第六十四章晚上,王超睡得格外警醒。半夜裡起來添柴火的時候,特意到門口聽了聽風聲。
風不大,但那股子鑽進骨頭縫裡的寒氣,比前幾天更明顯了。他抬頭瞅了瞅天,月亮周圍模模糊糊的,像是毛了一圈邊兒。“月暈而風,礎潤而雨”,老話兒這麼說,看來這天氣,是真要往冷裡走了。
他回到屋裡,借著灶坑裡微弱的火光,看了看牆角沙堆裡埋著的芋頭,又瞄了瞄牆上掛得滿滿當當的熏肉和鹹魚,心裡盤算開了:柴火差不多夠燒一陣子了,屋子也加固了,可這吃的……看著是不少,但五張嘴一個冬天,消耗起來可快。
特彆是肉食,光靠熏肉和鹹魚,花樣少不說,時間長了也膩歪,還得補充點新鮮的。那本寶書裡不也說了麼,冬天動物難找,得趁早儲備。
第六十五天,天剛亮,王超就把大家叫醒了。外麵霜色更重,水渠邊上都結了一層薄薄的冰碴子。
“同誌們,”王超語氣有點嚴肅,“冬天是真到門口了。咱們的家底,柴火和住處問題不大,但我琢磨著,這過冬的糧食,還得再搶一搶,多存點花樣,心裡才不慌。”
陳威搓著臉驅散睡意,接口道:“超哥你說得對!光是芋頭加鹹肉,吃一冬天是能活,但嘴裡能淡出鳥來!咱們得再弄點彆的吃的!”
李娜點點頭:“書上說,冬季食物多樣性很重要,能預防營養不良。我們可以看看能不能再儲存一些容易保存的其他食物,比如多曬點魚乾,或者……試試看能不能找到野果曬成果乾?”
聶思思也小聲說:“我……我可以用新陶罐試試醃點酸菜或者泡菜,就是需要鹽和合適的野菜……”
蔣甜甜雖然不太懂,但也舉著小手:“甜甜也幫忙!”
王超看著大家積極的樣子,心裡一暖,笑道:“好!那咱們今天就來個‘糧食儲備大會戰’!兵分兩路!李娜,你弓箭準,帶上陳威,去林子裡轉轉,主要目標不是打大獵物,是看看有沒有還沒落儘的堅果,比如鬆子、榛子什麼的,那東西耐放,頂餓!順便再看看有沒有能曬乾儲存的野果子。注意安全,彆走遠,帶著指南針和工兵鏟!”
“明白!”李娜利索地應下。
“思思,你帶著甜甜,留在家裡。一是把咱們現有的熏肉、鹹魚再檢查一遍,有掛得不妥帖的重新掛好;二是去河邊,看看能不能再撈點魚,小的也行,咱們曬小魚乾!三是,”王超指了指那本百科全書,“翻翻書,看有沒有醃菜、做果乾的具體法子。”
“放心吧,超哥!”聶思思用力點頭。
“我嘛,”王超拿起工兵鏟,“我去把咱們屋後頭那塊小空地再開墾一下,把土翻一翻,上點草木灰肥。萬一……我是說萬一,咱們能找到點耐寒的菜種,或者明年開春,也能早點種下去。”
計劃已定,大家迅速行動起來。李娜和陳威帶上裝備,背上背簍,沿著熟悉的小路向林地進發。聶思思則拿著魚簍和骨針縫漁網用),帶著蔣甜甜去河邊。王超掄起工兵鏟,開始在後院吭哧吭哧地翻地。
直播間裡,觀眾們看著他們為過冬如此未雨綢繆,都感慨萬分:
“真是應了那句老話,家裡有糧,心裡不慌啊!”
“超哥這隊長當得真靠譜,方方麵麵都想到了。”
“曬小魚乾!醃酸菜!這是要把荒島生活過成農家樂的節奏啊!”
