陶瑩已經有些日子沒有在家裡做大菜了。
以前她工作比較穩定的時候，還在原來他們自己的房子裡住著，基本上不點外賣，也很少出去吃，就為了讓丈夫和兒子吃一口王翠英傳下來手藝的老北京菜，也是為了乾淨。
省錢是自己在家做飯最微不足道的一個優點了，這是先前項修竹誤會了她的地方。
但現在因為每次打掃完衛生差不多都得五點半以後，而且客人家裡有遠有近，不像原來公司跟家之間的距離是固定的，所以回來的時間也越來越不穩定，到後來就變成項安國先買菜回來，有時候他下廚，有時候隨便對付一口。
像今天這樣，大上午就開始買菜、備菜的畫麵，都有點兒恍如隔世的意思了。
項安國備菜的時候，時不時會問一句：“媳婦兒，是切蔥段兒還是蔥花兒？”
過會兒他又問：“媳婦兒，牛肉是切片兒還是切塊兒？”
項修竹這天搬著他的語文書躺到一樓的沙發上來，一邊默讀一邊嘲笑他爹：“我爸平時在家做飯也挺麻利的，怎麼我媽一回來就跟突然降智了似的。”
“你懂什麼，”項安國在廚房扯著嗓子說，“領導不在的時候能自己做主，領導在的時候得充分理解和執行領導的需求，知道嗎？”
項修竹撇了撇嘴，回答：“我隻知道早自習班主任沒到的時候，我們背英語做物理都成，但她來了就隻能背古詩了……”
陶瑩笑著說：“那隻要是在學習，哪一科又有什麼關係。”
項修竹大聲說：“爸，您聽見了吧？我媽說了，切片兒切塊兒、蔥段兒蔥花兒都成，隻要是在備菜，切成啥樣又有什麼關係。”
夫妻倆聽著兒子的話，都忍不住笑了起來。
陶瑩這次下廚，和過去也很不一樣，不都是按照她慣常的做法，她還上小紅書上搜了一些所謂“邪修”的做法來做了點兒新鮮菜，比如可樂雞翅什麼的。
項修竹聞著味兒就過來了，他還探頭去看，看到陶瑩倒了一瓶罐裝可樂下去之後，忍不住嘖嘖稱奇：“媽您居然舍得買罐兒裝的可樂啊！”
然後隨即反應過來：“不對，媽您做的這是什麼？可樂雞翅？”
可樂雞翅到底屬於哪兒的菜，項修竹還特意上網查了一下，有說是魯菜的，也有說是粵菜的，還有說是江南菜的，總而言之它並不是老北京的菜式。
以前陶瑩做的都是符合他們父子倆愛吃的老北京菜式，她自己的口味都不重要，反正隻要能吃飽就成，但這次她居然做了挺多彆的地方的菜式的，比如就有湘菜著名的辣椒炒肉，還有鄂菜裡有名的排骨蓮藕湯。
季嵐來的時候，差點以為自己走錯了。
這個小公寓現在已經被塞的滿滿當當的了，但東西多卻又不顯得雜亂，都收拾的很整潔。
他們布置的東西其實不多，但是一旦有了生活的氣息，一個房子就從單純的房子，變成了家。
“真好，”季嵐由衷感慨，“我都沒想到這小房子能這麼溫馨，可見住哪兒根本不重要，重要的是跟誰住一塊兒。”
她和應輝的婚姻，從很多年前就是各過各的了，應輝沒少在外頭找人，但也不知道為什麼一直沒再生彆的孩子出來，所以始終把應呈平寵的跟什麼似的。
家不像個家，也怪不得季嵐會羨慕。
“來，我們一起舉杯，感謝您在我們最困難的時候，給了我們容身之處！”
在陶瑩的帶領下，他們一家三口舉杯，給季嵐敬酒。
季嵐喝的是陶瑩特意去買來的紅酒，價格不貴，也就喝個意思，陶瑩也陪了一杯，項家父子倆喝的是可樂。
“可真彆這麼說，你們又不是自己沒房子，我這房子本來就空著的，現在還能得一筆租金呢。”
季嵐笑著晃了晃紅酒杯，說：“你們父子倆這可樂跟我們的紅酒還挺像的，來，乾杯！”
四隻杯子碰在一起，發出清脆的響聲。
季嵐喝了兩杯之後，特彆感慨：“還真是懷念咱們從前住在胡同裡的日子。”
這讓陶瑩想起十多年前，她剛嫁給項安國的時候。
那時候項家一家三口住在天安門邊兒三十平米的胡同平房裡，她嫁進去之後，就變成了四口人住。
約莫是七八年前，政府出來了一個騰退的政策，他們那小平房能給差不多五百萬的騰退款，但最後也沒能走成。
當年王芳不知道從哪兒聽說了這消息，著急忙慌就要勸他們拿錢了搬走，但最後也沒走成。
王芳當時還很生氣：“為什麼不走？還想著多要點兒是吧？哪兒那麼好的事兒啊！見好就收知道嗎？”
陶瑩當然知道她媽是什麼意思，這五百萬一拿，到時候就不知道是給誰買房的錢了。
但他們沒走成也不是因為還想著多要點兒。
當時項家其他住得不遠的親戚都成功簽約了，拿錢搬走，這就更讓王芳不得勁兒了。
隻是他們不知道，北京早就沒有“拆遷”這個概念了，取而代之的是騰退或者退租，不談、不商量，明碼標價，自願騰退。
但凡您覺得不合理，那都可以不走。
其實隻要是稍微收拾和重新改造裝修一下，還是挺好住的，而且三十平米在胡同裡也算是大戶了，而且他們片區的騰退政策主要是在2017和2018那兩年，應該算是比較早的一批。
隻是當時的政策是，整院簽約，也就是說，大雜院裡的所有居民必須一起走，一家不簽，整院兒都不能走。
那會兒王芳還不懂，以為他們這樣的院子就叫四合院，還是陶瑩去解釋的：“還珠格格看還記得吧？這不叫四合院，是小燕子進宮之前住的那種大雜院！沒您想象中那麼大、那麼好！”
應家當年有兩套房，一套跟項家一塊兒住在這大雜院裡，住戶多，每家要走要留的原因各不相同，所以這邊兒就都沒能走成。
但還有隔壁院兒裡那一套，因為那邊住戶少，幾戶人家一合計，就一塊兒走了，所以應家才早早就搬出了四合院兒，就是拿另一套的騰退款上四環買電梯房住去了。
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