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第69章 寒潮(1 / 1)

沈墨嵐的“暖意”品牌,如同一聲驚雷,帶著嵐資本龐大的資源,在市場上迅速鋪開。精致裝修的門店、鋪天蓋地的廣告、極具誘惑力的定價,以及那句“嵐資本加持的匠心品質”的宣傳語,像一股強勁的寒流,衝擊著剛剛站穩腳跟的“初暖”。

最初幾天,“初暖”新沙龍的客流明顯感受到了寒意。一些原本預約了品鑒會的顧客,臨時取消了預約,轉而投向“暖意”的懷抱。社交媒體上,關於兩個品牌的比較也開始出現,一些不明真相的消費者甚至認為“暖意”是“初暖”的升級版或副線,因為兩者在宣傳口徑和部分產品外觀上,確實有幾分形似。

這種混淆,是最傷人的。

“林總,顧總,這是本周的銷售數據……”運營經理小李將報表放在桌上,聲音有些低沉,“同比上周下降了百分之三十。主要是新客增長幾乎停滯,部分老客的消費頻次也有降低。”

林澈看著報表上刺眼的數字,眉頭緊鎖。他剛剛結束一輪新品的調試,滿心以為“本源”係列的深化能帶來新的增長,卻沒想到迎麵澆來一盆冷水。一種無力感夾雜著憤怒,在他胸中翻湧。他不怕競爭,但這種被模仿、被混淆、甚至被取代的感覺,像鈍刀子割肉一樣難受。

“網上有些評論,看著挺氣人的。”負責新媒體運營的年輕女孩小雯忍不住抱怨,“有人說我們‘初暖’價格虛高,不如‘暖意’實惠;還有人說我們固步自封,被資本看中的‘暖意’才是未來趨勢……我們辛辛苦苦做的東西,怎麼就被說得一文不值了?”

顧清玥聽著員工的彙報和抱怨,心情同樣沉重,但她強迫自己保持冷靜。她知道,此刻作為主心骨,她不能流露出絲毫慌亂。

“數據下滑是暫時的,市場需要時間分辨真偽。”顧清玥的聲音平穩,試圖安撫大家的情緒,“混淆和質疑,也正說明對方在刻意模仿我們。越是這樣,我們越要沉住氣,做好自己該做的事。小李,重點關注我們核心會員的複購率和滿意度數據。小雯,留意輿情,但不要陷入無謂的爭論,重點還是發布我們產品研發、原料溯源和沙龍活動的真實內容。”

然而,外部的寒流還未散去,內部的微小裂痕也開始顯現。

一天下午,負責甜品製作的助理廚師小陳,在休息時顯得有些心神不寧。顧清玥注意到他幾次偷偷查看手機,臉色不太自然。下班後,顧清玥找了個機會,溫和地問他:“小陳,最近是不是有什麼心事?看你好像有點累。”

小陳支吾了一下,最終還是沒忍住,低聲道:“顧總……‘暖意’那邊……有人聯係我,開出了比現在高一半的薪水,職位也升一級……我,我家裡最近正好需要用錢……”

顧清玥的心猛地一沉。挖角,果然來了。她看著小陳年輕而糾結的臉,理解他的難處,但同時也感到一陣心寒。小陳雖然不是核心師傅,但也接觸了不少基礎流程。

她深吸一口氣,沒有指責,而是平靜地說:“小陳,我理解你的處境。薪資和職位是現實問題,嵐資本確實能給到更高的價格。但是,我希望你做出選擇前,能想一想,在這裡,你不僅僅是一個員工,你是‘初暖’這個正在努力生存的品牌的一員,你參與的是有溫度、有故事的創造。而在那邊,你可能隻是龐大流水線上的一個標準化環節。當然,最終的決定權在你手裡,無論你做什麼選擇,我們都尊重。”

小陳低著頭,沒有說話。

這件事,顧清玥私下告訴了林澈。林澈沉默了很久,臉上寫滿了挫敗感。

“連我們自己的人,都開始動搖了麼?”他苦笑著,“我們給的,終究比不上資本的真金白銀。”

“這不是你的錯,林澈。”顧清玥握住他的手,“誘惑永遠存在。重要的是,有多少人願意為了信念留下來。我們要做的,是讓留下的人覺得值得。”

