好了許多。
“我,可以拍個照麼?”
索拉微笑,“當然可以,這不算是什麼名畫,隻是我祖母隨手畫的。”
我將手機裡的圖片傳到電腦裡,放大圖片,看著上麵的小人,就在這時,鈴聲響起,是我做下午綠豆冰的時間。用小冰箱凍的冰塊再使用多功能豆漿機打碎,配上綠豆、煉乳、椰奶、葡萄乾。
清涼解暑的綠豆冰完成。
我將兩碗綠豆冰遞給過來的少男少女,身上的汗水跟著流,即便開了空調也不頂用。
這炎熱的天氣,他們還能手牽手出門遊玩,也算是真愛。
“艾爾姐,來一碗綠豆冰。”蘇菲拿著手持小風扇從咖啡廳那邊過來,直接鑽進我的集裝箱小屋,坐在單人集成沙發上,上麵有我用來降溫的水坐墊。
“哎,這天氣簡直能把人烤化了,還是這坐墊舒服,隻是姐,你這屋子裡的空調似乎也不行啊。”蘇菲說話沒有惡意,她一邊吃綠豆冰,一邊說,“咖啡店那邊,因為推出早餐,都快激起員工抗議了。”
這或許是我意料之中的結果,隻是,“這麼快?”
才過去兩三天啊。
“鮑勃不是被警局抓了麼?本來就缺人手,卡麗還一意孤行地逼著員工連軸轉,這自然就鬨起來了。”蘇菲將她的大長腿蹬蹬直,有些無聊地舔了舔勺子上的冰,繼續道,“卡麗這樣一弄,整個咖啡店,烏煙瘴氣的,也不知道她是哪根筋搭錯了。”
“我隻是有點擔心,你這樣來,會讓她以為你在做商業間諜。”我很喜歡蘇菲,也不覺得自己的小本生意用得上這麼麻煩的手段。
“她那些事,大夥兒都知道,咱們這個社區,能藏住的秘密不多。”蘇菲的話讓我的腦海中劃過一個關鍵,卻又很快溜走,就像是流星的尾巴,根本抓不住。
“隻要不會對你有影響就好。”在這個社區,真正關心我的人不多,蘇菲算是一個。
蘇菲突然安靜下來,她眨巴著眼看向我,感歎,“艾爾姐,你怎麼這麼好呢?”
就在我思考該怎麼回答的時候,外麵響起了兩個熟悉的聲音。
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