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第36章 學業營生兩相顧(1 / 1)

暮春的西北交大校園裡,法桐新葉舒展,秦宇軒夾著課本快步穿過林蔭道,褲兜裡揣著的小本子上,密密麻麻記著上午的課堂重點和麵館的待辦事項。作為七七級大學生,課程進度緊、知識點密集,他不敢有絲毫鬆懈——清晨提前半小時到教室預習,課間抓緊時間整理筆記,不去飯館的話,晚自習更是雷打不動坐到閉館,連老師布置的附加閱讀任務,都要擠出睡前的時間完成。

“宇軒,等一下!”身後傳來帶著異域口音的呼喊,新疆同學阿布抱著書本快步追上,“昨天李老師留的《政治經濟學》思考題,我琢磨了半天還是沒頭緒,你的筆記借我對對思路唄?”

“沒問題,晚自習後咱們在宿舍碰頭。”秦宇軒笑著拍了拍阿布的肩膀,腳步沒停,他得趕在圖書館義工值班前,先去食堂買兩個饅頭當午飯,這樣下午整理期刊時才不會耽誤工夫。

圖書館的工作依舊瑣碎,歸位雜誌、登記借閱、擦拭書架,秦宇軒卻總能高效完成。陳老師看他手腳麻利,偶爾還會把核對期刊索引的活兒交給他,額外多給五毛錢補貼。每當這時,秦宇軒都會把補貼仔細收好——他心裡清楚,這些錢能幫襯著徐叔添置些麵館的小物件,也能為自己攢點生活費。

傍晚六點,每隔一天,秦宇軒都會準時出現在南小巷的老徐家麵館。此時正是飯點前的空檔,徐建國正對著泡在盆裡的黃米發愁:“宇軒,這黃米淘洗三遍還是有點澀,你說咋弄?”

“徐叔,咱們按批注裡說的,用溫水泡夠四個時辰,明天再用紗布濾兩遍,保證口感軟糯。”秦宇軒蹲下身,指著盆裡的黃米,“另外我問過郵電局,給黃縣公社打電話得提前預約,明天一早我去排隊,跟王站長敲定食材運輸的時間和數量。”

自從得了舊刊裡的方案,徐建國便徹底把秦宇軒當成了主心骨。小到菜單上“陝北雜糧麵”的定價,大到如何跟運輸隊談運費,他都要拉著秦宇軒反複商量。這天收攤後,徐建國把秦宇軒拉到灶台邊,往他手裡塞了個油紙包,裡麵是兩塊剛烙好的油旋:“宇軒,你幫叔這麼多,叔不能讓你白忙活。這麵館要是能好起來,賺的錢咱們按三七分,你三我七,你要是不答應,這雜糧麵我寧可不做。”

秦宇軒一愣,連忙把油紙包推回去:“徐叔,我就是幫您搭把手,哪能要您的錢?”

“那不行!”徐建國板起臉,“沒有你,叔連這破局的法子都碰不著,更彆說有膽量折騰新花樣。你要是不加入,叔心裡沒底,這事兒就黃了。”

拗不過徐建國的堅持,秦宇軒最終鬆了口,但隻肯要兩成收益:“徐叔,我主要還是以學業為重,能幫您把店做起來就行,錢不用多給。”徐建國見他態度堅決,隻好點頭應下,心裡卻暗下決心,以後一定要多幫襯這個實在的小夥子。

可秦宇軒心裡藏著個顧慮:學校對學生“兼職”管得嚴,若是被知道幫著經營麵館,說不定會受處分。思來想去,他每次去麵館都特意換上洗得舊的藍布褂,遇到相熟的同學問起,隻說是“給老鄉的麵館打工,賺點生活費”。好在麵館離學校不算近,加上他上課從不遲到、作業次次滿分,老師和同學都隻當他是勤工儉學,連阿布偶爾打趣他“總往校外跑,是賺夠生活費要請大家吃食堂紅燒肉”,也沒往深處想。

這天晚自習後,秦宇軒在宿舍借著手電筒的光,在草稿紙上算麵館的成本賬:黃米每斤一毛,每噸二十塊,運輸費每噸五塊,分攤到每碗麵的食材成本不過五分,加上麵粉、調料和煤火錢,一碗雜糧麵的總成本才七八分。“定價一毛五最合適。”他在紙上圈出數字,這樣既比隔壁國營麵館的二毛五一碗便宜不少,每碗還能賺七分多,積少成多也是筆穩當的收益——筆尖在紙上劃過,學業的嚴謹與營生的盤算在紙上交織。

窗外的月光灑在書頁上,秦宇軒揉了揉發酸的眼睛。他知道,平衡學業與麵館的日子很累,可每當想到徐建國眼裡重新燃起的光,想到自己能靠本事攢夠生活費,不用再為日常開銷發愁,心裡就充滿了勁。1978年的晚風裡,既有校園的書香氣,也有麵館的煙火氣,而他正踩著這兩股氣息,一步步把日子過得紮實又有盼頭。

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