“娜姐和威哥找堅果去了,希望能有收獲。”
“這大冷天翻地,超哥也是拚了。”
先說李娜和陳威這邊。林子裡樹葉落了大半,地上鋪了厚厚一層,踩上去沙沙響。光線比夏天時好了不少,但寒氣也更重。
李娜眼尖,很快就發現了幾棵鬆樹,下麵落了不少鬆塔。兩人趕緊蹲下撿拾,有些鬆塔還沒完全開裂,陳威就用工兵鏟輕輕敲打,裡麵的鬆子就蹦了出來。
“嘿!這玩意兒香!炒熟了當零嘴兒美得很!”陳威一邊撿一邊樂。
他們又找到了一小片榛子樹叢,撿了不少榛子。還在一片向陽的山坡上,發現了一些晚熟的、個頭小小的野山楂,雖然有點乾癟,但酸酸甜甜的,曬乾了泡水喝應該不錯。
這一趟收獲頗豐,背簍裡多了大半筐的鬆子、榛子和野山楂。
聶思思和蔣甜甜在河邊,運氣也不錯。可能是天冷了,魚群活動減少,但還是在淺水區用漁網撈到了幾條巴掌大的鯽魚和一些更小的雜魚。聶思思按照記憶中和書上看的,把魚清理乾淨,抹上點鹽,放在準備好的竹匾上晾曬。蔣甜甜則負責把小魚擺整齊,忙得小鼻尖都冒汗了。
回家後,聶思思又翻看百科全書,找到了簡易泡菜的做法。“隻需要鹽水、乾淨的陶罐和合適的蔬菜……”她琢磨著,營地附近有一種有點像雪裡蕻的野菜,不知道能不能行,打算下午去采點試試。
王超那邊,揮舞著工兵鏟,很快就把一小塊地翻了個遍。他把灶坑裡燒剩的草木灰均勻地撒在上麵,又用鏟子耙平。看著這塊小小的、充滿希望的土地,他仿佛已經看到了來年綠油油的蔬菜。
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中午,大家彙合,展示各自的成果。看到李娜他們帶回來的堅果和野果,王超很高興:“太好了!這些東西耐儲存,營養好!”看到聶思思曬的小魚乾和準備嘗試醃菜的野菜,他也鼓勵道:“大膽試!不成也沒關係,咱們現在有陶罐,有條件折騰了!”
午飯是熱騰騰的芋頭燉魚湯,裡麵加了點新采的野山楂,彆有一番風味,大家都吃得渾身暖洋洋。
下午,繼續各自的工作。李娜和陳威把撿回來的堅果攤開在屋簷下晾曬,防止發黴。聶思思則開始動手嘗試做泡菜:燒開水化鹽,等水涼透,把洗淨晾乾的野菜塞進一個乾淨的陶罐裡,倒入鹽水,密封好。能不能成,就得交給時間了。
王超則繼續完善他的“小菜園”,還用樹枝做了個簡易的籬笆圍起來,防止雞跑進去搗亂。
傍晚時分,所有的過冬儲備工作都暫告一段落。屋簷下,除了熏肉鹹魚,又多了幾匾晾曬的小魚乾和一堆堅果野果;屋裡牆角,多了幾罐正在醞釀變化的醃菜壇子;屋後,有了一小塊精心打理過的土地。
王超看著這些琳琅滿目的儲備糧,心裡那份因為寒冬將至而產生的緊迫感,終於消散了不少。他拍了拍手,對大家說:“瞅瞅!咱們這過冬的陣勢,像不像小鬆鼠囤糧?咱們比鬆鼠還強點,咱們還會加工呢!”
大家都笑了,疲憊中帶著滿足。
夜裡,王超睡得更踏實了。他夢見春天來了,屋後的小菜園裡長出了綠油油的青菜,聶思思的泡菜壇子飄出誘人的酸香,蔣甜甜啃著小魚乾在院子裡跑來跑去……
第六十五天,在“搶冬”的忙碌和充實中度過。龍國小隊用智慧和勤勞,將冬天的威脅,一步步轉化為安居的底氣。家的味道,在這場熱火朝天的儲備戰中,愈發濃鬱起來。
第六十五章完)
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