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第145章 衛國哥哥,你是正義的,不怕的,對嗎(1 / 2)

九點整,鬨鈴響了。

林月盈快速的將手上這道題,最後幾個解題步驟寫在了紙上。

計算出結果,對了一下答案。

居然被她算對了。

攻克下了一道難題,林月盈覺得很有成就感。

她以前複習高考的記憶,也都一點點被打開複蘇,再有幾天,她就可以進階到高中題目了。

晃了晃因為低頭寫字,而有些不適的脖頸。

趴在高高摞起的被子上,小小的休息了五分鐘,做了一套養生的眼保健操,林月盈起來準備午飯了。

修窗戶,估計最多來三四個人。

加上裴禁自己。

林月盈決定按六個人的份量準備午餐。

地裡結出的大長茄子,每個人兩根的量分配,再搭配上主食,肯定能吃的飽飽的。

而且茄盒還有餡。

做茄盒的精髓,在於把成段的茄子,中間切出個適當的口子,好把餡料填進去。

經過這段時間,溝子村下廚的鍛煉,林月盈的刀工早就突飛猛進了。

估摸著大概是0.5厘米的厚度,林月盈采用一刀不切到底,一刀切到底的手法,將十二個大長茄子切好。

還挺多的,光滑的茄夾,在盆裡滿滿的,高高的堆積成了小山。

幸好村裡是在灶台上搭的大鍋。

要是換成穿書前,家裡用的小口鍋鍋,這麼多茄盒,不得炸個五六七八鍋。

感受到了炸茄盒有些龐大工作量帶來的壓力,林月盈開始提速。

弄餡料。

她一個孕婦,沒有逞能的打算。

剁肉餡這種體力活,還是交給寶貝積分商城吧。

根據茄子份量估計,怎麼也得有差不多三斤的餡料。

肉不好放太多。

放個半斤吧。

一兩肥肉四兩瘦肉。

剩下的用豆腐和雞蛋就好。

豆腐用菜刀刀背,碾成豆腐碎。

用雞蛋增加粘稠度,將肉餡和豆腐攪拌均勻。

接下來就是製作餡料最關鍵的一步,調味。

倒入醬油若乾,一些薑末,鹽少許。

林月盈滿饞炸雞的。

這個年代,雞腿都是過年餐桌上才有的食物。

當然不可能大張旗鼓的在家裡做炸雞。

而且她是孕婦,炸雞不健康,饞也隻能聞聞味,吃不得。

不過在係統自帶的積分商城中,林月盈找到了炸雞粉。

這個好,炸出來,能有炸雞的味道。

聞聞也香。

旁的人發現了,就說是各種佐料混出來的味道,是個巧合。

林月盈又往餡料中,加入了一些炸粉。

雖然都還是生的餡料,聞起來已經有濃鬱的香氣了。

真好聞。

林月盈覺得,自己就是個天生的廚房小能手,就沒有她搞不定的菜品。

用了中筋白麵粉混了雜糧粉,又用紅薯粉做了澱粉,加入雞蛋和清水,調成了稠狀的麵糊。

用筷子攪了攪盆裡的餡料,林月盈微微皺眉。

人力還是不太行。

她剛才攪了好一會,手都快要抽筋了,餡料還沒有攪上勁。


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