更大的壓力,來自一位關係不錯的本地美食博主。她在個人賬號上發布了一篇對比測評“暖意”和“初暖”同類產品的視頻,本意或許是客觀,但視頻中一些不經意的評論,卻帶來了意想不到的負麵影響。

“……‘暖意’的這款慕斯,口感非常順滑,甜度控製得大眾接受度很高,性價比不錯。而‘初暖’的這款呢,味道層次更複雜一些,能吃到食材本身的風味,但價格也確實更高。怎麼說呢,可能更適合對品質有極致要求的資深愛好者吧……”

視頻發布後,下麵出現了不少諸如“看來還是‘暖意’更實在”、“‘初暖’有點曲高和寡了”之類的評論。雖然博主沒有貶低“初暖”,但“性價比”和“小眾”的標簽,在當下市場環境下,無形中將“初暖”推到了一個更被動的位置。

林澈看到這個視頻後,情緒有些激動:“她根本不懂!順滑是因為加了穩定劑,控製甜度是為了迎合大眾!我們堅持用天然食材,風味層次本來就是複雜的,成本自然高!這怎麼能簡單用性價比來衡量?”

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看著林澈因心血被誤解而漲紅的臉,顧清玥心疼地拉住他:“林澈,彆生氣。外界的聲音很嘈雜,我們需要的是理解我們的聲音。這位博主沒有惡意,隻是角度不同。我們不能要求所有人都懂我們,但我們要找到那些能懂我們的人,並為他們做到最好。”

她頓了頓,眼神堅定起來:“或許,我們是時候更主動地發出自己的聲音了,不是去辯解,而是去更清晰地展示我們的價值和堅持。”

然而,接連的內外壓力,讓林澈和顧清玥在處理一些細節問題時,也難免流露出疲憊和焦慮。一次關於新沙龍某個裝修細節的討論中,兩人發生了小小的爭執。

“這個展示櫃一定要用實木的,哪怕貴一點,質感完全不同。”林澈堅持道。

“我明白你的意思,林澈。”顧清玥看著預算表,有些為難,“但實木的成本超支太多了,我們現在資金緊張,是不是可以考慮用高品質的複合板材,效果也可以做到很像……”

“像?我們要的是‘是’,不是‘像’!”林澈語氣有些衝,“如果連這些細節都要妥協,我們和‘暖意’那種追求表麵光鮮的有什麼區彆?”

話一出口,林澈就後悔了。他看到顧清玥愣了一下,眼中閃過一絲受傷的神情。她為了控製預算,熬了幾個晚上對比方案,而他卻質疑她的堅持。

“對不起,清玥。”林澈立刻放緩語氣,內疚地說,“我……我不是那個意思。我隻是……壓力有點大。”

顧清玥搖搖頭,壓下心裡的委屈,努力笑了笑:“我知道。我們都壓力大。實木就實木吧,我們再從其他地方省一省。你說得對,細節決定成敗,我們不能將就。”

這場小小的爭執,很快平息,卻讓兩人都意識到,寒潮之下,他們彼此才是最需要溫暖和支撐的人。

當晚,回到臨時住所,顧清玥因為孕吐反應,臉色蒼白地靠在沙發上。林澈趕緊倒來溫水,輕輕幫她按摩著太陽穴。

“今天……對不起。”林澈低聲說。

顧清玥握住他的手,虛弱地笑了笑:“沒事。其實你說得對,我們不能在任何地方妥協。尤其是現在,模仿者就在眼前,我們唯一的優勢,就是極致的真誠和品質。隻是……”她歎了口氣,“錢的問題,確實是現實。”

林澈看著她疲憊的樣子,心中充滿了心疼和責任感。他俯身,輕輕擁住她:“錢的事,我來想辦法。你照顧好自己和寶寶。隻要我們倆一條心,沒有過不去的坎。”

外部的寒流凜冽,內部的暗流湧動。信任在經受考驗,信念在冰層下掙紮著尋找破土而出的力量。“初暖”這棵在風雨中飄搖的小樹,能否扛過這場突如其來的寒潮,取決於它的根係是否足夠深,以及支撐它的土壤是否足夠溫暖。而最大的溫暖,正來自於緊緊依偎、共同抵禦風寒的兩個人。

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